问题

鲍鱼壳的内侧为什么有镭射膜一样的光泽?

回答
鲍鱼壳内侧那种迷人的、仿佛镭射膜般的光泽,其实是大自然的鬼斧神工,是生物矿化过程的杰作。这层光泽可不是简单的涂层,而是由非常精密的结构和物质组成的,它之所以会随着角度变化呈现出五彩斑斓的光彩,背后隐藏着几个关键的科学原理。

首先,我们得知道这层光泽的“原材料”是什么。鲍鱼壳的内层,也就是我们看到的珍珠层(nacre),主要由两种物质构成:文石(aragonite)——一种碳酸钙的晶体形式,以及一种叫做壳蛋白(conchiolin)的有机物质。你可以想象一下,这就像一个精巧的“三明治”,一层一层的,但这里的“夹心”非常非常薄,而且极其规则。

文石晶体非常细小,呈片状,就像无数堆叠在一起的、极薄的甲片。而壳蛋白则像“水泥”一样,将这些文石片粘合在一起,并且将它们分隔开来。关键在于,这些文石片并不是随意堆砌的,而是以一种非常非常有序的方式排列,就像砖墙一样,层层叠叠,但又错落有致,形成了一个个微小的“砖块”。

那么,这层“镭射膜”般的光泽是怎么来的呢?这就要说到结构色(structural color)这个概念了。

我们平时看到的东西,大部分的颜色是由于物质本身的化学成分吸收了特定波长的光,而反射出其他波长的光。比如红色的物体,是因为它吸收了绿光和蓝光,只反射红光。但鲍鱼壳的光泽,主要不是靠这种“色素色”,而是靠光线与这些微小结构之间的相互作用。

鲍鱼壳的珍珠层,就像一个天然的衍射光栅(diffraction grating)。衍射光栅是一种表面刻有非常密集、平行细槽的光学元件。当光线照射到衍射光栅上时,光波会发生衍射和干涉。

在鲍鱼壳里,那些极其规则排列的文石片,就像一个个微小的、连续的“衍射表面”。当光线照射到鲍鱼壳内侧时,它会同时遇到这些排列有序的文石片。

1. 反射(Reflection):首先,光线会在这些文石片的表面发生反射。
2. 干涉(Interference):更重要的是,当光线遇到不同层级的文石片时,会发生相长干涉(constructive interference)和相消干涉(destructive interference)。文石片之间的厚度、缝隙,以及它们排列的规则性,都非常精确地控制着哪些波长的光会发生相长干涉(也就是被加强),而哪些波长的光会发生相消干涉(也就是被抵消)。
3. 衍射(Diffraction):同时,光线在穿过或绕过这些文石片的边缘时,也会发生衍射,将白光分散成不同颜色的光谱。

因为文石片和壳蛋白的层级非常薄,而且排列得极其紧密有序,这种干涉和衍射效应就非常明显。而且,由于这些结构是非常精细的,它们对不同波长(也就是不同颜色)的光的干涉和衍射程度是不同的。

当你的眼睛观察鲍鱼壳时,你看到的颜色取决于入射光的角度和你观察的角度。从不同的角度看,光线与这些微观结构的作用方式也不同,所以不同颜色的光会被加强或减弱,从而呈现出不断变化的七彩光泽。这就像你看到的肥皂泡上的虹彩色,或者CD光盘表面在光线下出现的彩色条纹,只不过鲍鱼壳的结构更加复杂和稳定。

而且,鲍鱼壳的珍珠层之所以能保持如此稳定的结构,离不开壳蛋白的作用。壳蛋白不仅仅是粘合剂,它还能控制文石晶体生长的形状和方向,确保了珍珠层能够形成那种极其精细、层层堆叠的纳米级结构,这是产生如此强烈结构色效果的关键。

总结一下,鲍鱼壳内侧的镭射般光泽,并非简单的着色,而是由其珍珠层中文石晶体和壳蛋白构成的纳米级、高度有序的堆叠结构,通过光的衍射和干涉原理产生的结构色。这种精妙的生物结构,使得光线在与这些微小“砖块”互动时,不同颜色的光会以特定的方式被选择性地反射和增强,从而在我们眼前展现出那令人惊叹的变幻色彩。这是一种完全物理的效应,是大自然精巧设计的体现。

网友意见

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好家伙,这问题,真就怀疑知乎在监视生活了。

鲍鱼壳主要结构是棱柱层和珍珠层(角质层鲍鱼壳很多地方没有的)。里面光泽的那部分是珍珠层,是较为整齐的、大约500nm的文石板片加有机物和其他少量矿物构成。这个结构叫砖泥结构。

这种表面微结构加上有机质和各种离子导致了这类虹彩特征,主要是形成了类似二维光栅的结构,但是也有学者提出是纳米片层的厚度引发了这种现象的形成,而不是衍射光栅理论.。这个好像目前没有形成统一的意见,因为毕竟不是贝类研究专业的,只是做东西的时候了解了一下这个结构而已。

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