小甜饼有哪些制作方法？ 第1页
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gu-ming-jiao 网友的相关建议:
这个问题最难的部分在于只有“小甜饼”这三个字，不知道说的是什么饼。
是烙饼？摊饼？是死面的是起面的？甚至是曲奇饼也可以这么叫。
如果只说简单的话，给你最简单的做法。
来摊吧！
面粉加牛奶一盒，然后加水到你用勺子往起拉刚好有一点挂住就好。掌握不好没关系，无非是个水多加面，面多加水的过程。如果还是掌握不了，就干脆稀一点，多摊一会水干了也一样。
然后加糖！
再然后平底锅烧热擦黄油，擦就行，别化一大块在里面。
舀一勺面糊倒进锅里，摇锅到摊平——咱也没有摊煎饼那本事，就摇锅吧。
等……等到鼓起来的泡又平下去，试试看能不能晃动一张饼，如果能晃动，就把饼翻个面，一会就成，把我不住抬起来看看有没有一点点焦色上去。有了就行了。
然后就可以出锅了。
至于怎么吃，这玩意就是可丽饼，你卷水果啥的都可以。直接吃也ok。
当然，我自己摊都是做咸的。
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