各种豆角都怎么叫？做法有什么区别？ 第1页
1
elyn 网友的相关建议:
1. 荷兰豆，蒜蓉清炒就行，要把旁边的筋撕掉一下最好；
图片来自百度
2. 豇豆，我们大fulan叫豆角，经典做法是豆角炒茄子；
原创图片
3. 有点像刀豆，会做成泡菜，也可以切开炒
图片来自Google
4. 扁豆，炒就行
5. 甜豆，适合略微焯烫一下之后拌沙拉
图片原创
6. 蛇豆，如果做豆角焖面的话我会选这种豆子而不是四季豆，肉会更肥厚
7. 四季豆，榄菜肉末来一发？炒的时候注意要把皮炒到有点皱起来才好吃
图片来自Google
8. 四棱豆，也是蒜蓉清炒就好
图片原创，好不容易找到一张n年前拍的。。
1
相关话题
热米饭里拌什么好吃？有哪些好吃但鲜为人知的零食？
有哪些动物植物是因为好吃而灭绝或者濒临灭绝的？
槟榔是一种什么植物，它的作用和危害分别是什么？
被你刻进 DNA 里的中国菜是什么？
大家觉得稻香村的点心到底是什么水平？
中餐是否能吃出高级感，大家怎么看？
为什么用微波炉加热馒头后馒头不会变硬反而更松软？
为什么广东人蒸的鱼总是这样嫩？
美食作家王刚和华农兄弟一起做直播，会有什么看点？
前一个讨论
语法糖dsl之类是否破坏代码风格？
下一个讨论
为什么要有指针？
相关的话题
为什么菠萝要泡在盐水里？全国各地都有什么比较有特色的面食？
好吃和健康可以兼得吗？
国内哪里能吃到好吃的汉堡？
为什么饭店的厨师炒菜用的是勺子？
发生了什么导致你从此再不吃某样食物？
如果中国人做饭像德国人一样用秤称，那非专业厨师的人做饭水平会不会大幅提高？
有什么食物是你一直想吃，真吃到却很失望的？
有什么食物是你不想（敢）吃的 ，真吃到却觉得很赞的？
大家说说，因为学医不吃什么了？
苦菊除了蘸酱吃还有什么吃法？
有哪些你觉得不好吃，又没营养，却还被人追捧的食物？为什么？
墨西哥菜的精髓是什么？为什么在中国不流行？
如何做出好吃的彩虹蛋糕胚？
近期你吃过的最好吃的小吃或零食是什么？
11 月 28 日，《米其林指南 2020 北京》首次发布，有什么亮点？
给你一碗白饭，如果只允许你配一个菜，你会配什么菜？
汕头有什么不能错过的餐厅、小吃店？
让你无法自拔的零食是什么？
为什么越来越多的人成为素食主义者？
怎么在家用烤箱烤鸡？
如何充分利用电饭煲做出各种美味来？
哪些食物被证明可以增强免疫力？
有哪些适合放在宿舍，晚上饿了时候可以吃的食物？
有哪些吃火锅时十分low的行为？
如果孩子问，如果过年不吃饺子，改成吃蛋糕行不行？你会怎样回答？
中国菜可以有多好吃？
如何才能制作一个微生物汉堡？
沸腾的水温度在 100 度左右，那为什么烹饪还讲究大火快炖和小火慢炖呢？
新疆菜属于土耳其菜系吗？