如何看待b站up王师傅和小毛毛探店星巴克烘培工坊，评价自助餐收智商税？ 第1页

魔都我吃得起的自助餐分为几个档，

一：威斯汀早午餐（还有其他有名的一些酒店早午餐自助），性价比：80分。400-500元

二：簪花之类的日料自助（上海的日料自助全国最好。。。不过最近因为防疫，进口食材到港都要隔一两天才能进市场，我吃得起的这些日料都变差了）性价比：40-75分（根据食材是否新鲜）250-350元。最近吃到值回票价的，一绪寿喜烧，（一绪寿喜烧最近出问题了，被爆出来后厨管理混乱，拿别人吃剩的刺身接着摆盘，食材过期）

三：威尼斯之类的大众海鲜自助（这家说是海鲜自助但海鲜真不行，烤肉倒是不错）性价比：55分。150元

四：欢乐牧场这类没在上海吃过，不好打分。80元

五：东北饺子自助，性价比90分。20元

评价标准：食材，味道，服务，加分项：气氛。

从我的各个标准来说这家星巴克自助都拉的实在太狠，纯智商税。

我提个意见哈，如果您真是所谓的咖啡文化体验馆，400一张是门票钱，您最好弄几个真有点文化的服务员壮壮门面，985硕士毕业，日常健身，留过洋，最好自己就开过小资咖啡店，对各种咖啡从产地气候到烘焙工艺如数家珍，或者定期给文化人送门票让他们来这高谈阔论，来的人得能从股票侃到莫奈才行，400我看场行为艺术，还是能接受的。

魔都是全中国在大众消费的定价方面，是最讲道理的地方，二三线城市基本上超过200的自助都是智商税，而魔都的这个价位以上都是有基本客观，或者说公认的定价标准的。麻烦星巴克er们扪心自问，400元是迪士尼门票钱，这家自助提供真的提供这个级别的服务了吗？

这个价位就应该去威斯汀吃周末早午餐自助，食材不说了，各种档口师傅的手艺都太地道了，就连咖啡都完爆这家星巴克，还有水准之上的歌舞，魔术，杂技表演可以观看。

题外话：魔都最近连锁型餐饮最近越来越不好吃了，感觉全是料理包，一个正经有厨师的店都没有，料理包还想卖料理的价钱就挺离谱的，最近吃的几家都这样，还不如吃沙县，至少是老板给我现炒的。