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做面包需要用烤箱还是面包机?


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烤箱比较方便。

1、教大家一款非常简单,非常好吃的,用香葱做的咸味的面包。面粉里加适量盐,一小勺白糖搅拌均匀。

2、温水里加入酵母溶解成酵母水备用。

3、面粉里加酵母水之后揉成光滑面团,一定要多揉,使劲揉,这样才能出筋,揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去,然后盖盖子醒2个小时。

4、把面团取出分割成小剂子备用。

5、香葱末跟鸡蛋黄油,一点点盐搅拌在一起。

6、面剂子擀成长椭圆形,然后抹上香葱。

7、烤箱预热170度,面包坯放入烤箱中层,上下火20分钟即可出炉。





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