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不需要锡纸,烤制45分钟。
主料:鸡翅800克、烤鸡料70克、蜂蜜水少许
操作步骤:
1、鸡翅洗净,用叉在鸡翅上戳几下,便于入味。
2、加入烤鸡料搅拌均匀,腌制24小时。
3、将腌制好的鸡翅整齐的摆放在烤架上。
4、放入烤箱180度上火,烤45分钟左右。
5、中间取出两次,刷上蜂蜜水。
6、关火后取出即可食用。
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烤鸡翅(烤箱版)的做法
鸡翅清洗干净沥干水分,两面都划上几刀以便更入味,所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起,戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩,让调料更好的渗入里面,以后密封放冰箱冷藏一夜。
预热烤箱200度,预热同时切些自己喜欢的蔬菜,比如土豆之类的铺在底层,锡纸直接放于烤架上,四周向上折起来,以防漏油出来,鸡翅放在土豆之上,皮朝上,刷适量蜂蜜,最后撒上孜然粉(腌制时也需要孜然粉,烤制食品怎能少了它)上下火烤15分钟。
鸡翅翻面最后再烤10分钟,根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间。
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必须用锡纸,要不翅尖就糊了。200度,15分钟就可以了
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不要会弄脏烤箱,很难清洗,最好包起来