1. 杨再兴 小商桥 300人冲金兀术12万人马,死。
2. 项羽 乌江 28骑对30万汉军,死
3. 斛律光 太和谷 1个奴仆 VS 20万,一箭射死主将,斩3000,大胜。
(更正)关于此战,多谢
@太极堂主指正。我再去查了一下,因为记忆有点模糊了。
此战是这样的,王雄杀入斛律光本阵,要和斛律光单挑,斛律光落荒而走,仅带了一个兵,然后一箭射中王雄,王雄回去后,夜里死了,然后斛律光再带兵冲出来大胜,斩3000,所以严格意义上不算一骑当千。不过这哥们当时带的是500骑去救援洛阳,要是当场战死,倒也有可能勉强符合题主的要求。
为了谢谢纠错,我就不改原答案了。
史载的1:1000以上的战役不多,以一敌百就很多了。还有一些明明带了大军,只出一点点装逼的也就不写了。
其实我觉得最牛叉的是陈庆之,带了7000骑兵一路打下去,抢了32个城,打了41仗没败,荥阳先用骑兵打败了5万守军,再回过头出3000骑兵打败了30万援军。真是牛人,也算是一以当百了。