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为什么目前只有蜜雪冰城一家店启用“薄利多销”的策略? 第1页

  

user avatar   ci-hu-pan-xiao-q-82 网友的相关建议: 
      

连锁店:做过奶茶店吗?

投资方:没有。

连锁店(招手):我告诉告诉你,开奶茶店,得巧立名目,拉拢自媒体小鲜肉,说这是lifestyle。他们买了,才能让百姓跟着买。得钱之后,自媒体小鲜肉的钱如数奉还。百姓的钱三七分成。

投资方:怎么才七成啊?

连锁店:(皱眉撇嘴)七成是人家的,能得三成还得看他们的脸色。

投资方:谁的脸色?

连锁店:他。

投资方:他?!我大老远的来一趟,就是为了看他的脸色?

连锁店:对!

投资方:来(招呼连锁店靠近),我好不容易赚了点钱,加盟了连锁店,准备当投资方。我还得拉拢自媒体小鲜肉,还得巧立名目,还得看他他妈的脸色,我不成了跪着要饭的吗?

连锁店:那你要这么说,买我们的加盟权还真就是跪着要饭的。就这,多少人想跪还没这门子呢!


投资方:我问问你,我为什么要开店当老板?我就是腿脚不利索,跪不下去!

连锁店:原来你是想站着挣钱啊。那还是回去踏踏实实地做饮品吧。

投资方:哎~这我就不明白了,我已经当了投资方了,怎么还不如个街边小店的守店人啊?

连锁店:你员工眼里,你是投资方,可是在我们眼里,你就是跪着要饭的,挣钱嘛,生意,不寒碜。

投资方:寒碜!很他妈寒碜!

连锁店:你是想站着,还是想挣钱呢?

投资方:我是想站着,还把钱挣了!

连锁店:挣不成。


投资方掏出一张纸,上面写着“保证饮品基本质量”八个大字,啪一声拍桌上:这个能不能挣钱?

连锁店回答:能挣,街边小店来钱慢。

投资方掏出另一张纸,上面写着“便宜且性价比高”七个大字,啪一声拍桌上:这个能不能挣钱?

连锁店:能挣,跪着。

投资方把两张纸放到一起:这个+这个,能不能站着把钱挣了?

连锁店拱手:敢问阁下何方神圣?

投资方:鄙人蜜雪冰城


user avatar   yi-er-san-si-wu-liu-qi-91-21 网友的相关建议: 
      

你太小看蜜雪冰城了,人家那压根不叫薄利多销。

人家那是实打实的研发+供应链吊打一切。

依靠蜜雪冰城对市场的深入了解,对自研的深入把控,他可以做到口味没有明显差别的情况下,价格比你便宜很多的同时,利润率未必比你低

这个世界上最让友商绝望的降维打击就是,我全都要,东西比你好(或者差不多),卖的比你便宜,赚的还比你多

首先通过各种盲盒测试,大家现在已经确定蜜雪冰城的口味是过关的,这说明蜜雪冰城用自己研发的配方,用自己的供应链生产,做到了基本同品质下低成本,卖的便宜还赚的多!

这不叫商业模式,这是硬核科技!那么多奶茶店火锅店,除了天天纠结商业模式,有几个在实打实的研究配方,有几个在实打实的市场调研,有几个在实打实研发新产品,改进旧产品?

人家肯德基麦当劳是快餐没错,人家研发配方花了多少钱?风靡全国的肯德基蛋挞,配方是人家花了大价钱从澳门一家知名甜品店买的,又花了大价钱去做标准化,成功实现了批量生产,全国一个口味,现在的这些奶茶店呢?除了天天骗加盟费,忽悠上市,又有几个当真在配方研制,新产品研发,供应链和制作工艺标准化的硬核工艺上下功夫?

别光盯着人家便宜,看看人家为了实现这个便宜费了多大的劲,投了多少钱?

顺便打个广告,去年蜜雪冰城还没火的时候的广告。

举个例子,上一个做到这种降维打击的是啥?我印象里是荣耀v20,在华为被制裁前。

全球第一款7nm芯片中端手机,定了2999的价格,结果半年后小米等厂家的高通7nm.出来后,硬是没敢定价超过他。

而他在618,也就是开售8个月之后(友商才3个月),直接打出了1699交个朋友的口号,这就是降维打击,当时我就说了,以我对华为的了解,单说这款机器的毛利率肯定即使在1699的情况下也未必比友商低,这就是自研的威力。

自研,有自己的供应链,我就可以做到在产品整体差不多的情况下,我卖的比你便宜,还赚的比你多。

与商业模式无关,就是简单的只要推力够大板砖也能上天,

蜜雪冰城,一样的。

好多人和我说蜜雪冰城口味还是不如别人,好吧,我错了


user avatar   xing-luo-ke-5 网友的相关建议: 
      

提问搞错了一个点,不是薄利就一定多销。

在你看不见的地方,很多薄利的都倒闭了。

蜜雪冰城的成功,最重要还是靠三个字。

性价比。


之前在网上看过一个博主闭着眼做奶茶盲盒测评。

蜜雪冰城的不少单品都能“蒙混过关”“滥竽充数”。

更有不少爆款单品,说实在话,比起喜茶、茶百道、沪上、瑞幸等高端奶茶品牌也丝毫不差。

比如爆款的柠檬水、蜜桃四季春、棒打鲜橙等。

虽然料没有很多,但是喝起来口感很好,很清爽。

但是你看价格:柠檬水4块,蜜桃四季春6块,鲜橙6块。

连提及品牌价格的3分之1都不到。


所以薄利多销不是关键,薄利多销还好喝,这才是关键。

但蜜雪冰城的奶茶实在是不可,一股香精味,冰淇淋没吃过不知道,听人说一般,但是也对得起价格。(4块-6块)

这个“对得起”,在消费者心理非常重要。

比如。

你要喝到四季春这类爆款,你会觉得惊喜。呀,这么好喝这么便宜,圈粉圈粉。

你要喝到难喝的奶昔和奶茶,你也不会骂。你会想毕竟5块6块的,也不算亏。尤其蜜雪冰城很聪明,如果奶茶不好喝,他就往里面放很多珍珠,那珍珠还挺Q弹。你就是光吃珍珠也觉得不亏了。

所以在蜜雪冰城很难见到差评,一杯5块钱奶茶还得给你喝到天上去?怕是白日梦没睡醒…


我属于经常喝奶茶的,我有时候为什么选择蜜雪冰城,还有一个点。

就是很多品牌奶茶店,都排队。

我就可烦排队。

我一般都是口渴才买奶茶,结果到了商场发现茶百道、喜茶都排队,少说要等个十多分钟。赶上人多的时候等20分钟也有可能。

但是我渴啊,我着急喝啊。

所以我就会选择蜜雪冰城,人家出活快,一杯四季春1分钟。

在极度干渴的时候偶喝了一杯四季春,哇,那个滋味爽呆。

然后转念一想,我买喜茶要20多一杯,里外里还省了钱。简直生理心理双重升华。


但是从目前来看,这个套路只有蜜雪冰城能玩,其他的奶茶店想玩,玩不了。

你以为奶茶的成本很低?

没错,你以为对了,奶茶的确成本很低,但奶茶店的成本从来不在奶茶里。

配套机器、人工费、租赁费,这才是奶茶店的大头费用。

蜜雪冰城卖一杯柠檬水4块就赚钱,你卖一杯4块就赔倒闭了。原因无他,因为蜜雪冰城成熟的配套体系,包括仓储物料、营销成本,允许他卖4块钱。

其实在业内,模仿蜜雪冰城的还挺多的,比如下图这家。

我一开始真以为是蜜雪冰城的亲戚。

虽然大工厂模仿蜜雪冰城模式,能够盈利,但是想打败蜜雪冰城几乎不可能。

妈的你头像、logo、饮品、装潢、标语都是和我学的,你拿啥打败我= =

当然,不是说喜茶那些品牌不好,也很好喝,但就是排队太烦人了,而且蜜雪冰城的口感来自于果酱,这个有点讨巧,喜茶用的货真价实的水果,损耗比较高,两款饮品走的也是不同路线。

我大概可以保证,周一到周五喝蜜雪冰城,周末犒劳自己点点瑞幸、喜茶、茶百道等。

但这都不能打败蜜雪冰城在我心里的地位。

蜜雪冰城甜蜜蜜YYDS!


user avatar   36-ke 网友的相关建议: 
      

蜜雪冰城便宜背后的一大原因是更低的成本——10元一杯的蜜雪冰城奶茶,毛利能达到5元。虽然蜜雪冰城商品价格低,但是按它招募加盟商时的说法,蜜雪冰城门店平均10个月就能回本,对比十家奶茶店8亏1平1赚的定理,不论这个数据是否存在水分,都不得不说是个奇迹。

蜜雪冰城降低成本的方式和手段包括:

第一,蜜雪冰城把原料把控在自己手里。早在2007年,蜜雪冰城就有自己的加工厂。2012年以后,其原料大部分出自河南大咖食品公司;

第二,蜜雪冰城的用料遵循极简原则,不同种奶茶的原料都无外乎是奶茶粉、特制乳等,不过是加入的配料有所不同。原料和配料种类不多,意味着服务员制作奶茶的流程简单、速度快、时间短,一家门店所需的服务员数量少,这也大大降低了蜜雪冰城的人工成本;

第三,蜜雪冰城遍布全国的大量门店,给予了它强大的进货议价权。譬如蜜雪冰城拿糖价格就能比小品牌低20%。

成本低的基础上,蜜雪冰城还具有强大的创收能力,不靠加盟费,不靠门店,蜜雪冰城一年就能有60亿收入。它的隐藏财富密码是卖给加盟商做奶茶的原料。虽然加盟费很低(约7000元/年),但加上原料费和其他费用之后,加盟商需要交给总部至少35万。为了保持规模领先,蜜雪冰城不参与加盟商的收入分成,对比CoCo50%利润的分成和一点点额外2-3万的管理费优势明显。

拥有高收益和低成本的蜜雪冰城,有便宜的“资本”;便宜,也是蜜雪冰城以下沉市场为目标的主动选择。(来源:36氪原创视频作者氪星研究所)

基于蜜雪冰城把原料把控在自己手里以及用料遵循极简原则、全国门店大这三点,很多饮品店就难以望其项背。


user avatar   yi-li-bi-ya-bu-bing 网友的相关建议: 
      

薄利多销的很多。

只是冰雪蜜城比较出名。

我市在冰雪之前就有个连锁奶茶店叫“甜啦啦”。

奶茶五六块一杯。

大学门口的租金一直比较贵,奶茶店也多,但甜啦啦是少数没有倒闭的店铺。


user avatar   zhi-ye-zi-xun-shi-jacky 网友的相关建议: 
      

因为蜜雪冰城品牌方放开加盟,通过特许经营授权,提供原料设备,甚至装修赚钱。采用“薄利多销”赚辛苦钱,或者赚不到钱甚至亏损补贴消费者的策略是加盟商在干。蜜雪冰城只是想快速开店,快速把名气做起来,然后再通过招商加盟收割韭菜。和钱大妈一样,打折卖肉,通过良心的价格获得消费者对品牌的认同,但是这完全是烧加盟商的钱为自己买名声。

可惜加盟商,不仅加盟名牌被收割一茬,采用低价策略,牺牲自己的利润,成全品牌方的名声又被割了一茬。这些加盟商,能活下去的是给品牌方打工,活不下去的,白白给品牌方补贴广告费。这个局,品牌方怎么都是赢,还赢两次。比起其他招商同行还开发出“薄利多销”策略,能割韭菜两茬。


user avatar   davidtsang 网友的相关建议: 
      

只买过它的柠檬水和冰淇淋。

感觉味道都很不错。

奶茶没买过,我也不喝奶茶。

感觉冬天他们回不来本,一般都是关门的。


user avatar   zheng-zai-zhu-xiao-zhong-68 网友的相关建议: 
      

我来说一个真的大女主剧,不是一群妹子,全篇下来只有一个女主角、在我心里绝对no1的——《奇诺之旅》。

这部应该算是冷番了吧,但是对有着漫长漫龄+天性摇摆不定的我来说,差不多有十年了,这部就一直是我不会遗忘的心头好,它就像是酒一样,是越藏越香的那种。

这部动画是时雨泽惠一的同名轻小说改编的,讲的是一个旅行者和一辆会说话的摩托车周游各国的故事。女主人公奇诺,真名未知,一个酷到没边的人,这种酷不是外貌上的,是内心的,又强大又冷静,耍得一手天下无敌的枪法,遇事冷静沉着(几乎面瘫),善良但不完全不会圣母,很多时候其实都是旁观者,喜欢吃(免费的那种),喜欢洗澡,喜欢睡干净柔软的床(可爱死了)。

上面我说摩托车会说话,就能想到这是一个不平凡的世界,有着许多神奇的国家,各个国家之间几乎没有关联。

比如主人公奇诺来自“大人之国”,这个国家规定小孩12岁就要接受手术变成大人,奇诺因为受到旅行者的影响,不想成为大人而逃离国家,之后才开始了奇妙之旅。

再比如还有一个诚实之国,这个国家因为科技手段超前,可以通过手段知晓他人脑子里的想法,一开始大家还很开心,可以知道别人脑子里真正的想法,不管爱、开心还是愤怒。但仔细一想这种生活简直太可怕了好吧,脑子里的想法有时是无意识且不受控制的,所以这个国家的人后来陷入混乱,大家最后只好一个人住,即使是夫妻也要保持距离,然后当奇诺到这个国家的时候,就看见了一栋栋分开的房子,每一栋里面都只有一个人孤独地居住。

还有号称没有疾病的国家,会移动的国家……每个国家都非常有趣,有着各种奇怪而荒诞的风俗。但是,奇诺的故事却不是轻松有趣的,这是一个奇幻的寓言式题材,里面呈现出了非常多人性阴暗面,灰暗的同时又有些治愈,不会强制讲道理,因为在看到最后的时候,作者已经把他对世界的思考和追问抛给你了。

我在看的时候,会惊叹作者想象力真是太神了,也会被奇诺平静淡定的性格吸引,因为这部早期画质加上画风的原因,还有不少人以为奇诺是男的,但我在看的时候,完全没想过奇诺的性别,因为故事的精彩程度和奇诺的人格魅力已经吸引了我的全部注意力,我腾不出空来去想她的性别。

就去年有一部《魔女之旅》不知道有没有人看过,里面魔女的旅行就和奇诺有些像,我看了前面几集,后来就弃了,作为轻松来看的番剧挺好的,但总体感觉太浅了(就是正常拿出来比说一下而已,绝不是出自踩一捧一的想法!)

不知道你们有没有过因为太喜欢反而不太想和别人分享的经历,奇诺对我来说,就是这种程度的喜欢,因为她实在——太棒惹!

(另外,奇诺17年的时候重制过一次,但我还是喜欢老版的奇诺)


user avatar   ye-gou-zi-nuan-ye-mao-zi 网友的相关建议: 
      

我朋友做抖音,拍剧情

大家都说拍的不错,可就是没流量。

那么问题出在哪里了呢?


我帮他分析有两个方向

第一,内容受众有问题,也就是说你明明拍的年轻人的梗,结果系统推送到了中老年人那边去了。

第二,我们带着滤镜去看他的作品。


于是,这个场景放在题主这个问题逻辑上,就很应景了。

第一,长得好看的人,他没遇到合适的受众群体

第二,你们带着滤镜去看他,有点商业吹捧的味儿。


Ok,这里我就不得不点名一下女孩子之间的商业吹捧了。

冷知识,永远不要相信女孩子口中的漂亮的女孩子。

毕竟,狗哥我啊,是当过受害者的。

你看哈,像男的之间,通常情况下,是不可能也不会去说另外一个小老弟长得帅,除非他的颜值已经处于所有人公认的前提下了

所以,我们就不难发现,这个提问对于男生之间是不成立的。

换句话来说,当男生说另外一个男生帅,那他是一定有人追的。

而女生说另外一个女生漂亮,就不一定了,很有可能是商业吹捧。

其实这个点,我是有找妹子细细探讨过的。

大概就是,为什么一个长得明明5分,化妆6分的妹子,能被你们女生称之为漂亮。

有个暴躁老姐,抽了根劳白沙,说起了缘由

一般这样做的女的,因为她自己就长得一般,于是通过抬高别人的同时抬高自己。

对于这个答案,我不是很满意,因为我觉得她没说实话

于是又买了一包炫赫门,虚心请教

暴躁老姐心满意足的说出了另一个答案

因为心机重,通过夸奖别人,改善自己的形象,一般都是长得丑的女孩子才会这么做的。因为她不这样做,她的人缘就会很差。张口闭口拍拍马屁,稍微的施舍,不经意间就展示了自己的善良,你们男生不是最喜欢这种温柔体贴的好妹妹了吗?


包括很多男生在追妹子,或者搭讪妹子的时候,经常就会遇到一种情况

一个七分的妹子,笑嘻嘻的说,她闺蜜很漂亮回头你一见面,撑死了5.6分

然后她还问你一句,是不是很漂亮,尤其是当你看着她那双水汪汪的大眼睛,你也只能苦笑着说,对呀。

那一刻,或许你会感觉到因为你不够变态,而和这个世界格格不入。


回到问题

一个长得好看的人,ta是一定会被人追的。

除非ta身边的异性数量不够

也不排除一种可能,太熟了,裤子不好扒。


现在的美颜相机和舔狗文化,是真的害人啊。

曾经有个妹子,现实中几乎无人问津的,有一天无意间看了她的QQ空间。

我尼玛,放个屁都有男的在底下拍马屁

给家人们整无语了


话说回来,到底有些男的是多缺爱啊??

还是单纯的说,缺少母爱,才需要去互联网上到处当舔狗呢?

不会吧,不会吧

卡兹克到它家,难不成会触发被动???

我是狗子

希望你幸福

抖音ID 一条文案狗

(新号,字要打全才搜得到,嘤嘤嘤)


user avatar   moobot_cn_robin 网友的相关建议: 
      

低速空跑, 实时观测, 避免干涉, 避免碰撞, 随时紧停.


确认之后, 再自动运行.




  

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