北方人吃野味吗？ 第1页

北方，尤其东北、内蒙，萨满文化影响很大，有很强的自然崇拜、动物崇拜，所以对野生动物的喜好的确明显低于南方地区。

最近网上说东北的野味只有野菜，这不准确，野鸡之类我还是看过的，但喜好人群确实不多。

我再再再再强调一遍，我没说北方没有吃野味的现象，我说的是喜好人群不多。看东西一目十行没什么，可要是一目十行，就别瞎评论。

几十年前，东北的确有偷猎，但基本不是为了吃，而是为了皮草，狐狸、貂、鹿皮等等，熊和虎偷猎并不多，国家管的也严，但小动物打没了，大型虎狼自然也就稀少了。

百余年前，东北人打狍子吃，主要因为当时开垦出的耕地还很少，而且狍子这种动物，以傻闻名，好打，现在已经不可能了，狍子已经是重点保护对象了。

萨满教文化在东北和内蒙东部影响最大的就是动物崇拜。山东、河北部分地区也有。

保家仙——胡黄白柳灰——分别对应狐狸、黄鼠狼、刺猬、蛇和老鼠。

这五种动物，别说是吃，你就是误伤到它们，都会被家里的老人训斥一通，弄不好还烧香拜佛祈求宽恕。而这五种动物，正是许多疾病的源头。

在萨满文化中，野生动物不仅高于人的存在，有些直接被奉为神明。

许多东北农村，家里若进了狐狸，黄鼠狼，蛇这类动物，那是胡奶奶，黄大仙来你这串门儿，不仅不能打杀，还得恭恭敬敬地请出去。当地人相信，若是打杀，家里必遭报应，更别提吃了。

至于蝙蝠、蜈蚣（北方的昆虫体型很小）、蜥蜴这类动物，北方地区少而且小，想吃也没有。

——补充——

南北的确有许多生活、习俗上的差异，关于南北野味的论调，也不是最近才出现的，为什么谈这个就变成噱头了呢？野味现象在全国都有，但无法否认地区间程度上的差异，这个不能谈么？我们也要被政治正确绑架了？

我无意引战——注意我说的是萨满文化的影响！影响！不是信仰，我们国人都没什么信仰，萨满文化更像是一种民俗禁忌。只要是北方人，尤其东北、内蒙，多少都听闻过。

我也没有捧北方的意思，只是试图从民俗禁忌文化来解释这种现象。

当然，饥荒时，管他三七二十一，都会吃，但不是常态。注意下面的表述——北方不是没有野味，只是相对少。有人把熊掌都搬出来说事儿了，那熊掌能跟小型哺乳动物的数量相比吗？能在市场大批量卖吗？难道非让我们说，在野味问题上，南北没有任何差异吗？

评论区有中华神杠，都扯到渔猎时代去了，那跟我们现在说的野味，根本不是一个概念。以前，人们打猎，是为了生存而吃；现在，吃野味的就是一种猎奇心理，完全为了享乐。

我说城门楼子，你说胯骨轴子。

欲加之罪 何患无辞？

我相信在教育与卫生的普及下，选择野味的人会越来越少，但在此之前，聊聊还可以吧，而且我原答案只是在说北方为什么野味相对少，完全没引战的意思。

我在另一个答案里看到有答主反对以南北差异为噱头引战。

我同意一半——我也反对引战，但南北差异不是噱头，是事实。

个人愚见

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