这个回答挺不错,可以看看。
第一个计算机语言编程程序是怎么做出来的? - 园长的回答 - 知乎
这里可以看到一些早期人工敲01001,手工编译汇编语言的纸质文档。注释挺详细的。
实际上,貌似能脑补编译器直接读十六进制代码的大神有的还健在。