破壁机有必要买吗？有哪些理由？ 第1页

我妈刚买回来破壁机。

我：吃灰还是智商税，这是一个问题。

吃着用破壁机做出来的美食。

我：真香。

尽管已经习惯我妈买买买，但当我妈兴奋地向我展示她新买的苏泊尔静音破壁机时，我还是忍不住担心这台机器的使用频率，以及，这是不是一笔智商税。

我是不敢当面质疑我妈的购买决策，就悄咪咪上网查了一下什么是破壁机，以及什么样的破壁机比较好。

所谓破壁机，其实就是一个高功率的搅拌机。我妈就是看上这台破壁机有预约功能，而且噪音小，用着省心所以才坚持买了它，应该不算头脑发热的不理智消费。

莫名想套用一句追星女孩专用语，始于打磨细腻，陷于预约功能，忠于静音效果。

关于怎么选购破壁机，结合我家破壁机的实际效果说一下。

1、达到一定转速其实就能破壁了，不过很多破壁机有虚标情况，保险起见，选25000转以上的，研磨效果更好。我家这台是35000转的，打出来的就超细腻，无需过滤，口感特别丝滑。

2、刀片选择日本精钢材质，硬度高又耐磨，切割搅打力度强劲。同时不易卷刃，遇到坚韧食材“不怂”，使用寿命更长久。

3、通常来说功率越大噪音越大。我家这台是1300W的，不过因为这款是主打静音，用了好多静音技术比如50mm的下沉式杯体设计、以及内置的隔音腔等，减震降噪效果好，即使是使用最高档最高转速时，2-3人在旁说话也不被打扰。

4、最后就是功能选择方面，这个要根据自身需求选择，喜欢喝热饮就选有加热功能的，怕麻烦可以选有预约功能的，家里有小孩就盯着婴儿辅食功能买，我们家没小孩，比较实用的就是预约和加热功能了。

具体品牌推荐方面，我家这台苏泊尔的静音破壁机就挺好用的，我妈巨喜欢它家，电饭煲和热水壶也是在它家买的，如果你有常用的厨房品牌，可以看下它家有没有破壁机，再比较下参数，尽量别买不知名的牌子。

「是不是有必要」得分情况，没有任何一件东西是所有人一定需要的，破壁机也是同理。

那什么样的人有必要买破壁机呢？

我觉得分几种情况吧

首先是家里如果有牙口不好的人，比如老人牙齿掉的差不多了，然后消化功能也有所退化的情况下，那就很有必要了；

其次家里有小孩子在不能和大人吃一样的饭之前是需要吃辅食的，一个是牙齿还没长出来几颗呢，一个是肠胃也比较娇嫩，这个时候一台破壁机就是必要的了；

那么，除了老人和孩子，是不是成年人就没必要买一台破壁机了呢？

其实也不尽然。

首先一台破壁机可以带给你各种各样鲜美的饮品，比如自家厨房绝对放心的自制果汁、自制豆浆、自制奶昔等等。在你劳累了一整天之后，端着一杯自己手作的饮品瘫在沙发里绝对是一种享受了。

而如果你的爱好是美食的话，那也是很有必要的，西点都不㤇说了，哪怕是在中式食谱上我们也经常能看到需要打成泥的步骤或者碎骨的步骤。

另外对于一些热衷均衡营养，或者正在健身的人士，使用多种粗粮用破壁机打成五谷浓浆、或者是自制蛋白糊都是很好用的。

我日常也是在用破壁机的，在用的过程中就觉得破壁机哪都好，就是清洗太麻烦了，往往是粉碎60秒清洗10分钟，由于粉碎的很彻底又会碰到很多边边角角残留残渣的情况，再加上破壁机底部是安装有刀片的，而为了保证密闭性绝大多数的刀片都是不可拆卸而且很难被清理，更不方便手伸进去清理。总之就是清洗破壁机简直就是个折磨。

那句话怎么讲的来着：科技以人为本

如果很多人都觉得破壁机很难清洗的话，那么科技就一定会迭代更好的破壁机，京东家电有很多新趋势品类出现，以及销量高速增长，也正是因为科技以人为本。

而这些新兴的品类中，就有一个新品类的破壁机——免洗破壁机

但是破壁机到底是怎么做到免洗的呢？

我就从最近买的一台九阳免洗破壁机Y3来介绍吧

首先免洗破壁机的造型就和传统的破壁机不太一样，不同于传统破壁机直接是一个大杯子放在一个主机上的设计，免洗破壁机更加的一体化。这种全新的外形设计，其实是由内而外的改变产生的，就让我逐一来介绍，免洗破壁机到底有了哪些改变吧。

首先要说的，就是免洗破壁机到底怎么个免洗？是怎么做到免洗的？是不是挂了个免洗的噱头，最终还是需要我们自己手动清洗呢？

我们看一下九阳Y3的操作面板，在最右边一个是“自清洗”的功能

实测中，只要打开了这个自清洗功能，首先是先会从杯壁上的入水口喷出三个角度的70℃高温的水柱冲洗杯身内部，这里很显然是模仿洗碗机的清洁原理

入水口会持续高压喷水一段时间，这样也是对杯身内部的残渣进行高温浸泡软化的过程，待杯身内水位达到一定高度了，就会进行下一步了——高速搅拌

有点类似波轮洗衣机的工作原理，底部的刀片组变身波轮持续以38000转/分钟的速度高速搅拌，让残渣全部搅拌到热水中。最后全部残渣直接自动导入到清洗杯中。最终你只需要倒一下清洗杯就可以了，可谓非常方便了，也真正作到了全自动自清洁。

说到清洗杯，我发现九阳Y3做的细节真的挺到位的，直接提供了两个杯子，一个是主杯或者叫料理杯，玻璃材质的，很厚实很有质感用来承装粉碎好的食材；而另一个是个塑料杯，用来承装自清洗后的污水的。

虽然我们知道哪怕是破壁机中所谓的清洗后的污水，也只不过是一些食物残渣罢了，哪怕用同一个杯子装也并没有什么问题，可是九阳还是分开设计了两个杯子用于不同的用途，为的就是让你用起来舒心一些。

哦对了，这个杯子还有个小小的细节，两个杯子的底部都有嵌入一小块磁铁，配合主机底部的凹槽，可以让杯子在主机上时不会因为震动而晃动，而又不会影响人拿放杯子。

说完了自清洁这个最大的不同点，然后就必须说到破壁机的看家本事——粉碎功能了

这个就更不用说了，由于采用了一体式机身，又不用再考虑清洁问题了，九阳Y3将搅拌杯完全集成在主机上不用拆卸，密闭性和粉碎性可以进一步提高

重新设计过的杯壁上设计了三个三角棱体，可以加大粉碎食材时候的力度和均匀度；

同时四叶的精钢刀组，除了考虑到作为涡轮时的搅拌力，也充分考虑到了粉碎食材的细腻度；

最后38000转/分钟的超高速电机，可以做到快速的将食材粉碎的非常细腻；

另外也是因为全新的一体化机身设计，各个机身零件不需要考虑拆卸的问题，衔接更精密，再加上完全密封，气密性超好的主机粉碎腔体，隔音效果非常之后，也大大减少了传统破壁机使用起来噪音巨大的问题，这台Y3使用噪音是55分贝，哪怕是一众破壁机中也是非常少有的小嗓门了，再也不用担心你使用破壁机会打扰到家人的休息或者工作了，也是对开放式厨房非常友好的一个特点了。

同样，也因为这样良好的气密性，和九阳Y3可以加热的特性，它也有很多破壁机之外的功能。

它能粉碎也能煮

所以除了果蔬汁、奶昔之外，做个热豆浆、做个五谷浓浆、甚至煮个全鱼汤（连骨带肉的那种鱼汤）都是不在话下的

而厨房电器来讲，功能太过单一的后果就是用的时候少，而丰富的食谱也带来了这台免洗破壁机的高出场率了。

简单的几天用下来，这台九阳免洗破壁机Y3带给我的惊喜还是不少的，除了避免用后手洗这个最大的破壁机痛点被完全解决了之外，还有各种各样的人性化设计，和高效化设计，基本能满足我关于破壁机的一些需求了，推荐大家也试试看。