百科问答小站 logo
百科问答小站 font logo



为什么红肠和列巴都是俄罗斯的东西,结果却作为哈尔滨的特产而出名? 第1页

  

user avatar   phobos 网友的相关建议: 
      

上个世纪二十年代的哈尔滨有多繁华,有多先进,人们早忘光了,那时上海的银行要往欧美汇款,电报是打到哈尔滨,沿着西伯利亚铁路一站一站接续到巴黎伦敦和纽约的。那时的电报就是现在的微信。

中东铁路一路带来的技术、经验与财富,尤其中间夹杂了一波十月革命后逃难出来的破落贵族、商人和专业人才,带来的不仅有黄金、索菲亚和俄语,还有吃食儿及其生活方式。

不光列巴、红肠,后来的格瓦斯,还有酸菜、血肠,那都是俄罗斯人带进来的欧洲生活方式的剪影,甚至酸菜血肠是很带有德国风味的菜肴,可以追根溯源到士瓦本地方。我有一年在巴黎的阿尔萨斯餐厅吃到酸菜血肠,老板热情地介绍,并惊讶发现原来这道家常菜居然很可能跑了那么远。




  

相关话题

  如何看待欧洲多国因制裁俄罗斯导致能源涨价而爆发示威游行? 
  如何评价泽连斯基在美国国会的演讲? 
  白宫认为乌克兰局势崩盘在即,美国在为俄罗斯入侵乌克兰做准备,传递什么信号? 
  联合国大会投票决定暂停俄罗斯在人权理事会的成员资格,对俄罗斯能有多大影响? 
  如何看待2017年3月普京解除10名强力部门将军职务? 
  如何评价俄罗斯勒热夫的新雕塑? 
  过年回家,深圳有什么特产比较好带回去? 
  苏联解体后,克格勃的人都干什么去了? 
  俄罗斯是不是要被乌克兰拖垮了? 
  如何看待纽约时报报道俄罗斯在阿富汗悬赏塔利班击杀美国士兵? 

前一个讨论
中国没有工业革命的深层原因是什么?
下一个讨论
克格勃真的有传说中那么厉害么?为什么在819事变中表现的那么拙劣业余?





© 2025-06-13 - tinynew.org. All Rights Reserved.
© 2025-06-13 - tinynew.org. 保留所有权利