这个问题问的,让很多人看了可能觉得莫名其妙,因为静止等价于受力平衡这是中学物理常识。
但是,仔细看一下题目,我觉得题主的问题并不是“为什么静止的东西受力是平衡的?”,他很可能是作为初学者不明白“桌子是怎么做到让支持力正好等于重力的?”,我想再掰扯一下基本概念。
书的重力是质量决定的,这个力不会变,不管放在桌子上还是地面上都是一样的。这个力是地球施加给书的一个主动力。
当把书放在桌子上,桌子给书的支持力是一种被动的力。那桌子为什么可以给书一个正好等于重力的支持力呢,或者说桌子提供支持力是由什么决定的呢?
当你用手拿着书放在桌子上,在还没松手,书和桌子刚刚接触一点的时候,桌子给书的支持力是很小的,也是不等于重力的。桌子之所以能提供支持力,是因为桌子发生了弹性变形,只不过这个变形量非常小,人眼是观察不到的。
你可以把桌子当成一个弹簧,弹簧能够提供的支持力与其变形量有关,也就是初中学的胡克定律F=kx。当把书刚刚放在上边时,弹簧还没有变形,也就没有支持力,这时书只受重力,所以向下运动。随着书向下发生位移,弹簧的压缩量不断增大,提供的支持力不断增大,弹簧所受的合力(重力减去支持力)也越来越小。当变形量到达一个临界值,重力恰好等于重力,这个位置就是平衡的位置。(由于这是个缓慢的准静态过程,我们忽略加速度,要不然弹簧会上下震荡,但即使考虑加速度,因为还有阻尼的存在,震荡也会很快停止)
所谓平衡位置,这是一个稳定位置,如果你把书网上抬,那重力大于支持力,书自己会往下落;如果你把书往下压,那支持力大于重力,书会自己往上升。所以在没有外力干扰的情况下,书自然会呆在平衡位置不动。
所以,当你把书放在桌子上,桌子自然就会发生适当的微小变形,从而提供与书的重力相等的支持力,最终结果就是书静止在桌面上。
事情到底是确有其事还是商业诋毁,现在还不好说。
但好欢螺的这个官方回应显然是不够专业的。
比如说,回应的第二段,商家一直在说「烘干达标后进行包装」、「经过巴氏消毒灭菌处理」、「十万级 GMP 认证车间」,给人的感觉是「我们的生产工艺很高端,所以不会发生虫卵问题」。
但这些工艺其实只能「在加工过程中尽量保证不混入虫卵」。如果原材料中本身就有虫卵的话,虫卵还是会一直保留到最后的。
「烘干达标后进行包装」:假设原料中就混入了虫卵,这一步只能保证虫卵在烘干步骤中被杀死,你还是会吃到虫卵,只不过是死虫卵。
「经过巴氏消毒灭菌处理」:这里有歧义,到底是「巴氏消毒处理」还是「灭菌处理」?这两者采用的温度完全不同。
上他们淘宝店看了一下,大部分产品都是常温保存的长保产品。因此它们使用的应该是「超高温灭菌处理」。说「巴氏消毒」也是不专业的表现。
「十万级 GMP 认证车间」:十万级指的是洁净度,也就是空间中每立方米尘粒的数目。GMP 指的是「良好生产规范」,是一套标准的食品质量管理体系。厂房采用「十万级 GMP 认证车间」,可以尽可能保证生产过程中的微生物控制不出问题。但还是那句话,如果原料有虫卵的话,生产过程再牛X,也不能把这些虫卵排除掉。
后面两段,商家有意想引导大家往「商业诋毁」和「假冒伪劣产品」上面想。
这两种可能性存不存在?当然存在。而且类似的事件也出过很多次。前段时间农夫山泉矿泉水里生蛆,就是典型的「从生产工艺看完全不可能,几乎可以肯定是商业诋毁」的情况。
但这次螺蛳粉这个,光按照现在的信息,还真的判断不出到底是确有其事,还是商业诋毁。
在这种情况下,我觉得一个负责任的企业,应该老老实实向公众说明情况。
比如,可以说「目前还不确定是商业诋毁/假冒产品,还是真的质量问题。有商业诋毁的可能性。会深入调查,给大家一个交待。如果是商业诋毁,或者假冒产品,会坚决维权。如果真的是质量问题,会严格自查,改进原料/工艺,保证以后不再发生类似问题」。
像现在这种回应,不仅不专业,还直接暗示「肯定不是自己问题」。说实话,很坏路人缘的