抓饭是乌孜别克族发明的吗？ 第1页
1
wei-ling-zhen-47 网友的相关建议:
不能认定就是乌孜别克族发明了抓饭。
在阿拉伯帝国阿拔斯王朝时代，从西班牙到阿富汗的广大地区都出现了类似抓饭的料理。而在这时，乌孜别克族还没有出现。
目前关于抓饭最早的书面记录，出自布哈拉籍贯的哲学家、医学家阿维森纳（980-1037）之手。一般认为他是塔吉克人。也就是说，阿维森纳所属的族裔，到现在的后代人们主要属于平原塔吉克族和乌兹别克族。
在布哈拉和撒马尔罕一带，长期以来许多河中人民都是兼通波斯/塔吉克语和乌兹别克语的。知识分子会使用通行于中亚、新疆的察合台文，以及象征着儒雅的波斯文。
因此，我们不能认定抓饭就一定是乌孜别克族“发明”的。但可以确定的是，它确实是这个民族的一项传统美食。
1
相关话题
为什么会有「饭后甜品」这样的饮食习惯？吃火锅不能吃辣锅怎么好吃？
台湾学生占领立法院时偷吃副秘书长的「屏东蛋糕」究竟是一种什么美食？
你被安利过哪些小众但是好吃到爆的零食？
哪些中国人发明的东西在国内很普通，到了国外却倍受追捧？
为什么在中国咖啡可以很有逼格而豆浆不可以？
寿司和刺身的料理中师傅的刀功重要吗？如何判断刀功的好坏？
龙舌兰龙舌兰可以直接喝嘛?
鼎泰丰的小笼包被许多人认为性价比极低，为何可以走红？
有哪些好喝又不贵的洋酒值得推荐？
前一个讨论
马耳他骑士团是怎样的存在？
相关的话题
樱桃（车厘子）为什么这么贵？为什么日本人这么喜欢吃咖喱？
「老汤」如何维持这么久的使用时间，会不会产生有害物质？
好丽友被质疑在中国配料使用代可可脂，再回应称「不存在双标」，代可可脂和可可脂有什么区别？
吃野味，喜蛋这类东西真的对身体好吗？他们真的营养丰富吗？
黄鳝怎么做才好吃？
为什么飞行员空乘说机组餐难吃，却还有那么多乘客会一扫而空？
有哪些简单易学的美食，可以在春节时拿出来露一手？
本人对广东传统饮食文化（自己吃过的）已经产生怀疑了，怎么办？
海底捞 2020 上半年净亏损 9.65 亿元，未来海底捞还会红红火火吗？
欧美的西餐大厨吃到中餐后，会感到自惭形秽吗？
想买个烤箱，看网上有微蒸烤一体，到底哪个更好？
飞机上味觉会丧失百分之三十，导致吃航空餐如同嚼蜡，是真的么？
学生食堂老板娘前几天去龙虎圩买了12只小鸭子，过了四五天后，却死了15只鸭子，这是怎么回事吗？
一个人在家，适合喝什么酒？
全家便利店里面有什么值得推荐的好吃的？
吃野味，喜蛋这类东西真的对身体好吗？他们真的营养丰富吗？
今天在家里吃螺蛳粉把螺蛳粉搞撒了我对象就只是默默的把它收拾好然后没有摸摸头跟我说没事他是真的爱我吗?
小孩子挑食有必要纠正吗？
第一次去老丈人家带什么酒比较合适？
有哪些「外面卖很贵，在家几块钱搞定」的美食？
哪些食物的制作过程很有意思？
谷爱凌比赛结束吃韭菜盒子，中国还有哪些带馅的特色美食？
有什么配料食材盖过主食材的食物？
啤酒如何搭配食物？
2022 年 1 月 30 日「老饭骨大爷」郑秀生去世，他给你带来的影响有哪些？
万物皆可天妇罗，你吃过的最诡异的天妇罗是什么？
相较于日式拉面，日式沾面的历史和发展是怎么样的？
为什么我会觉得吃播很恶心？
为什么汕头很多店的东西明明难吃，贵，环境糟糕，服务态度差，却还是有那么多人推荐，那么多人打卡，迷惑？