为什么没人喝猪奶？ 第1页

猪太脏了，猪圈里面到处都是猪屎，不利于挤奶操作，这是一个环境因素导致大家不会去打猪奶的主意，刚刚老坛酸菜事件爆发，大家连抠脚大汉的脚踩在酸菜上都无法接受，如何接受猪屎堆里挤出的奶？所以，生产环境的因素是决定性的关键点。我们看看被我们人类接受并且食用的几种奶源，牛奶，羊奶，骆驼奶，这几种奶有什么共同点？就是操作环境相对干净卫生，不怕被三妖五曝光，甚至可以在挤奶现场拍广告都没问题。而猪，这就弱势多了，哪怕丁磊养的猪，挤出的奶也未必不会让你联想到猪屎味。

还是那句话，生产环境是让人心里第一印象认为食品安不安全的根源。猪圈挤奶与草地挤奶，环境等级相差了何止五星。

其实，空旷的草地上，蓝蓝的白云下，暖暖的微风中给奶牛挤奶的画面，只能出现在特仑苏的广告画面里，真实的挤奶场景，也许就在大型奶牛场里，但牛粪与猪粪还是有很大差别的，所以就算也是臭味相伴，人们还是能够接受牛奶。

另一个更让人愿意接受牛奶而不是猪奶的关键因素，还是和挤奶场景有关。那就是无论奶牛也好，山羊骆驼也好，你挤奶的时候，它们都是站立着配合你动手的。这个动物行为看起来毫不起眼，其实非常关键，这意味着劳动强度的难易差别。为什么不开发猪奶？除了取奶环境让人不适而放弃之外，另一个重要因素就是这个：体位配合问题。为什么你拍拍她屁股就懂怎么做的女人会让你永难忘记？为什么人们只记得牛奶之香而不羡猪奶之甜？

体位问题。

猪是一个懒惰的物种，能躺着就绝不站起来。所以母猪喂仔都是自己躺在那呼呼大睡，靠小猪自己去找奶头蹭吃的，她才不管你会不会找奶头。人若要去挤她的奶，如何把奶挤进容器装起来就是一个伤脑筋的大问题，因为它才不会像奶牛那样乖乖地站着，温顺地分开双腿，让你毫不费力地把奶挤出来顺流而下进入桶里。猪就躺在肮脏潮湿的地面上，奶头耷拉在地面上，你是不是费劲多了？

所以，基于以上这两点原因，在人们还没有仪器分析判断猪牛羊各类哺乳动物谁产的奶营养价值更高的年代，人们决定取谁的奶吃，不想要谁的奶吃，动机就这么简单。