你最不能理解的网红美食是什么？ 第1页

喜茶，如果你知道它曾经有多好喝，你就知道它现在有多没内涵。

这是一件49元的黄色格子衬衫。

这是一件219的黄色格子衬衫，出自网红店。

它们从面料、设计上，有很大差距吗？为什么第二件会买出四倍的价钱？
因为这是网红牌子，店主风风光光去国外采景，营造高级感，住五星级酒店，都是成本，衣服没变，附加值变了，所以贵。

可我真的需要你去国外拍摄吗？我愿意给你的酒店出钱吗？我只是想买一件衣服啊。

喜茶不也是如此吗？弄啥假照片糊弄人，这种照片平时根本不可能拍到。

这才是真实的喜茶，店面装修再好有啥用？我能坐进去吗？

论口味，作为喝过以前的喜茶的人，对现在的喜茶真的提不起劲。

喜茶是江门的牌子，16年我在江门实习的时候，被本地的同事推荐过，第一次喝到奶盖就是在那里，说是惊为天人也不过分。

底下是浓郁的抹茶，上面覆盖着醇厚的芝士奶盖，最后还要撒上一层奶盐，只卖14块，我还记得它叫喜芝芝宇治抹茶，我觉得它是江门之光，好喝又便宜，一定会红。

之后离开了江门，却一直惦记着这杯奶茶。

当时奶茶杯上，印了一个小皇冠，它曾经叫皇茶，因为皇茶的商标被侵权，才改名叫喜茶。

它后来果然红了，开到了广州，换了logo，有了更大的门面，很多人排队，它变得小有名气，人尽皆知。

我去找心心念念的那杯奶茶，竟然没了？

菜单上都是陌生到看不出内容的名字，价格也上涨了不少，以前价格普遍在15以下，现在都20起了。

它真的值这个价吗？没有，我掏的钱，是给它的装修和排队的托买单。

随便点了一杯，也没有好喝到让我想再来，我对喜茶的感情也就此画上句号。

我开始怀疑，当它在广州一开店，就火爆到排长队引起微博议论的时候，真的是因为它好喝吗？

至少现在的价位和产品，如果不是因为它是喜茶，我是绝对不会感兴趣的。

看到它花钱雇人排队的新闻，一切就顺理成章了。

因为有人排队，让人产生好奇和期待，也因为有人排队，让我们对它产生必然好喝的印象。

哪怕在它并不如我们想象中好喝的时候，也会像皇帝的新衣一样，不敢质疑。

成为网红店给它带来了距离感，它代表了高级的体验、追求，消费它的同时，是对自己身份的彰显。

顾客不是为了奶茶来的，她们是为了喜茶来的，喜茶里到处都是拍照的人，谁会在喝coco的时候跟朋友晒图呢？

浮躁、膨胀、缺乏内涵，是我现在对它的印象。

它确实红了，却不是因为那些让我觉得珍贵的东西，而是靠营销和包装。我知道它曾经有多好喝和实惠，所以对于现在的它感到失望。

喜茶换过好几次菜单，因为产品已经不是它最重要的东西，人们来买的是对于高级感的追求，以及跟随潮流的安全感。

见过它曾经的样子，就不会膜拜现在的它。

论环境，它的店面是不错，但80%的时间都要花在排队上，想要环境不如去costa或者星巴克。

论口味，它没有什么秘方，山寨它的皇茶能把它的菜单复制得七七八八。

论性价比，coco、一点点、大卡司都比它强。

我有什么理由选择喜茶？

金子发光的形式，一定要弄虚作假吗？

长沙有家遍布街头的奶茶店，叫茶颜悦色，不用吹，喝过的朋友自然懂，长沙人谈起它只有自豪。

外地的朋友来，我们都会带去喝茶颜悦色，让他们想要再来长沙，比臭豆腐小龙虾都管用。

茶颜悦色没做过营销，因为没资金扩张到其他城市，只有长沙有店，做营销也是浪费钱，我在这安利，你们也喝不到。

他们的钱用来买故宫的版权了，这样低调踏实的奶茶店，跟网红店一比，有底蕴多了。

他们只是把一件事做到极致：好喝。

我对奶茶的要求，也仅此而已。

外地的朋友，你们如果在长沙以外看到过茶颜悦色，都是假的，悉尼的店也是假的，只有长沙有店。

中秋国庆来长沙吧，这里还有橘子洲头的烟花。

有人问橘洲的烟花，现在是重大节日才有，晚上8点。

我不刷抖音。两个月前还是暑假，我妈跟我说她想开个店什么的，餐饮方面的。我开玩笑跟她说买几包方便面放点鸡蛋小青菜啥的煮一煮，再拿几个好看的碗一装，两块钱一包的方便面卖十几二十块钱，还真有傻逼会来买的，搞不好还会变成网红店，开一堆分店能赚全国各地傻逼的钱，吃方便面的傻逼还会觉得自己很时尚很潮很自豪……

过了几天我妈兴奋得跟我说我的想法真有人这么做了……还真成了网红店……抖音一堆人拍这个。没错，就是各位所说的什么泡面食堂。

要是早点知道我是个商业天才我还学什么建筑啊。

大部分店门口挂着抖音爆款的我都想打个问号，难道我们装的不是同个抖音？

1.所谓的海鲜拼盘，在杭州吃的当时吃的中间是蟹。所有的菜是提前预订，烧好了往上放，同时开吃，大部分菜都是半凉状态，海鲜的半凉有种说不出的味儿

其实不觉得就是食堂打菜的升级版吗？

2蓝可乐，从国外传回，喝起来也就那么个味儿，远不及葡萄草莓味还有点实在的口感差异，有次喝了一半去厕所，按钮一冲，天呐，熟悉的颜色…

3.三号终于找到在抽屉里还躺着三包，曾经也是网红吧？你告诉我哪儿好吃了？面条一般，他红不是因为好吃只是因为辣，为什么那么想不通不能好好吃碗面ԅ(¯﹃¯ԅ)

因为你们的评论，我又开了一包

辣酱只放了1/4，为了让他看起来漂亮点还加了青豆玉米胡萝卜，还配了肉松，就冲我摆盘这样子已经很尊重火鸡面了吧

含泪吃完，就算放那么少，依然挡不住他的火辣，就像回复里有小朋友说的，是辣椒精那种刺辣，不是我们国内那种香辣，鲜辣的口感，爱不起来了。而且面条还是喜欢Maggi啦，剩下两包准备送邻居了

那当然是文和友的老长沙系列了，现在文和友的海信旗舰店据说一天有几十万的流水，但是文和友老长沙龙虾馆，老长沙大香肠这些跟老长沙不搭边味道也一般的东西居然这么火，着实让人不理解，最让人惊奇的是还有老长沙老酸奶。先说历史，小龙虾是上个世纪90年代开始兴起的，算不上长沙传统小吃，香肠最开始也是本世纪初期在长沙冬瓜山做的炸香肠，更是谈不上老，跟大香肠的做法也完全不一样，另外，我就没搞明白一个都没有喝酸奶习惯的城市，怎么整出一个老长沙老酸奶来了。再说味道，小龙虾口味平平无奇，老酸奶就是超市买的酸奶的口感，大香肠更是可笑，就是面粉加点肉，和3块一根的热狗肠差不多，根本对不起那个价格。不过文和友的营销是真的做得好，现在外地朋友来长沙，都觉得不去这么个地方都是遗憾了。但是，把那些二三十年内冒出来的东西，甚至根本不属于长沙的东西，安上老长沙的名头，这是赤裸裸的历史虚无主义。

另外，一点点也是个网红产物，第一次买喝了一口就倒了，感情糖不要钱吗？想不通为什么那么多人去排队。