美剧中的外国人一顿饭只吃了个三明治就行了，他们饭量真的那么小吗？ 第1页

中午吃多了会犯困。外国人没有午睡的习惯，上班睡觉是极其不专业的我表现。

如果寒碜点的话三明治确实就可以充饥了。饿了可以喝水，喝咖啡，欧美公司一般都有冰箱敞开供应牛奶，牛奶也是比较抵饿的，一杯拿铁里面三分之二都是牛奶，所以咖啡也可以抵饿，而且不会让消化系统占用上班能量。

首先，不同阶层的美国人差距很大。比如在我们社区，除了底层服务人员（比如餐厅、超市服务员），我就没见过胖子，而且清一色都是精瘦体质，有明显的健身痕迹。我当时的房东是个40~50岁左右的女性，是个绝对的富婆。她帮我搬家具的时候我都惊呆了，一用力，胳膊上的肌肉一块一块的，而且她是模特的那种细瘦高挑身形，我四五十岁能像她这样，晚上做梦都能笑醒。

其次，美国食物的量很大很大。在国内点一份舒芙蕾，大概就手掌大小，在我们镇上评价最高的餐厅点一份舒芙蕾，差不多跟一个小脸盆差不多大小，外加两包枫糖浆和奶油。美国很多快餐店、超市都是量大、价格低，比如我特别喜欢吃dunkin donuts，都是十个十个买，特别便宜。然而回国一看，好不划算，手动再见。

我原来以为只是这种小快餐店的量比较大，后来去了一些高档西餐厅，发现他们就是单纯的量大。比如一份牛排，大概是1.5个人的量。有一次去了一家超贵的店，点了两份牛排，三个人愣是没吃完，心疼。

还有一个必须要提的两个东西——冰淇淋和奶油，美国家庭都是一桶一桶地买，一桶一桶的吃。还有奶油，那种摇一摇就喷的那种，特别受欢迎。不知道题主有没有看过生活大爆炸，penny失恋那一集抱着一桶冰淇淋狂吃，转身摇了摇奶油，往嘴里喷了一坨。

最后，美国食品的单位热量太太太高了。我有次去一个美国阿姨家做客，眼睁睁地看着她往热可可里加了三大勺焦糖，另外还搭配了圣诞小饼干，小饼干本身就很甜，上面还有一层碎糖粒。我个人很喜欢吃muffin，但在美国彻底治好了这个毛病，因为太太太甜了。另外我们镇上有一家特别有名的三明治店，半个三明治大概有小臂这么长，里面包着炸薯条和炸鸡。好吃是真好吃，热量也是真的高。

还有蘸酱，这个真滴可怕！

美国超市卖芝士奶油酸奶旁边会有大量的dips蘸酱，卖面包、甚至卖薯条旁边也有。蘸酱这个东西的卡路里巨高无比，老美还特别喜欢。吃水果、甜点、烤物、蔬菜、玉米片，反正啥啥的都要蘸酱，薯片也要蘸酱。看到他们吃薯片蘸酱的时候，我脑子里出现的画面是用油蘸油，简直可怕。蘸酱基本上就是用油和糖调成的，但是去吃美餐，尤其是快餐，基本上都允许你选2-3种蘸酱。这玩意儿还不占肚子，卡路里却翻倍上升。

我个人不是很习惯美国的饮食，又油又咸又甜，但比较喜欢他们卖东西的方式，比如有各个脂肪含量等级的牛奶可供选择，生鲜严格区分有机和非有机，这对健身人士非常友好。

我个人在美国比较喜欢的三个东西是葡萄酒、酸奶和玉米。

美国的酒很便宜，10刀左右就能买到非常优质的葡萄酒，这一点超棒。

关于玉米，我在美国最最喜欢吃的是一家有机商店的玉米，不完全统计，我在最后半个月可能在那里买了快100个玉米棒子，这大概是我吃过的最好吃的水果玉米了。

酸奶推荐一种希腊有机酸奶，固体那种，蛋白质含量很高。国内的稀遇酸奶是最接近我在美国吃到的那一种，但口感还是稍差了一点。这种酸奶也比较贵，接近10刀900ml左右，每次买都肉疼。

看来大家对酸奶的话题还蛮热衷的，作为酸奶爱好者，我回国大概把所有能买到的无糖酸奶都试了一遍，给大家做个总结。

固体无糖酸奶，推荐稀遇和光明如实高蛋白。（ps，光明真的是良心乳制品企业，我同学接过乳制品企业并购的案子，拿到过中国几大乳制品企业的内部资料，从管理到质量，光明远高于蒙牛和伊利，但是不会做营销，这两年市场份额和利润下降得很快。国外的奶制品真的蛮好喝的，不过国内也有不输国外的乳制品。我回国在隔离点每天发一盒光明，没感觉出什么问题，出隔离回家，老妈买的特仑苏，直接吐出来，这东西算是牛奶？太窒息了。牛奶的话上海光明、新疆花园、西域春、天润、重庆天有口感都不错）

流体酸奶：

北京和润

光明如实

简爱零添加（全家经常有折扣）

君乐宝简醇

不过我的童年是佳宝酸奶。

人有两种进食方法，一种是多食少餐，一种是少食多餐。

以澳大利亚、美国和英国的上课会议为例，大致安排都是这样。

7：30 -9 ：00 早饭/自助餐（1）

9：10 - 10：30 第一节课/报告

10：20 - 10：50 茶歇（有咖啡，点心）（2）

10：50 - 12：10 第二节课/报告

12：10 - 13：30 午饭 ，休息 （3）

13：30 - 14: 50 第三节课/报告

14：50 - 15：20 茶歇 （有咖啡，点心）（4）

15：20 -16 ：40 第四节课 /报告

放学/散会/晚饭/晚宴 （5）

夜生活/可能还要吃点喝点（6）

如果是这种安排，一顿饭真吃不了太多。

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俺问煤窑诊所的同学，外国人一顿饭只吃了个三明治就行了，他们饭量真的那么小吗。

俺同学半认真半开玩笑地说：

“ 营养过剩也算营养不良。 营养过剩，城里人的通病。 ”

俺在给孩子的午餐三文治里面放一个煎蛋， 加一片火腿（5～7毫米厚），

酱有番茄酱和美奈滋， 美奈滋其实就是蛋黄， 热量也很高的。

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天哪！！！原来不光我一个人这么想！！！

美国的午餐简直令我怀疑人生。

我高中的时候去美国得州某高中交流学习过。

我高中阶段，生活起居被我妈伺候得那真的是无微不至。早饭的食谱一般是排骨豆苗/紫菜鸡蛋面，肉馅馄饨，牛肉包子，腊肠蒸蛋+米饭，疙瘩汤，玉米蟹肉羹……等主菜换着样吃，外加一份水果一份酸奶。（我个人拒绝西式早餐。）

然后中午，吃我妈给带好的午饭。容器是高一开学之前买好的一个保温饭盒，按照饭盒我妈会事先给我装好二菜一汤一主食，外加一份酸奶水果。菜必然是荤素搭配但以肉为主，按照我的喜好，出镜率比较高的是咖喱牛肉，冬瓜排骨，洋葱牛肉，红烧鸡块，酸菜白肉，红烧鲶鱼，炒鱿鱼……等等。

而且你们知道中国的高中嘛，作息很紧凑很规律的。上午中间就一次40分钟的大课间去做眼保健操和广播体操，其他课间都是10分钟，就够上上洗手间喝口水活动一下这样。中午午休比较长，我们学校是午餐40分钟，午睡一个小时。

所以我也真没养成大量吃零食的习惯，我的作息习惯就是，早上吃饱，最多早餐那个酸奶留到大课间的时候插空喝掉，然后就是中午吃一顿丰盛的中式午餐。

然后，到了美国。

我就跟着那个招待我住宿的美国小姐姐的日程表去学校上课。早餐就是苹果汁+小蛋糕，我就没吃几口。因为不喜欢西式早餐嘛。然后就是上课。

我的妈耶。

他们学校是划period，1st period上哪个哪个课，2nd period 上哪个哪个课。这其实还好，但是，他们学校搞错峰午餐。就每个年级的午餐时间是不一样的。我跟的那个小姐姐，是5th period 才吃饭。

我没太注意一个period是多久，但是课间时间偏长，因为还要从一个教室赶到另一个教室这样。然后有的课是连上两节，有的上一节。但是总之，是上完三门课（汉语、音乐、数学），快1点才终于到了我们吃午饭的时间。

我饿得眼睛都绿了。这时候要是领我去个啥牛排自助的人，我能当场表演一个，三口一牛排。

然后小姐姐带我到了一个，小窗口那里，问我要鸡肉的还是鸡蛋的。

我合计，美国鸡肉真难吃（之前几天已经领教过了）（我当时在美国已经连续一周多没有吃饱过了，在美国你点chicken居然默认给你的是鸡胸肉，跟嚼报纸赛的，我一顿饭多说吃上两口肉就撂爪了），于是我说要鸡蛋的。

然后小姐姐递给我一个，也就我巴掌大小的三明治。

就一个三明治！！！

我那个崩溃的心情！至今历历在目！

我尼玛要饿死了，可恶。

我把三明治吃掉以后，小姐姐就说要带我参观一下校园。

就！好像中午只吃一个巴掌大小的三明治很自然一样！

就这样默认午餐已经结束了！！

？？？

而且……没有午睡时间。

即使中午我干脆就没吃饱，下午的英文课我还是没有抵抗住困意……

上课睡觉睡到美国去了……

那天三明治午餐我内心崩溃了一下以后，晚上她说，她要带我去她很喜欢的一家中餐馆，晚上吃中餐。

我心说，谢天谢地！

然后到了中餐馆，她问我吃啥。

我点了个，“杭椒牛柳”。她点了个“樱桃肉”。

到了家打开一看，里面的肉全都是……至少我觉得很像，那种，仿制肉。

质地很像小时候有过的一种零食“锅巴”。

两盒不同口味的锅巴。我吃了几口。她吃了几口。晚餐结束了。

……

但是果然美国小姐姐也是人，不可能就我一个人饿。

我们吃完饭在看电影，她就一直在断断续续地吃爆米花。后来爆米花不解气，到晚上十一点半，直接来了杯泡面。

泡……面。

美国人也是人鸭！

（然而我想吃肉……）

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你以为的三明治——

不过两面包夹芝士。

事实上还有的三明治——

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  lu-luce 网友的相关建议: 
      

你说的应该是午饭吧。

其实外国人也会有同样的想法。

那就是你们中国人中午吃那么多，下午不困吗？

中国人的大份午餐是建立在午睡的基础上的。

外国人没有午睡。因此上中午需要少吃。之后靠下午茶续命。

中国人有午睡。中午多吃，之后午睡。可以顶到晚上六点下班。

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  shuo-shu-44-10 网友的相关建议: 
      

只有赤贫，三餐之外买不起一点零食、点心，才会导致正餐饭量大。穷人到富人家里吃饭，往往会觉得富人很小气，因为吃不饱。

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