有哪些巧克力比较好吃？ 第1页

【大量图片预警】我的一大爱好是去Whole Foods有着几百种巧克力的货架，慢慢研究。 买各种新出的巧克力，然后品尝。

我今天推荐的主要是 我自己喜欢的黑巧克力，一般买cacao 70%左右, 最喜欢原料少的（比如mast brothers只有cacao和cane sugar )。大部分是有机，手工制作的小众精品巧克力，美国当地牌子居多。其他答主推荐了欧洲的很多品牌，我主要居住纽约、洛杉矶、旧金山，所以我的推荐是根据在几个城市居住的体验。

除了Whole foods, Trader Joe's 的巧克力也长买，主要买一袋3块的黑巧克力，非常实惠，性价比高；不过有时候我宁愿买只有两种原料，更贵的巧克力，因为质量好，而且会少吃一些。

我最喜欢的手工艺巧克力之一是纽约布鲁克林的Mast Brothers巧克力（在blue bottle蓝瓶子咖啡馆有卖), 旧金山类似的是位于the Mission湾区潮人聚集Valencia借上的Dandelion (蒲公英)巧克力(和fourbarrel咖啡有合作， 我个人的另一个最爱是Brooklyn Dark小众巧克力，特别喜欢他们加了芝麻（sesame seeds）/摩洛哥异域香料（Moroccan exotic spice ）味道巧克力。

上图为布鲁克令Mast Brothers巧克力工坊出品（手绘包装纸很出名）

下面为我的部分收集，100赞之后，会补充更多。 文章中未标注来源的图片，均来自于作者自己拍摄，若使用请联系。

和我对咖啡馆的狂热一样， 我也收集了每个我吃过的巧克力的包装纸，做成纸板，部分图片如下图。

我的最爱是Brooklyn Dark的黑巧克力，可可浓度63%（封面是布鲁克林大桥），加上一些有一定功效的hemp seeds 或者芝麻加载一起，个人来说。 口感比丝滑的巧克力更好。

下图为Smorgasburg的小吃市集品尝各种口味的Ratuka巧克力， chocolate tasting

精品巧克力，一般只有两种原料（可可Cacao + 蔗糖） ： 对 - 无添加剂，无一大串的原料，简单而健康。下面是上面提到的以味道和手绘包装纸出名的Mast Bros巧克力。

加州Dick Taylor Craft Chocolate 手工艺巧克力

在纽约的时候，我觉得Mast Brothers是最好的巧克力。到了圣莫妮卡Santa Monica, 走进了Demitasse咖啡馆，咖啡师告诉我， 他们之前卖纽约的Mast Brothers, 但是现在换成了味道同样好的来自加州本土的Dick Taylor巧克力，注意它叫“craft chocolate" 手工艺巧克力， 加了black fig, 味道独特， 包装更是精致。这样一块巧克力美元差不多10美元。 美国人挺重视eat local~

同样在洛杉矶的Santa Monica 还有一家时尚潮人都爱的巧克力店， compartes chocolatier ,下图来自ins达人，美食杂志主编patrick janelle

纽约布鲁克林有mast brothers,在硅谷的mission区的Valencia 街上有一家巧克力手工作坊，同样的风格，可以看到大的厨房制作巧克力，它家特色是marshmellow。还可以吃到知名咖啡four barrel味道的黑巧克力，这里还会定期开课，讲解巧克力知识和制作过程。这家店像一个社区～

巧克力能量球 Raw Cacao Energy Ball ：可可cacao特别的浓厚rich, 里面通常加有椰子片，或者坚果类，下图是著名素食馆cafe gratitude的招牌能量球，有7-8种，我大部分都尝试了，I'm Delighted的有巴西坚果和椰子, 我每次必点，可以和朋友分享。 香港的SOHO 也有。

有意思的巧克力，比如辣椒味， 味道不保证大众口味：

Dagoba的有机黑巧克力有一种 chilies和咖啡碎粒的味道，吃完之后，像火锅一样，胃也辣辣的。

加州还有加巧克力叫Fearless ，味道都很奇妙，我个人最爱是抹茶口味的，green tea mint 和superfood味道的

待补充： 墨西哥的圆形辣椒硬巧克力。

受不鸟了，我是来给德芙平反的。为什么木有人说德芙咩？难道大家都觉得德芙很low吗？供职于玛氏专门负责做德芙的答主表示很桑心啊！我们真的有在很用心很用心的做巧克力啊！生产线上哪怕配方有一点点不一样，做出来的巧克力都是成吨成吨的扔啊！绝对到不了你们手里啊！榛子夹心颗粒稍微大一点工厂的QA都不让过啊。俺们供应链的人天天被QA虐一千遍啊一千遍啊，真的很心塞啊！俺们自己做的巧克力，俺们自己天天都有大口大口的吃啊！这么安全的食品，为毛你们就木有人说呢？

根据调研，目前德芙巧克力在中国市场上占有率还是最高的啊！品类里面卖的最好的就是牛奶巧克力啊！因此根据概率，题主还是送德芙牛奶巧克力吧！安全啊！基友间的真爱啊！不要辜负金秀贤，邓紫棋，陈奕迅还有憨豆先生的广告啊！我们一年广告费用都好贵的啊！

千辛万苦的把原料从世界各地运来，千辛万苦的把它们做成巧克力，费尽心思设计各种漂漂的外包装，然后又用带着空调的货柜运到各个超市确保巧克力不会化，不变形。还要请明星打广告，告诉你亲！我们已经上市了哦！只为了让你吃一口，再说上一句还不错的评价。这特么是怎样的人生啊！

所以大家多多支持啊！顺便，吃完以后再来片绿箭吧，交个朋友吧！要两颗在一起才最好哦！不要让贾玲替你出手啊！魂淡！

……木有错，这些广告都是我们的！

吐槽完毕，请折叠我吧！

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2015.6.15 更新

内什么，求不赞。答主已经无节操的跳槽到好时了。捂脸.......

为了生活的逼迫，颗颗眼泪为了生活......好吧，其实就是这边工资给的高，所以就过来咯，抠鼻。

不过答案是不会更改的。德芙确实还是很好吃的。虽然我已经是叛徒了.......

唔，对了。曾经的战友们啊！下次再见面就是敌人了！傲娇脸，摊手.....

结尾最后放一个相关话题链接：

1.牛奶香浓，丝般威受→德芙巧克力

2.满心满足，凡人不可抗拒→费列罗巧克力

巧克力也称朱古力，原产地为中南美洲的热带雨林，主要原料是当地的可可豆，16世纪由西班牙人带回欧洲，之后由意大利人传遍欧洲。

1828年，荷兰人发明了世界上第一台可可压榨机，随之而来的是诞生了世界上第一块巧克力。

欧洲是世界上最大的巧克力消费市场，在很多欧洲人的眼中，他们更青睐于不含任何东西的实心巧克力，东方人更喜欢混有坚果的巧克力，美国人则是相对于前两者 各占一半。

关于巧克力的一些“世界纪录”↓↓

2011.10 英国一家百年糖果厂创造了一项世界纪录，即制作出了一块世界上最大的巧克力，命名为“巨无霸”，长宽约4米 重6吨，据说50名工人耗时3天才完成。

然而这个记录在2015.9.30被我国浙江一家巧克力工厂打破，他们采用高品质纯可可脂制作了一块高2.02米、长4.08米、宽2.39米，重量在10吨以上的巧克力。

世界上最出名的两个巧克力王国是比利时和瑞士↓↓

前者被冠以“巧克力王国中至尊”的称号，有1983年创立了汉密巧克力品牌，其中的松露巧克力畅销全球。

后者不止有军刀和钟表在世界上闻名遐迩，还有巧克力，其中“牛奶巧克力”是瑞士人发明的。

目前市面上的巧克力分为黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、彩色巧克力、夹心巧克力、干果巧克力 ...

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本回答目录总汇↓↓

德芙巧克力
费列罗巧克力
克特多金象巧克力
松露巧克力
歌帝梵巧克力
朵娜贝拉巧克力

下面推荐六款“非常好吃”的巧克力，Let's go↓↓

1.德芙巧克力

德芙巧克力是美国休闲食品公司玛氏（Mars）推出的一款巧克力品牌，同时他也是世界上最大的宠物食品制造商。

1989年进入中国市场，发展到1995年至今 成为我国最畅销的巧克力品牌之一，其广告语“牛奶香浓，丝般感受”更是经典中的经典。

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2.费列罗巧克力

费列罗公司成立于1946年，属于家族企业，至今已发展到第三代，同时也是全球最大的榛子采购公司。

费列罗巧克力是全球第四大巧克力制造商 意大利费列罗集团旗下的一款产品，在港澳台注册名叫金莎，其中最著名的品类是费列罗榛果威化巧克力。

在欧洲、澳洲、加拿大、港澳、新加坡、东南亚 非常受欢迎，在逢年过节和情人节更是很多年轻人送礼的首选，一般贮存的温度在18℃-22℃。

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3.克特多金象巧克力

克特多金象巧克力来自巧克力王国比利时，始创于1883年，原料出自中美洲和非洲精选的可可豆，被称为“世界上最好吃的巧克力”之一，曾获得“比利时皇家官方指定巧克力品牌奖”。

外包装多以红色为主，给人一种喜庆祥和、欢快愉悦的感觉，为保证可可豆的芳香味，一般烘烤温度会比平均温度稍微低一点儿。

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4.松露巧克力

松露巧克力也称“松露形巧克力”，源自法国，因其外形酷似法国著名的蕈类“松露”而得名，目前市面上有美式、欧式和瑞士式 三种配方，味道各不相同。

松露形巧克力的外表沾满了可可粉，看起来非常像沾满沙土的松露，但是味道真得非常棒。

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5.歌帝梵巧克力

歌帝梵巧克力被称为巧克力中的“劳斯莱斯”，来自巧克力王国比利时，其名称据说是以“歌帝梵夫人”的名字命名的，距今已有90多年历史。

它是比利时皇室御用的巧克力品牌，非常贵气，很多世界名流都是它的粉丝，比如美国前总统克林顿、伊丽莎白·泰勒 ...

1966年进入美国市场，2009年进入香港，成为国内首家歌帝梵专卖店。40多年前被美国康宝公司收购，2007年土耳其Yildiz公司以8.5亿美元买下这个品牌，目前歌帝梵巧克力属于Yildiz。

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6.朵娜贝拉巧克力

朵娜朵拉最早来自法国巴黎，具有优雅、精致的法式浪漫情怀，法国留学生Belle女士回国后将该品牌引入中国，2012年 在上海注册商标成功。

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下面推荐五款“男盆友可以送给女盆友”的巧克力礼盒，Let's go↓↓

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悄悄告诉你个事↓↓

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  xing-zhe-51-38 网友的相关建议: 
      

也许因为，它们的事态看起来并没有那么糟糕，所以没能感同身受吧。

其实就算武汉封城的时候，我还天真的以为，这次的疫情只是屁大点事。

直到我发现，官方公布的武汉单城市确诊数量竟然高达几万人。。。这才意识到武汉短短一个多月确实传染了太多的人，这才意识到这个病毒比我想象的要可怕很多。

欧美现在单城市破万的根本没有，甚至全国加起来都没破万，所以它们觉得这不是什么大事，也挺正常。

人类，大概总会是不见棺材不落泪的，等到它们也单城市确诊过万的时候，自然就会意识到，戴口罩一点也不好笑。

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