统一致歉并发声明回应「自 2012 年底与插旗不再合作」，你接受道歉吗？你希望统一后续如何处理这件事？ 第1页

16日晚，事情过去24小时，今天去楼下超市采购口粮，发现统一老坛还在货架上摆着。和服务员说了315曝光的事情，他们一脸茫然。

这种事情，统一品牌方怎么可能不知道？统一就没有自己标准化的产品检测流程和标准么？明显就是掩耳盗铃，这种道歉充满了商人的油滑，和卑劣。

而且致歉信里完全是想要撇清与插旗的关系，并未就事件进行自查，并未给予处理办法，补救措施。有点让人遗憾。 这不是一个一线品牌的危机公关水平。只能说人心决定态度，态度决定结果！

我有一点疑问，央视口口声声说食品安全是天大的事，那你央视知道这事就是315当天吗？为什么你知道的当时不立刻马上曝光呢？为什么非等315呢？是食品安全重要还是你攒节目凑晚会重要？你晚一天曝出来全国得有多少人吃了这种东西？

我希望这种大于天的东西，不用看日子，知道了就得曝。

被土坑酸菜坑惨，“两桶面”股价双双大跌！康师傅：下架；统一：我们酸菜没问题

3月15日晚，2022年“3·15”晚会对没有任何食品安全保障的“土坑”酸菜进行曝光：你吃到口中的酸菜，很可能是根本不清洗、被工人用脚踩来踩去、混入烟头，甚至是防腐剂等添加剂超标2至10倍的“土坑”酸菜。

央视3·15晚会曝光湖南插旗菜业有限公司（以下简称插旗菜业）收购“土坑酸菜”，且自身并不对卫生指标进行检测。

插旗菜业官网上，将肯德基、康师傅、五谷鱼粉等多家企业列为合作伙伴。对此，肯德基母公司百胜中国回应《每日经济新闻》记者称，3·15晚会曝光的插旗菜业不是公司供应商。方便面龙头统一企业也发布声明称与插旗菜业没有关联。

另一家方便面龙头康师傅则连夜发布致歉声明，并中止插旗菜业的供应商资格，紧急下架相关产品。

启信宝平台显示，插旗菜业成立于2005年，注册资本1200万元人民币，严钦武任经理、执行董事，是公司法定代表人和大股东（持股比例为72.00%），另一名股东谢政熙持股28%。

据央视新闻，3.15晚会曝光岳阳市华容县插旗菜业、锦瑞食品和君山区雅园酱菜、海霞酱菜、坛坛俏食品5家企业的食品安全相关问题后，岳阳市委市政府第一时间调度处置；涉事地党政主要领导率领由市场监管、公安等部门组成的联合执法组，连夜赶赴涉事企业，对所有产品全部就地封存，对企业的相关人员予以控制，对外销产品立即启动追溯召回措施，并全面停止农户土坑腌制行为。同时，举一反三，自今日起，组织由市场监管、农业、公安等部门组成的联合执法队伍，对全市腌制酸菜生产企业进行全面排查，对市场上的腌制酸菜产品开展全面溯源调查，防止不合格产品流入市场。相关具体情况正在进一步处理中。

芥菜做成方便面菜包

收益涨十倍

据央视3·15节目报道，插旗菜业对外收购“土坑酸菜”，且并不对卫生指标进行检测。《每日经济新闻》记者查询到，与农户合作，实际上也是插旗菜业的经营方式。

2019年，当地网站曾转载过一篇文章，其中提到插旗菜业严钦武被称为“芥菜大王”。

该文章介绍，为发挥芥菜加工优势，扩大生产规模，带动当地农民致富，插旗菜业推行“公司+基地+农户”的经营方式，生产基地已辐射20多个乡镇及周边县市，带动近18万多亩地的芥菜、豆角、榨菜等蔬菜生产。该公司采取订单生产模式，与近9000多位菜农签订了蔬菜产销合同，2016年，合作农户每亩新增收800多元。

报道中，插旗菜业有限公司董事长严钦武算了一笔细账：一蔸两公斤重的芥菜，以现有价格算，直接卖鲜菜收益1.2元，经腌制初加工，可卖到2.4元，收益增加一倍。如果制成方便面风味包，收益可达13.2元，收益增加10倍，并且激活了全县近3000人的运销队伍，拉动3000多人的劳务需求。与此同时，农民从中收获的是高于市场价的订单和就近方便的工作。一年之中，仅插旗镇农民从芥菜产业获得的收入就超过两亿元。

上述2019年的报道中提及：“目前，华容县年产销达2000万元的芥菜加工企业有41家，仅芥菜加工从业人员近7000人。”

插旗菜业员工上千，资产过亿

湖南华容连夜查封“土坑”酸菜

据插旗菜业官网介绍，公司拥有“插旗”“华容道”“俏巴陵”“严大师”四大产品品牌，有“餐饮、休闲、出口、代加工4大产品系列60余个产品品种”。

《每日经济新闻》记者查询到，2017年，岳阳日报曾发布一则“俏巴陵”牌“芝麻芥菜”有奖征集产品宣传广告语活动公告。公告称，华容已成为全国最大芥菜生产集中区，湖南插旗菜业有限公司作为华容蔬菜加工龙头企业之一，新近推出一款高品质蔬菜产品——“俏巴陵”牌“芝麻芥菜”。该产品严格依照出口食品标准生产，试销期内深受消费者喜爱。现为树立产品品牌，扩大产品销售，特面向社会有奖征集宣传广告语。

同在2017年，优酷网曾有用户上传一则题为《俏巴陵牌芝麻芥菜》的视频。在视频中，工人的加工过程干净有序，穿着隔离衣，戴有帽子和口罩，芥菜则整齐地摆放在桌面和篮子中，在清洗环节可以看到水质较为清澈。

这样的场景，与3·15晚会曝光的菜品加工脏乱差完全是天壤之别。

那么，插旗菜业的菜品加工卫生状况，是近年来急转直下？还是这条2017年的公开视频仅作为宣传之用呢？

根据官网资料，插旗菜业成立于2005年，占地面积150余亩，建筑面积近5万平方米，资产逾亿元，员工1200余名。同时，拥有食品级标准厂房12栋，现代化蔬菜加工生产线4条、设备500余台套，年蔬菜加工能力8万吨。

据红网时刻报道，华容县委县政府当晚立即组织对央视曝光企业采取查封措施，开展执法调查，同时对全县酱腌菜企业开展大排查大整顿。当晚21时，华容县领导带队，县市场监督管理局、公安局出动执法人员，到达华容县插旗菜业和锦瑞食品有限公司，认真排查整治，责令停产整顿，封存全部产品，启动立案调查。

随后连夜召集县内30余家酱腌菜企业负责人召开整治大会，通报情况，要求所有企业开展自查自纠，立行立改；宣布从即日起，对全县酱腌菜行业开展地毯式排查，对查出的问题顶格处理，决不姑息；同时进一步加强市场监管、群众监督、舆论监督的作用，规范企业生产经营活动，促进行业自律，提升产品质量，确保酱腌菜行业安全、规范、健康、有序发展。

官网已无法打开

法定代表人自称已退休

据岳阳市农业农村局2017年8月披露的“岳阳市特色农产品品牌名录之企业和产品品牌”，插旗菜业名列其中，且企业电话“135XXXX5555”也被披露。

《每日经济新闻》记者通过微信搜索功能发现，该手机号对应的微信使用者昵称为“严钦武”。而据国家企业信用信息公示系统，严钦武为插旗菜业法定代表人。记者拨通了这一电话，询问其如何回应3·15晚会曝光插旗菜业存在卫生问题的事，对方表示：“现在我没干了，你要找在职的，我已经退休了。”随后便挂断电话。

此外，3月15日当晚，记者也多次尝试拨打插旗菜业官网公布的联系电话，但无人接听。当晚9时40分左右，插旗菜业官网已无法打开。

同时，插旗菜业对外投资5家企业，其中对湖南新插旗菜业有限公司持股比例为99%，对湖南漫城食品有限公司持股比例为53.33%，对华容县插联蔬菜专业合作社持股45.6%。

A股上市公司方面，华文食品曾在招股书（申报稿）中披露，曾在2016年向插旗菜业采购海带丝、萝卜脆等成品菜，但采购金额很低，仅3.13万元。

肯德基、统一否认关联

插旗菜业官网上（目前已无法打开），将肯德基、康师傅、五谷渔粉等多家企业列为其合作伙伴。在官网上，插旗菜业介绍称，与一大批知名企业建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系。

《每日经济新闻》记者就此向肯德基母公司百胜中国进行了求证。公司回应称：“插旗公司不是我们的供应商，和我们公司也没有关系，我们已经勒令插旗公司从其官网撤下不实信息。”

3月16日午间，统一再次在官网发布声明表示与“土坑酸菜”无关，该公司酸菜包所用原料菜，一贯坚持在酸菜包工厂内自腌自用，统一公司全程派员监管，不使用央视“3.15”晚会报道的“土坑酸菜”。

这份声明称，经对湖南锦瑞食品有限公司连夜调查，统一企业酸菜包用原料菜确认全部来源于厂内自腌自用，未使用央视“3.15”晚会报道的“土坑酸菜”。

在统一发布的声明上，还附有湖南锦瑞食品有限公司的一份承诺函：“央视晚会报道的“土坑”酸菜系某食品公司租用锦瑞公司场地周转使用，与锦瑞公司生产给统一企业的酸菜包产品，不存在任何原料共用以及晨跑业务往来。”针对上述承诺，锦瑞公司表示愿意承担一切法律责任。

此前，统一在3月15日的深夜声明中表示，央视“3.15”晚会报道中提及的湖南插旗菜业有限公司、岳阳市雅园酱菜食品厂及坛坛俏食品有限公司均非统一公司供应商，统一供应商只涉及湖南锦瑞食品有限公司。老坛酸菜牛肉面是统一企业首发的拳头产品，统一企业内部对其有严格的监管体系，坚持传统老坛二次发酵的工艺，同时派专人到酸菜包供应商处现场全程监管，酸菜自腌自用，不允许外购酸菜。统一已于第一时间约谈了统一酸菜包供应商的负责人，对供给统一企业的酸菜包进行全面检测。

3月16日，统一企业中国盘中一度跌超11%，随后开始反弹。截至中午休市，统一企业中国股价报6.21港元，跌3.57%，总市值268.23亿港元。

康师傅连夜致歉

中止供应商资格，紧急下架相关产品

3月15日深夜，康师傅发布声明表示，湖南插旗菜业有限公司是该公司酸菜供应商之一，康师傅已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查与检测。

声明称，康师傅方面对此事件高度重视，公司已在第一时间成立专门的小组，采取最严措施，并配合政府监管部门对相关企业和产品的调查和检测。除了插旗菜业，该公司从未使用过湖南锦瑞食品有限公司、岳阳市雅园酱菜食品厂、坛坛俏食品有限公司的酸菜，也从未使用过以上3家公司的任何产品。

声明表示，此次事件是康师傅管理的失误，辜负了消费者的信任，康师傅对此深表歉意并将引以为戒！后续将在政府有关部门指导与监督下开展积极整改，感谢媒体和社会各界的监督。

3月16日，康师傅方便面投资(中国)有限公司发布关于使用酸菜包原料的再次声明。

对央视“3.15”晚会报道的酸菜原料一事，披露最新调查处理进展：湖南插旗菜业有限公司向江门、武汉、西安、新疆的共4家工厂提供酸菜，我们已终止其供应商资格，取消一切合作，并启动对相关产品的下架回收，积极配合监管部门的调查与检测。

康师傅方便面投资(中国)有限公司表示，我们再次深表歉意，将持续加强供应商管理，并且请公众媒体和社会各界一同来监督。

受此影响，3月16日，康师傅股价大跌，截至中午休市，康师傅控股股价报11.98港元，跌13.56%，总市值674.69亿元。

编辑|段炼 杜波 杜恒峰

校对|何小桃

每日经济新闻综合自每经网（记者：吴泽鹏、王帆）、央视财经、康师傅微博、统一企业官网、红网、公开资料等

食品监督局的出来走两步，监管在哪里？严重渎职了吧。

把用在疫情动态清零上10%的劲头和精力拿出来用在食品卫生安全上一切都会变得很好的。

非不能也实不为也。

希望大家要看清楚，睁大眼睛。除了插旗，还有雅园菜叶、坛坛俏食品、锦瑞食品有限公司。

统一没有和插旗合作，但是和其他酸菜公司合作了，包括现在一直在合作的湖南锦瑞。

湖南省华容县做的酸菜的有几十家，大部分都是这种土坑腌制法。

因为这样做速度快，成本低。

而土坑酸菜这种腌制方法，可不是湖南华容县的独家秘籍。

我搜了下土坑酸菜，再把时间一年一年往前推，你就会发现，很多年钱就有类似的报道，还不止一个地方这样做，沈阳，绵阳，湖北等地都有类似的土坑酸菜报道。

我觉得，现在市场监督管理局不是食药合并了么。

但是食品安全的处罚却并没有向药品看齐。

你看现在药店卖假冒伪劣药品是什么处罚，都是统一溯源，一查到底。

从生产到终端，一个都别想逃。

而食品，处罚严格吗？

要是严格，这种酸菜就不会存活十几年了。

视频转载自抖音博主 王世方律师（抖音ID：wang008009）王世方律师，毕业于安徽大学法学院，执业近10年时间，担任多家企业法律顾问。

插旗最让人愤怒的，还不仅仅是土坑劣质酸菜，而且他能生产好的酸菜却卖给外国人。

美其名曰足时发酵。

王律师建议，将食品安全法的罚款提高到500万，倍数也提高到100倍。

既然国外罚款十万他们都不敢，国内罚款一两千就敢，干脆把罚款金额提高到一个他们再也不敢犯罪的地步。

罚到他们倾家荡产。

要么，是这公司一点诚意没有，要么，他们的PR部门，就是一群混饭吃的。

自 2012 年底与插旗不再合作。

废话，全国人民都知道了，你要是还坚持合作，那你不如直接说你不想做了。

对于已经知道有问题的产品，你只是封存。

对啊，你厂里的封存了。

厂子外面的呢？超市、小卖铺、零售店里的呢？

你但凡有点道歉悔过的诚意，你都会把它召回。

就这，我说句诛心之论，你召回、封存之后怎么处理，会不会换个包装再卖我们，都是不一定的呢。

但是看你们现在这意思，只是打算以后不合作，但是之前卖出去的还接着卖？

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  zhang-fang-3-23 网友的相关建议: 
      

一年365天，如果只在315这天，打假维权上热搜，然后网民痛骂，企业道歉，这是毫无意义的。就好比民间有了冤情，只能盼着钦差大臣来解决一样。如果钦差不来，冤情就永无天日了吗？

潘子卖酒价钱高，跟我关系不大，反正我也不是天天喝茅台。明星偷税，我骂两声就完事了，反正偷的不是我口袋的钱。但方便面和火腿肠，我是经常吃呀。

统一和双汇食品质量有问题，应该不是315这天才发现的吧，为啥不早点报呢？等到315这天再报，我们已经吃了好几箱泥坑脚气酸菜了。

资本家追求的只有利益，如果能获得十倍以上的利益，他可以不惜一切手段，这是马克思早就讲明白的道理。你指望资本家良心发现，关爱百姓健康那是天方夜谭。等被曝光了，就写个道歉文糊弄过去。如果道歉有用，要法律干吗？

法制社会不需要只能当一天的钦差，需要的是365天全面监管企业的法律。只有在364天中全程的打假维权，那么315这一天的曝光才有意义。315不应该是单纯曝光日，因为每天都需要监督、曝光、处罚。315应该是表彰这一年来，为维护消费者权益做出努力的英雄们的日子。

学雷锋不应该只在学雷锋日去学，维护消费者权益也不应该只在315去维护。

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