益生菌除了与肠道有关系，还与身体哪些部位有关系？ 第1页

这个问题问得好，微生物/益生菌在人体健康中有非常重要的地位。

除了肠道，人体中各个部位都有微生物存在：

益生菌在身体的各个部位都有应用——

口腔^[1]：

皮肤^[2]：

但肠道仍然是人体内微生物最多的的部位，现在市面上许多的益生菌产品，也大多应用于肠道。

题目问「益生菌除了与肠道有关系，还与身体哪些部位有关系」，其实，和肠道有关系，就已经够影响人体的其他部位了，人体是一个整体，肠道又不是独立存在的，近年来，对肠道菌群的研究，发现肠道健康和人体各方面的健康息息相关。

肠道不仅是吸收、消化和营养物质交换的重要场所，也是人体内最大的免疫器官^[3]。肠道黏膜需要不断的抵御消化道中的细菌、病毒、毒素等的入侵，是我们身体内部「看不见的屏障」，无时无刻不在保护着我们的健康，而相对的，当这个屏障出问题的时候，身体也会第一时间做出反应，当肠道黏膜受到伤害，或者出现肠道菌群失调等微生态问题时，很多人会产生不适。比如便秘、溃疡、消化不良、腹泻等等小毛病，都可能跟肠道菌群有关。因此，维护肠道的生态平衡，就是维护我们人体的「自护力」，自我保护能力。

随着人类发现肠道菌群的重要性之后，学术界与肠道菌群相关的研究课题可以说是非常火爆，成果很多，再随便贴几篇相关论文：

「越来越多的证据表明肠道菌群失调与高血压之间具有明显的相关性。」
——《肠道菌群与高血压的研究进展》宋晓鹏，张琪等^[4]
「肠道菌群可通过多种途径影响宿主的骨代谢，诱发骨质疏松症。益生菌可以通过改变肠道菌群的组成和代谢情况来调节宿主的免疫应答，从而提高肠上皮细胞的屏障作用，改善骨质疏松症。」
——《肠道菌群失调与骨质疏松症、强直性脊柱炎、类风湿性关节炎关系的研究进展》林海，周林华等^[5]
「肠道菌群异常导致抑郁的机制非常复杂，目前认为微生物-肠-脑轴在肠道菌群和大脑的双向交流中发挥了重要作用。已发现一系列益生菌，益生元具有抗抑郁的特性，相关的微生物疗法有望成为未来治疗抑郁症等精神疾病的重要方法。」
——《肠道菌群与抑郁症相关性研究最新进展》莫瀚钧，劳力敏等^[6]
「肠道菌群与肥胖的发生，发展有着密切关系。肠道菌群改变能量摄取，引发慢性系统炎症，影响肠道激素分泌，激活内源性大麻素系统等作用的发现，为肥胖的治疗提供了新的线索。」
——《肠道菌群与肥胖关系的研究进展》黄晓飞，陆颖理^[7]

……

相关论文还有很多很多，但对我们普通人来说，学术研究如何应用在我们身上，才是我们最关注的。

近年来，随着对肠道菌群的研究越来越深入，人们发现多种益生菌可以调节肠道菌群，改善肠道菌群的生态健康，所以国内外开始涌现许多益生菌产品，成为了健康产品中的一个热门品类，很受追捧。

益生菌是我比较认可的健康产品，我本人也长期有使用益生菌产品的习惯，今天就来给大家做一些益生菌产品的科普——

1. 什么是益生菌

根据联合国粮农组/世界卫生组织（FAO/WHO）2002年有关《食品中益生菌评价指南》中的定义，益生菌是指当以合适的量使用时可对宿主提供健康获益的活体微生物。

2. 益生菌如何命名

益生菌现在还是个新事物、新市场，大众对它的了解很多都只限于益生菌三个字，或者有的人简单了解一两个乳酸菌、芽孢杆菌之类的名词，再多就看不懂了。

所以稍微了解一下益生菌的命名方式，是选购和分辨靠谱益生菌产品的基础知识。

益生菌的命名方式是三段式命名，也就是一个完整的名字必须同时体现【属+种+菌株】三个部分。

比如「乳双歧杆菌BB-12」就是一个完整的名字，它表示这个益生菌的菌属是「双歧杆菌」，菌种是「乳双歧杆菌」，菌株是「BB-12」

可能很多人看到这里还是不懂，普通人哪里记得住什么菌属菌种菌株啊。

我不是要你记住所有益生菌的完整名字和搞清楚它的分类，而是告诉你一个分辨益生菌产品靠不靠谱的重要标准——一款合格的益生菌产品，一定会有规范的命名，一定会告诉你它具体含有哪个菌株。

也就是说这两列要写清楚其中之一（中国的产品配料表里都要求写清楚中文名称）。

我为什么教你这样判断呢？因为国际上对于益生菌的功效的临床研究，都是针对特定的菌株的，所以益生菌产品只有细化到单独的菌株，才说明它命名规范，是正规产品，而且只有细化到具体菌株，才可能说明背后有针对特定菌株的临床研究支持，因为益生菌不同的菌株的效果不同。

而有些产品连菌株名字都不说清楚，就只笼统的告诉你我们这个是益生菌，吃了好，那是没有说服力的，不建议购买。

3.如何选择益生菌产品

以我现在吃的一款善存双重益生菌来举例，说明一下益生菌产品的金标准：

益生菌产品选购金标准

① 菌株有名有姓

前面已经介绍了益生菌的命名方式和为什么要选择标注了明确菌株的益生菌产品，善存这款益生菌，配料表里就明确说明了是动物双歧杆菌Bb-12和嗜酸乳杆菌LA-5，菌株写得清清楚楚。

② 菌株的功效有临床支持

光是有名有姓还不够，毕竟不同菌株的功效都不一样，临床证据也不一样，所以有了具体菌株名称后，还要看是否真的有临床证据，以及功效是否适合自己的需求。

善存这款双菌株双重功效的益生菌，BB-12与LA-5两个菌株，BB-12是「目前文献最多的双歧杆菌」，它的功效有大量的文献支持^[8]。

而LA-5，作为一款嗜酸乳杆菌的优秀菌株，它应用时间已经很长了，有效性和安全性都很高。

PS：BB-12和LA-5都是丹麦科汉森公司的专利菌株，这个公司可以说是益生菌行业的世界菌种工厂，这两个菌株是该公司的明星产品，在世界范围内已经有了广泛应用。

③ 菌株活性

活性一个是要看益生菌产品出厂后，在保质期内的活性，一个是看进入肠道后，在胃酸下的活性。

很多消费者总喜欢看菌种数量，看多少多少CFU，以为越高就越好，其实这是一个误区，益生菌的活性以及能不能定植在肠道，除了要看菌种数量外，更重要的是厂家的生产技术和菌株本身的特质，比如善存这款益生菌的BB-12和LA-5的组合，号称可以穿越胃酸胆汁，保持90%的活性，直达肠道，这就非常优秀了，只有生产技术和菌株活性都非常出色，才能做到这么高的活性。

④大厂出品更可靠

健康产品尽量选大厂出品，更值得信赖，这个大家能认同吧，所以我更倾向于善存这样的大品牌。

善存（GSK出品）+科汉森，一个是全球领先的药品/健康产品公司，一个是全球领先的菌种公司，强强联合。

⑤ 其他

善存这款益生菌还添加了益生元，益生元可以简单理解为益生菌的食物，可以帮助益生菌定植和增殖，这个也算是一个选购标准，不过现在市面上绝大多数益生菌产品都有添加益生元。

另外益生菌也像牛奶一样分冷藏的和常温的，因为是活菌产品，保存不当会导致菌种活性下降甚至失去活性，像善存这类益生菌就属于常温便携产品，一条就是一餐的独立小包装，非常方便，外出或者上班也可以随时吃，包装时处于休眠状态，吃的时候添加在温水里（不超过37℃）或者牛奶里就可以恢复活性。

虽然现在大部分益生菌都是常温产品了，但是我建议大家如果买了之后长期吃不完的话，最好还是放进冰箱冷藏，可以延长保质期，更好的保住益生菌的活性。

善存益生菌适用人群：一般人群（因抗生素或其他原因导致菌群失衡、乳糖不耐受、有便秘或腹泻问题）及特殊人群（孕妇、哺乳期、婴幼儿、老年人）

禁忌/温馨提示：若服务抗生素，需间隔2小时后食用本品

参考

1. ^口腔益生菌防龋齿作用与应用 https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper/show?paperid=d1feaee053073c04debfd82e710f0f86&site=xueshu_se
2. ^作为用于提升皮肤肤色的光泽的活性剂的益生菌微生物 https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper/show?paperid=1f5v08u03k270vn0ew4y08v0e7428444&site=xueshu_se
3. ^ 程茜，刘作义.肠道菌群与肠黏膜免疫.中国微生态学杂志.2003
4. ^肠道菌群与高血压的研究进展 https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper/show?paperid=1r6204a0xn1e00y05u1r0vt0nx486242&site=xueshu_se
5. ^肠道菌群失调与骨质疏松症、强直性脊柱炎、类风湿性关节炎关系的研究进展 https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper/show?paperid=c20d3ed25bcbb3dbf7a678f16a6d44ec&site=xueshu_se
6. ^肠道菌群与抑郁症相关性研究最新进展 https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper/show?paperid=1t7u0tj06p0v0e905x0n0j901q344755&site=xueshu_se
7. ^肠道菌群与肥胖关系的研究进展 https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper/show?paperid=00844af68eed814405f07b29d2ff7a1d&site=xueshu_se
8. ^双歧杆菌BB-12及其免疫调节功能的研究进展 https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper/show?paperid=1t530ap0k65d0pb0s6540g60ea086727&site=xueshu_se