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面包机和面,我想用面包机和面,然后用烤箱做面包,有谁这样做过吗?有方法吗?


user avatar   网友的相关建议: 
      原料:高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克左右、白糖20克、盐2克、酵母2.5克、黄油15克。份量:八个。做法:1、原料中水、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母按顺序依次放入面包机,面包机设和面档,和15分钟后加入黄油至扩展阶段。2、然后发酵至两倍大。取出进行滚圆并分割。3、分成16份小面团,滚圆后,盖上保鲜膜松驰10分钟。4、取其中一份擀长。5、卷起。6、然后每两个放在一起,进行二次发酵。7、发酵至大一圈后,放入预热到180度的烤箱中层烤12分钟左右即可。
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      我想用面包机和面,然后用烤箱做面包,有谁这样做过吗?有方法吗? 酵母按顺序依次放入面包机,面包
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      有的,我经常这么做面包。你将面、水、油、酵母、汤、盐、鸡蛋加上你爱吃的口味香精按比例放到面包机,选择
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      不知道你说的添加剂指的什么,我用面包机做面包一般放:糖,盐,酵母粉,然后拿出面团手工做面包用烤



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