有哪些像伽利略铁球下落实验一样直觉与事实相违背的事？ 第1页

对温度的错觉：

我在山区搞矿产普查的时候，有一次要测量溪流的水温，我们一般人感觉山间小溪的水一定是很凉的，所以会比空气温度低，但其实温度计显示的结果是溪水的温度比空气高1℃。

这是因为人感受到的冷是根据皮肤流失热量速度来的，虽然水的温度比空气高一点，但水的导热性比空气好，皮肤在水中散失热量的速度更快。所以人感到更冷，但温度不一定更低。

如果大家要解冻冰箱里的食物，可以打一大桶水，把食物浸没进去，解冻速度比放在空气中快。即使这桶自来水在我们感觉上比空气“更凉一些”，但因为水的热容量大，供给冻肉的热量比空气更多。

同理，南方某些地方的冬天，同样的气温下，人在室外会感到比北方更冷。（注：秦岭，淮河以南都是南方，不仅仅是广东，福建）

所以“感觉更冷不一定是因为温度更低！”，这也是科学研究中为什么要用数据说话的一个例证。

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没想到这个回答收到了这么多的赞，使我想继续把它写得完善一点，我又回去翻了翻物理学史。

18世纪中叶以前，人们一直都是把热量和温度混为一谈，认为两个概念是相等的。即使在科学家群体内也是如此（和我们普通人的感觉一样）。

不过有一位叫布尔哈夫的化学家提出了一种当时没法解释的实验现象：

把40℃的水和同体积80℃的水混合在一起，混合后都温度为60℃，这符合我们的直觉，但是如果换成80℃的酒精来混合，就不会是60℃，而是低于60℃。

英国化学家布莱克继续研究不同温度的水和水银混合后的温度，发现等量的热质加热水银后得到的温度比同重量的水更高。于是，他便提出了“热容量”一说。人们才开始区分热量和温度。

虽然我们现在都上了物理课，理解了比热容，热量这些概念，但在当时时代，或者如果没有受到物理教育的人群，还是很难摆“直观感觉”的束缚的。比如我们小时候还能接触到那种提水的水井，人们都知道井里的水“冬暖夏凉”，大部分的人是不知道为什么的。我家乡周围的人认为井里的水温度冬天比夏天高，但其实科学的解释是：地下水的温度全年变化不大，因为土层有隔热作用，基本上冬天井水比夏天低3-4℃。只是冬天气温比井水低，夏天气温比井水高，在感官上形成对比，让人误以为冬天井水更暖。

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我再继续补充一些，继续讨论“冷热”：

1自然空气由于有对流，所以在一个比较小的区域，空气温度相差不大，我们在户外感受到热的一个主要来源是“晒”，也就是太阳的热辐射。夏天的时候，有些天气节目很吓人，说是放个鸡蛋在地面，一会就熟了。大家不用怕，这个地面温度是被太阳晒的，离开地面向上，很快气温降下来。再比如夏天乘凉，躲在房子阴影里面，就算隔一步的距离就是外面大太阳，人也会感到明显的冷热差别，但这个差别主要是来自太阳辐射，空气气温其实相差却很小。

2“热传递”是两个物体同时互相发射和接受热量的结果。所以“变冷”是由于这个物体被改变环境，导致它自己发散了热量很多，但接受别人的热量很少。而不是那种被外界“主动夺走”。

这里就要反驳一下我初中物理辅助教材写的一个故事了：故事为了说明“蒸发吸热”，讲一个教授跑到非洲去考察，碰到一个村庄便向当地妇女讨口牛奶喝，那位妇女答应了，接着却惊人地提出先把“把牛奶晒凉了更好喝”，只见妇女把湿毛巾裹着一瓶牛奶放在太阳底下晒，过一会拿给教授喝。教授了一口果然冰凉，然后恍然大悟“蒸发吸热！”。

我小时候自己手动验证过，不光换了牛奶还是水果，根本不不能变凉！当湿毛巾的水被太阳晒干后，里面的东西就变热了！