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如果全球都停止出口粮食,中国能否自给自足? 第1页

        

user avatar   wang-ping-25-67 网友的相关建议: 
      

卖有机粮的又来贩卖焦虑了




user avatar   yu-zi-ji-he-jie-64 网友的相关建议: 
      

很多人有一个疑问,中国如果不进口粮食,能够养活 14 亿人么?

先看一个数据。据国家统计局数据显示,2021 年我国粮食播种面积为 17.64 亿亩,较上年增加 1295 万亩,增长 0.7%。2021 年粮食总产量近 6.695 亿吨,较上年增长 2%。

这代表什么呢?

我们做一个简单的计算就能知道,将粮食总产量除以总人口数量,得到人均粮食数量,也就是 480 公斤左右,超过了世界人均粮食的平均水平 400 公斤。也就是说,我国口粮自给率达到 100%。

那为什么我国还需要从国外大量进口粮食呢?

首先我们需要厘清一个概念。

广义的粮食可以分为三大类:口粮,也就是我们平常吃的粮食;饲料粮,供给牲畜吃的粮食;工业粮,用于工业生产的粮食,比如生产乙醇和各种加工食品。

前面说的是,我国口粮自给率达到 100%,但饲料粮仍存在巨大的缺口。就是说没有足够的粮食来养猪、养鸡和养牛,也就得不到肉蛋奶。

据海关总署统计,2021 年我国累计进口粮食 16454 万吨,相当于我国粮食产量的 24%。其中大豆进口 9652 万吨,约占粮食进口总量的 58.7%。而我国大豆产量只有 1640 万吨,相当于大豆进口量的 17%。

现在大家应该知道了吧,如果我国完全依赖自主供应粮食,确实能够保障 14 亿人都吃得上饭,但是鱼肉蛋等高营养食物的供应就会完全跟不上,从而影响人们的生活品质。

不过,我国能够实现口粮的 100% 供应已经是一件相当了不起的事情了。

毕竟,中国用不到世界 1/10 的耕地,生产了世界 1/4 的粮食,养活了世界近 1/5 的人口。

以上,就是小松对于这个问题的看法,欢迎留言交流。


没想到这篇文章会有这么多朋友关注,诚惶诚恐。小松也看了大家的讨论内容,对于一些疑问点,再次进行查证,文中的表述确实有不严谨的地方,特此更正!

1、人均粮食水平400公斤不仅仅包括口粮,也包括饲料粮

评论区 ID:王法师提到,“480 公斤里本来就包括口粮、饲料粮、工业粮”,小松再次查证相关论文,结果如下:

鲁东大学梁姝娜教授 2014 年在东北师大学报上发表文章,研究结果显示:根据中国食物成分和不同年龄层男女居民在总人口中的比例,计算出我国符合营养标准的年人均口粮需要量为 191 公斤。

因此,我国口粮自给率达到 100% 肯定是没问题的,严格来说是已经溢出了。

至于饲料粮,还是存在一定的产需缺口,其中最主要的就是大豆了。

这也是上文中提到:2021 年我国累计进口粮食 16454 万吨,相当于我国粮食产量的 24%。

为什么我国人均粮食数量(口粮+饲料粮)超过了世界水平,饲料粮还不够呢?

这其实就是不同粮食的生产量存在差异,我国的粮食作物包括小麦、稻米、马铃薯、甘薯和豆类。前几种粮食的生产量都是比较充足的,唯独大豆产量一直上不去,长期依赖进口。

因此,如果我国不能从国外进口粮食,饲料粮短时间会存在缺口,从而影响畜牧业,但不是大家所想象的那种完全失去供应,只不过价格会出现一波上涨。

之后,在经济的驱动下,市场自然会补齐这个缺口。要么是减少肉蛋奶的消耗量,要么就是提高国内大豆的供应量。

另外,一般来说,人均粮食数量不包括工业粮。因为工业粮的应用范围太广了,制作饼干,酿造啤酒,布艺染料、生产工业用乙醇等都需要用到工业粮,其中一部分已经脱离粮食的范畴,自然不计算在内。

以上,就是这次的补充内容。

我是 # 科研民工小松,期待你的交流!


user avatar   maomaobear 网友的相关建议: 
      

极端情况下,中国可以保证国民吃饱。

但是,养殖肉类就不能保证了。

因为肉类是需要粮食饲料转化的,中国大量进口粮食和豆粕,相当一部分保证饲料。

另外,要保证国民吃饱。农业需要石油,天然气来生产农业物资。

进口切断了,私家车恐怕就不让用油了。

有限的自产石油要先保证工农业。

芯片反而不是立即出问题,因为你以前买的都能用。

一台电脑可以持续工作二十年三十年不坏。

另外,完全内循环,没有出口。过剩劳动力会很突出。

机械化下,生产不需要很多人。

缺的是资源,不是人力。


user avatar   ning-jing-zhi-yuan-7-66-48 网友的相关建议: 
      

绝对可以。

不过肉估计不充足了。

油也不够了。

别的不说,就连我买的号称绝对传统工艺的小磨香油,厂家老老实实在芝麻产地一栏标注,坦桑尼亚。

往好处想想,有利健康啊。


user avatar   xiuquan-yu 网友的相关建议: 
      

主粮勉强能自给,

但不是仅仅靠的耕地,还有靠存粮,

中国现在的存粮到底有多少是个迷,国家的储备粮加上民间的存粮,按网上的算法,可以在全国颗粒无收的状态下吃一年半,这个时间内完全可以找到对策了了。

如果存粮也吃完了 还能靠其他其他品种粮食的物种储备,比如实在没招了 可以在盐碱地、海水里种水稻的品种。

当然想吃好就没门了,顶多饿不死。

另外还有过去用过的法子,临时改种其他非主粮作物应急,比如北方有红薯花生,南方有木薯凉薯,60年代一代人指望他们活过来的,不好吃但至少避免大规模饿死人。


再不行的话还有核弹和舰炮,亚洲这么多国家 相信总有识时务的国家会打开国门,

出口不出口 你们自己说了又不算……

再说句难听的,人活着 才有道德,快饿死的时候 两脚羊也不是不能吃……


user avatar   jian-xi-xi-xiao-hai-14 网友的相关建议: 
      

够肯定是够的,水果蔬菜也是够的,中国的蔬菜和水果产量是很高的。

问题就是大豆和玉米,中国需要大量进口,进口不是给人吃的,是给猪牛羊鸡这些动物来吃的。

中国进口大豆和玉米是因为外国的大豆玉米真的太便宜了,而且不是必要主粮。

如果真的是这样的话。

可以想象的就是粮价小幅上涨。蔬菜水果小幅上涨。

猪肉翻倍,牛肉50%,鸡肉30%吧


user avatar   zhi-he-yong-zhe 网友的相关建议: 
      

安南是中国神圣不可分割的一部分,越南人不是。

全球停止出口粮食必然会发生这个。


user avatar   phobos 网友的相关建议: 
      

禁酒,然后不出一年,全国三高人群下降一半。


user avatar   chuo-da-ren 网友的相关建议: 
      

按2018粮食年产量计算,每人每天1斤玉米(饲料转口粮)、8两大米、5两小麦,蔬菜按2斤算(实际远不止),国产大豆磨豆浆当水喝也没什么问题,还不算近几年产量大增的土豆……即便没有肉类,正常人一天也吃不完这些吧。

除了极个别重体力劳动者或者徐大sao那样的吃播播主,没几个人能吃得下这么多,饿肚子是肯定不会有的。碳水虽多一些,蛋白质也能满足人体需求了。

最严重的情况是大豆进口停止,肉类、食用油减少,这也就是荤腥少一些罢了。偶尔吃一些农家鸡猪以及鱼虾牛羊……还是没问题的。

在这种情况下,比较典型的菜肴是大碗白菜炖粉丝贴玉米饼子,菜汤里少量肉片,吃馒头喝粥。

2022年两会有农业届别的政协委员提出动物蛋白多元化的相关方案了,安排在分组讨论中发言……金蝉蚂蚱蚕蛹竹鼠这些以后也很可能会考虑的。


user avatar   davidtsang 网友的相关建议: 
      

完全,当然可以。中国有耕地130万平方公里,约20亿亩。按亩产500kg的粮食计算,可支持21亿人消费。700kg计算,可以支持31亿人。只不过中国耕地产权分散,种地成本高。完全使用国产粮食,中国大豆成本比进口大豆到岸价格还贵一倍,因此副食品价格将会上涨一倍。




        

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