看到这个问题,深有体会,五味杂陈,回忆起来,却满满的温馨。
我妈从我小做饭难吃,以至于小时候我说不上什么菜来爱吃,但是不爱吃的菜却一大堆……吃饭也不爱吃菜,蘸蘸菜汤,吃点葱蒜。小时候面黄肌瘦,一半家里条件差,一半是是因为妈妈做饭难吃。但是,她每次都希望我多吃菜,希望我长身体,斥责爸爸每次吃那么多菜,家里条件实在是差,我到初二才第一次吃到排骨。
我从三年级开始,就开始了在烹饪的世界里探索。那时候,自己做的菜不见得有多好吃,但是,妈妈做的菜一定是不好吃,自己在成就感的促使下,会把自己做的所有的菜吃光。
后来,离开家乡,十几年的时间,经历了初中、高中、大学,基本上都是跟舍友住宿舍,吃食堂。大五的时候一张车票来到北京,跟同学合租了个单间,因为,实习工资实在太低,不得不自己做饭。那时候,北京夏天和秋天最便宜的菜是大头菜和茄子,冬天是大白菜,当然,土豆、萝卜一年四季都便宜!北漂半年,我便练出了一手好的土豆丝,不仅切的极细,而且爽口,而且,那时便悟出了,土豆丝的好吃程度,取决于火候是否跟粗细程度相匹配。
后来毕业了,到了上海,跟同学一块租了两居室的大客厅房子。从此,在网上找食谱,去旁边菜市场随意采购,酱牛肉、将猪猪蹄、水煮鱼、酸菜鱼、小炒肉、回锅肉、红烧肉、东坡肉,红烧茄子这样的更不在话下……同时,由于我家客厅特别大,同学们都喜欢去我家聚会,大家都喜欢吃我做的火锅底料……但是,有很多时候,我时常想起,妈妈和爸爸这时候在家还是不舍得买菜,当然,做的菜肯定依然难吃,她一个不识字的农村妇女,断然不会看得懂菜谱,或者突然觉悟。那时,特别想回家,给他们一展厨艺,让他们也尝尝酱牛肉,水煮鱼,让他们尝尝什么是真正的土豆丝,而不是,妈妈每次做的指头粗的水煮土豆条!
然而,每年回家,都是,爸妈觉得我在外面太累,好不容易休息几天,每次都是他们准备一桌子菜,同时呈现着那拙劣的手艺。
而我,却每天都跟发小喝得酩酊大醉而归。每次半夜回家,妈妈却没睡,用棉被包着热好的菜和小米粥,生怕我光顾着喝酒吃不饱或者喝太多酒,胃难受……
而我,每次请客都去外面,一则是在家里老人收拾心疼,二则,妈妈做的菜实在拿不出手,一大群哥们来我家,我要陪着的,没法亲自下厨。
总之,每年回家前发誓给爸妈露两手,而假期却又在不知不觉中度过了。
后来,为了妻子,我回到了上大学的城市。二线城市的工作强度,远低于一线城市,我有更多的时间学习和实践烹饪。岳母和妻子还有亲戚,都习惯了吃我做的菜。后来,我养成了一习惯,每当在饭店或餐馆遇到喜欢或者没见过的菜,都会去研究,然后,基本都做得出来,第一次做很少翻车,比如潮汕卤鹅、佛跳墙、南方的狮子头、天津的肘子酥、德州扒鸡……
但我始终遗憾,三十多年来,父母始终没有吃过我做的菜。由一开始单纯想炫耀自己的厨艺,到后来的惭愧……
后来,他们来看我们的时候,我第一次给他们展示了厨艺,妻子岳母也是不断地夸赞,而他们惊叹之余,却抢着去收拾满地狼藉的厨房……始终嘴里叨念着,儿子上班辛苦……
我也略显失望,本以为,准备了一桌子硬菜:虎皮鸡爪、毛血旺、水煮鱼、扒鸡……唯一个他们吃过的菜,便是土豆丝,我本以为换来的是他们的花式夸赞,却换来的是妈妈叹息:孩子这么多年来走南闯北的这是受了多少罪,才把菜做成这样……
再到后来,我们有了宝宝。她来帮我们看孩子。妻子实在吃不惯妈妈做的饭,但妻子又特别有教养,不会说妈妈做的不好吃,而是,不吃,说不饿,然后出去吃。
这是令我很奔溃的的地方!我无数次的跟妈妈说,只要我在家,你就不要做饭!我来做!
然而,每次妈妈还是固执地做!每次她都喃喃地说:我寻思着你们上一天班,累得要命……
后来,我只有逢年过节,才会展示下我的厨艺,而妻子,也逐渐习惯了妈妈的厨艺……
前天,加班到一点多,在回家的出租车上,突然,接到了妈妈的电话:你开始回开了吗?我把饭菜给你温温吧?
我一个劲的说:不用不用!你快睡吧!你咋还没睡?!……
挂完电话,出租车师傅说:都这个点了,还有人挂念着,真是幸福……
路灯下,司机师傅的眼里闪烁着湿润…
我慌忙说:是我妈
司机师傅又说:我已经五十多了,我已经没有爸妈了……
我慌忙又说:你的孩子们这会儿在盼着你回家呢!
本人沿海三线城市基层检察院办案人员。说几个真事,应该是不属于涉密的,所以可以拿出来讲。
1.在办案过程中,我通过和民警以及涉毒人员交流得知,因为公安禁毒条线每年都有毒品案件数量考核,而且一年比一年数量要求高,本地这几年严打贩毒和容留吸毒犯罪,直接导致外地不敢将毒品邮寄或运送到本区域,本地毒品价格在两年内上涨了4-5倍(已与民警核实),很多吸毒人员有钱也买不到高纯度毒品。毒品案件直线下降,社会治安更好了。(当然也有其他所有人员的努力)
然而,也导致可爱的禁毒民警又为案件数量发愁了 。
为冒着生命危险办案的禁毒民警点赞!
2.某年,四位禁毒民警去云南抓毒贩,蹲守两天后在毒贩家门口抓获两名犯罪分子。进他们家门后,在客厅查获机关枪,手枪等十多支以及子弹一箱。民警说,他们四人当场吓出一身冷汗,转述给我听的时候还有些后怕。
我听的也胆战心惊,如果抓捕时毒贩马上回身进房间拿枪,后果不堪设想!民警也是普通人,也是血肉之躯,也是别人的儿子,丈夫和父亲。
和公安人员接触越多,越能理解他们的辛苦和付出,常常出差,不着家,日夜颠倒,各种危险。做一名尽职的警察,真的是需要超出常人的责任感和奉献,乃至于妻子家人在背后的付出与奉献。向所有公安人员致敬,为你们点赞!
当然,这不影响我办案的证据标准 ,要补查的证据我还是会要求他们千方百计补来!嘿嘿(o^^o)
我也不知道怎么就看到这个问题。说说我自己的亲身经历。
年轻的时候,读鲁迅的文章,他说自己的父亲病重时看中医、名医(家境不俗),这些医生开了一堆不着调的方子,但最终父亲也没有救回来。于是,鲁迅留日学西医去了,所以鲁迅坚决不信中医。
由于读了这些文章,我从小也不信中医,觉得西医才是科学。直到年纪大了,对中医有新的认知,才觉得中医自有其长。
三年前,跑重庆出差多。重庆多山路,穿皮鞋走路不适应,脚后跟骨质增生,有疼痛感。回上海,西医认为是因为衰老引起的,西医主要手段是开刀。但是开刀不保证增生停止,如果还是增生,还得继续开刀。我害怕了,没选择开刀。但是认认真真拍了片子,西医标准流程。
左思右想,我去了上海长征医院的骨科研究所,那边有个骨科的中医手法,怎么讲呢,说了你也不信,所以我觉得我可以说。
当时找了一个长征医院的朋友,他认识主任医师,正好主任医师从朋友办公室门口路过,朋友把人给我叫进来。我描述了一下情况,主任医师凭借肉眼看了看。我再恭恭敬敬把西医的片子给他。他把我带到一个物料间,有看片子的灯箱,还有一大堆大大小小的秤砣。主任医师把片子放在灯箱上,仔细看了一会儿,说骨头老化了。
然后,神技出现了,他让我站稳,抬脚,他从秤砣里面找了比较趁手的一块,对着我增生的脚后跟部位连砸了三四下。我被砸的龇牙咧嘴。
然后,脚后跟就不疼了。实在是神奇。三年过去了,我的脚后跟凸起的增生还在,但是不疼了。
今年我换了华山医院,做了个预防性质的核磁共振检查。最近,隔离在家,还没办法复诊。我自己现在是中西医都相信的,所以我觉得西医检查手段高明,没得黑。但是中医物理手法也牛逼,是真的牛逼。
我咳嗽,年轻时就有慢性咽炎,所以经常性的干咳,严重的时候咳一两个月。可能还伴随一点过敏。我同时患有过敏性鼻炎,做过西医的激光治疗和冰冻治疗。这两套中医他也不会嘛。
总之,后来在上海上班,看遍上海排名前十的医院,医生们也是反复检查,并无实际效果。各类糖浆药片吃了十来种,都无效,就是不止咳。还有朋友给我带京都念慈安和泰国止咳类虫子神药,都没效果。
找了个中医,人家就建议两条,一是戴口罩,防过敏,我是过敏体质,不宜直接接触空气。二是开了川贝母粉给我口服。说真的,我不知道哪条治根,哪条治本。但是我做了这两条之后,现在不经常咳嗽了。
我现在就常备无糖型川贝枇杷膏,实话实说,有备无患。中药和西药,主要看疗效。药还是要对症,狂踩中药那不是蠢就是坏。
上海中医院有名医在附楼专治胃病。我妈是遗传了我外婆的胃病,糜烂性胃炎很严重,还有胃息肉。这让我妈十分惊恐,我外婆是胃癌过世的。
芷江中路的中医院有个老中医,博士学位,在华山医院也带研究项目。他是典型的中西医结合。做胃镜号称一门清,看的超级仔细。一丁点问题都给你扒拉的特别清楚。
老中医的治疗方案总结就四条:管住嘴(各种不许吃)、定期吃中药、一天八杯水、定期做西医检查。
他的病人都说抓的药有效,胃病根除。但是老中医脾气不好,一天到晚骂人。你要是贪嘴,吃了他不让你吃的食物,不分病人年龄,他劈头盖脸骂。但人家开方之后,你自己注意调理,大部分的胃病就能痊愈。在他手底下,吃药吃两年三年的大有人在。我妈吃了一年半,胃炎全都治好了。
有时候,我也怀疑,中医养病。为啥要吃中药吃一年半载,还有人吃两年三年的。但是人家就是手段高明,最后都给你一个健康的胃,我也只能服气。
换了西医,也能治。但是西医求快,来,开一刀,给你切掉。老人家半条命都要被吓没了。西医主刀医生再给你来一句,可能会复发。这就比不了中医不光治好,还能根除的承诺了。当然,你不信就不信。
当记者
1969年,萨尔瓦多和洪都拉斯发生了世界著名的足球战争。
洪都拉斯球队在6月27日墨西哥的比赛上2:3输给萨尔瓦多,导致球迷暴动引发冲突,最终成为战争导火索。
萨尔瓦多首先入侵,洪都拉斯自卫反击,只用4天时间就全面摧毁了萨尔瓦多的军事力量。
如果不是美国紧急调停,萨尔瓦多就被灭国了。
越南一直在南海蹦哒,和美国眉来眼去,偷中国的产业链和投资,还自称世界第三军事强国。
30年没打了,越南这两年又发展起来了。
嗯。
国足背负骂名,负重前行。
哪位点子王的主意送去省级封闭学校?不会又是什么半军事化管理吧?我要是你父亲先把当初提这个主意的人打到住院。