男子为尝鲜荒院内种 250 株罂粟苗，已被采取行政强制措施，他可能会承担什么责任？罂粟苗可以当菜吃吗？ 第1页

《刑法》：非法种植罂粟500株以上不满3000株的，处5年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；非法种罂粟3000株以上，处5年以上有期徒刑，并处罚金或没收财产。

至于把罂粟苗当菜吃，在解放前农村地区是很普遍的，当时物质匮乏，没有多少蔬菜种植，再加军阀们的强迫，大多数土地都用来种罂粟制大烟，所以有什么就吃什么，最常见的就是罂粟籽用来炸油，罂粟壳用来当调料（炖鸡、肉），罂粟苗当蔬菜吃。

其实，早在宋代罂粟就已经当作蔬菜食用了，例如北宋文学家苏辙在宋徽宗时退休至许州居住，就有当地菜农教他种罂粟以补充蔬菜的不足，并告之此物的苗可以当菜食用，作为必要的剔苗也有利于罂粟正常成长。

有词为证：“予闲居颍川，家贫不能办肉。每夏秋之交，菘芥未成，则盘中索然。或教予种罂粟、决明以补其匮。”

除此之外，宋代还开发出多种罂粟相关的饮食产品，例如用罂粟籽制作而成的罂粟腐、罂粟粥，用罂粟果熬制的罂粟汤。民间也将罂粟视为大补之物，当时的大文学家苏轼有诗道：“道人劝饮鸡苏水，童子能煎莺粟汤。”莺粟即罂粟。

宋代可以说是把罂粟这种外来物开发殆尽，除了当作食物之外，还正式将罂粟制作成药物，用来治病，造福于社会。但同时也由于研究和认知有限，打开了“潘多拉盒子”，导致一些人上瘾，从而中毒而亡。

到了明清时代，罂粟除了当作医疗与食物之外，又开始向享乐方向发展，并且越走越歪，最终祸害中国上百年。新中国成立之后，为了彻底解决毒品问题，同时也为了防止死灰复燃，在全国范围内禁止种植罂粟。

从科学角度来说，罂粟籽、罂粟苗不含上瘾成分，食用不会对人的健康有什么影响（罂粟壳除外），但事情不能从单方面来考虑，还要考虑社会风险，再加上现在物质这么丰富，可选择的蔬菜和调料非常多，法律上采取一刀切的禁种是利大于弊。