2020 年诺贝尔和平奖授予世界粮食计划署，人类在应对饥荒方面还需要怎样的努力？ 第1页

民以食为天。

任何东西，都比不过粮食对于人类的意义，所以世界粮食计划署获得诺奖，实至名归。

在开始前，我们以中国为例，聊一聊粮食问题。

年初，在新冠的同时，沙漠蝗也引发了很多人的关注

虽然最终如早期预测那样，不会大规模影响中国。

但是进入了夏季，夏粮问题又引发了讨论。

今年，国内开始大量宣传节约粮食的问题，短期的一个重要原因就在于，今年中国的夏粮出了一小丢丢问题。

国家粮食和物资储备局8月12日发布的一则“主产区夏粮收购进度”公告。其中提到，小麦产量占全国四分之一的河南省，夏粮收购总量为912.4万吨，同比减少538.8万吨。

一时间，到处开始节约粮食

“浪费粮食可耻，吃播大胃王该不该禁止？”

“餐厅推出N-1点餐模式，10个人点9个菜”

当然，背后也解释清楚了，其实今年夏粮总量没少，

河南省的夏粮仍然再获丰收，全省夏粮总产量750.75亿斤，比去年还多出了1.67亿斤，再创夏粮产量历史新高。

主要是农民不卖了。

算是虚惊一场，但是这背后的大规模行动，可以让我们对国家关注粮食安全的力度有所体会。

因为粮食安全关系到了真正的国家安全。

事实上，全世界的粮食，主要是发达国家生产的。

有研究指出，发达国家人口占世界1/4，生产粮食占世界1/2。发展中国家人口占世界3/4，生产粮食占世界1/2。

可以想象，相当多的人群，是面临粮食不足的问题。

如下图所示，非洲的人均粮食其实是持续下降的。

这些年来，面临粮食危机的人群比例越来越高，从2014年的22.4%上升到2018年的25.9%

造成粮食问题的因素有很多

比如全球性的气候变化，比如害虫，比如战争等

但是最大的问题之一是：人口过快增长。

上图是1961-2009年间的粮食和人口问题。

我们可以看到，总产量的确在上升，但是总人口上升的速度也不慢，结果就是人均食物的增加速度就要低很多了。

问题是：

粮食产量不会无限度增加的，无论是化肥还是农药，增加都是有限度的。

开垦土地是个好办法，但是地球就那么大，土地迟早会被开垦完。

而人口，却一直在暴增。

人类突破十亿的增幅越来越快，未来如果地球人类破百亿，那真的是个可怕的数字。

粮食增幅有限，人口增幅却无限，那么饥荒问题就是一个必然的选项。

如今，世界上有相当比例的国家面临粮食安全问题，更是有8亿多人面临饥饿。

当然，人类正在用不断地创新育种，比如前两天的诺贝尔化学奖授予的基因编辑技术就在育种中大有可为。

利用基因技术，找到控制作物性状的关键基因，比如产量，比如抗逆等问题。

这些都有可能让农作物获得产量质量提升。

比如连杂交水稻的袁隆平老先生都转向了基因育种。

但是必须指出，基因育种还是有很大的不确定性，我们也不知道能不能搞出更好的种子，多久能搞出来，有多大适用范围，这些都是未知的。

因此，在当前情况下，最好的做法是：节约粮食，避免浪费。

锄禾日当午，汗滴禾下土。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

世界粮食计划署由联合国和联合国粮农组合办，是联合国内负责多边粮食援助的机构，于1961年第16届联大和第11届粮农组织大会决定成立，原定于1963年开始运作，但因1962年多地遭遇粮食危机，提前投入运作，总部设在意大利罗马，出版有《世界粮食计划署新闻》与《世界粮食计划署年度报告》。
2019年6月23日，屈冬玉当选联合国粮食及农业组织新一任总干事，成为该组织历史上首位中国籍总干事。

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然后回答题主的问题：

　　据联合国粮农组织公开的数据，2017年全球粮食产量约为26.27亿吨。其中中国的粮食产量为6.18亿吨（夏粮产量14031万吨，早稻产量3174万吨，秋粮产量44585万吨），约为同期全球粮食总产量的23.5%。
　　2018年全球粮食产量能有多少呢？联合国粮农组织预计为25.87亿吨，为近三年来最低水平。其中，中国在2018年的粮食产量或可达6.25亿吨（中国社会科学院农村发展研究所预测的数据），比2017年提高1%左右，约为全球粮食产量的24%。
　　除了中国外，美国为全球粮食的第二大生产国，2017年的粮食总产量接近5亿吨，并且是全球最大的农产品出口国。根据美国农业部长SonnyPerdue称，2017财年美国农产品出口1405亿美元， 比上年增加近109亿美元，创下历史第三高点。

26亿吨什么概念估计大多数人没印象。

就这样说了：

一个成年人一天消耗的粮食也就一斤左右。

一年消耗的粮食也就180kg。

26亿吨的粮食，至少可以养活一百多亿人口。

完了么？

并没有

　　12月9日，据世界粮农组织发布最新的食品前景报告显示，2016年全球肉类的生产总量约为3.207亿吨，这个产量基本上与去年持平。

也就是说，按照这个数字来看，就算一个人一天消耗100g肉类的话，那么现在全球肉类产量也足以供给所有人吃。

所以，现在人类面临的不是多寡问题。

而是分配不均的问题。

也就是说：

在资本主义运行的贸易体系中，作为基础生存条件的粮食，却被用作贸易的工具。

而为了保证利润，大的粮食厂商必然不会将所有粮食均等卖出，相反的，占据大量财富的少数人可以肆意浪费粮食，而全球大多数赤贫阶级却吃不饱。

所以，只要现存的贸易体系存在，大企业垄断粮食贸易，全球粮食贸易掌握在少数帝国主义国家手中，那么在部分地区造成粮食短缺，乃至于饥荒，就是必然会存在的，不会因为粮食生产的多了而不存在。

因此，我们应该清晰的认识到：

市场是无法解决粮食问题，在一个粮食产量充沛的时代里面依旧能造成饥荒本身，就是市场经济的极大漏洞，而这一漏洞，在可预见的未来中，也只能依靠非营利性组织解决。

当然，至于彻底的解决办法，我不说，你们也都知道。

只是，很难做到罢了。