鸡蛋返生真的违背科学吗？它只是违背了人类当下认知范围以内的科学，如果超出了认知范围或者空间限制呢？
首先，我们来梳理一下“鸡蛋返生”通常指的是什么。 简单来说，就是让一个已经变成熟的鸡蛋，或者一个已经孵化了一段时间但死亡的胚胎，重新回到未受精的、或者刚刚受精的状态。这个过程听起来非常反直觉，因为我们知道，生命的发生和发展是一个不可逆的过程，就像水烧开了就无法变回原样，成熟的果实也无法变回青涩。
从我们当前的主流科学认知来看，鸡蛋返生确实是违背了已知的科学原理。
化学角度： 蛋白质是构成生命的基本物质。在煮鸡蛋的过程中，蛋白质发生了不可逆的变性，分子结构发生了重大的改变。这种变性是高温作用下的化学反应，目前的化学手段无法简单地“逆转”这种变化，让蛋白质重新折叠回原本的、具备生命潜力的状态。就像你撕碎一张纸，想让它完美地复原成一张未经撕裂的纸一样困难。
生物学角度： 一个受精的鸡蛋，其内部已经开始了细胞分裂和组织分化。即使是未受精的鸡蛋，其内部的细胞也并非完全处于“休眠”状态，而是在特定的条件下会逐渐老化、死亡。生命体的发育是一个高度复杂且有序的过程，一旦停止或被破坏，想要让它“倒退”至起点，需要克服的生物学障碍是巨大的。这涉及到基因表达、细胞信号传导、能量代谢等等一系列精密的生物过程，它们都是单向发展的。
物理学角度： 热力学第二定律，也就是熵增定律，在宏观世界中是普遍适用的。熵描述的是一个系统的无序程度，而熵增定律指出，在孤立系统中，熵总是会增加，或者保持不变（在可逆过程中），绝不可能自发地减少。将一个煮熟的、无序的鸡蛋变回一个生鸡蛋，某种程度上意味着熵的减少，这在宏观上是极其困难的，甚至可以说是违反了我们熟悉的物理规律。
那么，问题来了：“它只是违背了人类当下认知范围以内的科学，如果超出了认知范围或者空间限制呢？”
这正是这个话题有趣，也最容易引发哲学思辨的地方。
1. “认知范围以内的科学”的局限性：
人类的科学，本质上是对自然现象的观察、归纳、总结和理论建构。我们目前的科学体系，都是基于我们能够观测到的、能够进行的实验的范围建立起来的。科学不是绝对真理，而是我们当下最合理的解释和模型。
未知的物理现象或定律： 宇宙浩瀚无垠，我们对它的了解可能还不及冰山一角。是否存在我们尚未发现的物理学原理，允许在特定条件下，或者通过我们尚未掌握的能量形式、物质形态，实现这种“返生”？也许存在某种形式的“时间反转”效应，或者我们现在无法理解的能量转化机制。
微观世界的可能性： 科学研究不断深入到更微观的层面。例如，在量子力学中，一些现象似乎与宏观世界的直觉相悖，比如叠加态、量子纠缠等。虽然将这些应用于宏观的鸡蛋返生似乎很牵强，但它提示我们，在极小的尺度下，物质和能量的行为可能与我们日常的经验大相径庭。也许存在某种我们未曾发现的微观机制，可以绕过宏观的“不可逆”障碍。
生命的复杂性远超想象： 我们对生命的理解仍在不断深化。或许，生命体内部存在着一种我们尚未理解的“复原”或“重置”机制，而我们目前所见的“不可逆”只是表象。就像某些生物体能够再生断肢，或者一些极端的生命形式能够在极端环境下“复苏”。虽然鸡蛋返生与这些情况有本质区别，但它提醒我们，生命本身的韧性和可能性，或许比我们想象的要大得多。
2. “空间限制”与“维度”的猜想：
“空间限制”这个说法可以从几个层面理解：
非局域性或超距作用： 如果存在某种形式的“超距”影响，能够直接作用于鸡蛋的内部结构，而不需要传统的物质或能量传递方式，那么这可能绕过我们熟悉的物理定律。当然，这本身就是一种非常 speculative（推测性）的想法，目前缺乏任何科学证据支持。
更高维度的干预： 这是一个更具科幻色彩的设想。如果我们身处在一个多维宇宙中，而“鸡蛋返生”某种程度上是通过干预“更高维度”或“另一条时间线”来实现的，那么它就不必遵循我们当前三维空间内的物理规则。这就像一个二维生物无法理解我们三维世界的现象一样。
“信息”的本质： 如果我们将鸡蛋的“生”的状态理解为一种“信息”的编码，而“熟”的状态是另一种编码，那么理论上是否存在一种方式，能够读取、复制甚至“重写”这种信息，将其“还原”？这涉及到信息论、物理学和生物学的交叉领域，目前还处于非常初步的探索阶段。
为什么会有人提出“鸡蛋返生”这样的想法？
这种想法的出现，往往不是空穴来风，可能源于：
对生命奥秘的好奇与探索欲： 人类对生命的起源和延续始终充满好奇，渴望突破生老病死的限制。
对传统科学解释的质疑： 当面对某些看似“不可能”的现象时，总有人会去思考是否存在更深层的解释，或者我们目前的理论存在局限。
一些非主流的、实验性的尝试： 不排除有研究者或爱好者在非常规的条件下进行探索，即使结果不被主流科学界认可，也可能为未来的认知提供一些模糊的线索。
哲学和精神层面的思考： 有时，“返生”的概念更像是一种象征，代表着希望、重生和对时间不可逆性的挑战，即便在物理层面无法实现，其理念也具有吸引力。
结论：
回到最初的问题，“鸡蛋返生真的违背科学吗？”
是的，从我们目前所理解和掌握的科学知识体系来看，它确实违背了已知的物理、化学和生物学原理。 煮熟的鸡蛋其蛋白质结构发生了不可逆的改变，生命体的发育过程也是单向的，熵增定律限制了宏观上自发逆转的可能。
然而，我们也不能完全排除“它只是违背了人类当下认知范围以内的科学”的可能性。 科学是不断发展的，今天的“不可能”可能就是明天的“常识”。宇宙的奥秘远超我们的想象，我们不能因为某些现象在当前模型下难以解释，就断言其绝对不可能存在。
重要的是，在探讨这种“可能性”时，我们需要保持严谨的态度：
区分科学猜测与科学事实： 任何脱离了可重复验证的实验和可证伪性理论的“返生”设想，都只能是哲学上的思辨或科学幻想。
对现有科学理论的尊重： 在提出新的可能性之前，首先要理解和掌握现有科学的强大解释力。那些看似“违背”的现象，往往是我们在理解层面出现了偏差，或者存在我们尚未发现的、更精妙的现有科学机制。
鼓励开放性的思维，但不失理性： 对未知保持好奇心和探索欲是科学进步的动力，但这种探索必须建立在科学方法论的基础之上，而不是盲目的臆想。
“鸡蛋返生”这个概念，与其说是一个具体的可实现的技术目标，不如说是一个激发我们思考科学边界、生命奥秘以及人类认知局限性的一个引子。它让我们看到，科学的进步既是建立在已知之上，也是挑战已知。而宇宙之大，无奇不有，保持敬畏和探索之心，或许才是面对未知最好的态度。
网友意见
没有任何结论是违背科学的。
科学是方法论，违背科学的只可能是方法。
所以违背科学的是不严谨的研究方法。
历史上也有不少科学的结论一看就不符合经验常识。比如光速不依赖于参照物，不管你向着光源还是背离光源飞行，测到的光速居然是一样的。比如双缝干涉，其结果居然取决于你是否观察。
这些结论一开始也是颠覆三观，简直像是玄学，无人能给出解释。但人们并没有认为其不科学，知道为什么？
很简单，因为这些实验资料是公开的，结论是可以重复验证的。谁要是怀疑可以自己做一遍。
当然有许多人怀疑，于是去做实验，然后只能乖乖接受这些“离谱”的结果。因为“事实”是无法质疑的，在事实和理论冲突的时候，错的一定是理论。
于是人们只能研究新的理论来解释新发现的事实。
这套研究方法就是科学。
如果你能拿出实验资料，让大家能重现出你的实验结果，那就是“事实”，是不容质疑的。
但现在你拿不出来，你说，这个现象只有特定的某人能观察到，其他人观察不到。你说，这个实验只有特定某人能做成功，其他人做就得不到这样的结果。
那你觉得要怎么证明你说的是事实？就凭你自称的几十年没说过谎话？
连“事实”都无法确保，谈何科学！
题主可能想问，郭校长让熟鸡蛋返生孵出小鸡，是不是有那么0.0000000000000000001%的可能性是真的。
但我要说，如果的确是真的。
那么郭校长至少在分子生物学、细胞生物学、生物化学、甚至物理学上，诞生几十上百个前所未有的科研成果。
再加上还能任意剪切重构各类大小有机分子，且完美的复原。仅凭郭校长一人，就可以开启一个前所未有的时代：
- 癌症不再是绝症，只需要靶向解构癌细胞蛋白成分就可以了。
- 各类病毒、细菌、寄生虫也不再是人类的威胁。
- 端粒延长，恢复染色体、细胞活性、不仅可以重返青春、还能永生不死。
- 死了的人不甘心，也不再需要进行人体冷冻了，不小心死了，直接复活不就好了。
- 发生意外，人缺胳膊少腿、少器官也没事儿，随便一个体细胞就可以培养了。
- 还可以运用到生育、农业、畜牧、动保等各个领域。
- 当然如果某漂亮国有这样的技术，生化武器也免不了了。例如，制造出特殊病毒……
郭校长很快从大众的视野中消失，她的能力也成为了国家的核心机密。
诺贝尔奖委员会全体人员，想要找到郭校长，求着她收下诺贝尔生理学或医学奖。
鸡蛋返生究竟科学不科学？
其实他还真不违背科学。
早在2015年，就有科学家把“熟鸡蛋变成了生鸡蛋”。
2015年1月的一篇论文中，美国加州大学欧文分校和澳大利亚弗林德斯大学的研究人员进行了“熟蛋返生”的实验过程。
煮熟的鸡蛋，加入尿素就可以让交联的蛋白质分子被打散，从宏观上就从固体变成了液体。
当然，把熟鸡蛋液化，具体“返生”还很远，需要一个十分关键的步骤：放于涡旋装置中，进项每分钟5000转的速度转5分钟。
这个过程，进一步切断紧密缠绕的蛋白质分子链，并使一部分蛋白质发生了正常的重构。
例如，其中一种蛋白质的结构复原了85%。
虽然这距离真正的“熟鸡蛋饭生”还差很远，但却具有深刻的意义。
如果相关的技术成熟，在未来有望对癌症进行靶向治疗，可超过1600亿美元的价值。
而郭校长呢？
“熟鸡蛋彻底返生”的过程，只用了短短30个字：
方法是——超心理意识能量。
当初事情发酵之时，郭校长很硬气地回应：
我一句话就告诉你——时光倒流，最通俗易懂的就是只能这样子。
甚至还扬言，她的课程未来回去中科院授牌。
结果「中科院之声」回了一个字：
但凡她有点“大师”们的能耐，完全可以这样解释嘛：
- 学生们已经完成了100%的超级心脑开发，在对熟鸡蛋进行实验时，他们以超心理能量为媒介，激发出了超能脑电波，从而与宇宙能量达成了共鸣。
- 这个过程产生的特殊粒子，辐射出一份份的量子能量，直接影响了鸡蛋中的蛋白质、多肽、氨基酸、核酸等的分子运动。
- 通过控制心脑能量，就可以达到控制精细控制各类有机分子运动的效果，最终对蛋白质、遗传物质等进行了完美的重构，恢复到了能孵化的状态。
只可惜郭校长比那些大师们差远了，也就只有带着小学生哄家长骗学费的本事。
从科学角度来说，“鸡蛋饭生孵小鸡”究竟有多难呢？
这就不得不先说蛋白质的结构了。
蛋白质有着四级结构：
一级结构又被称为初级结构（primary structure），包括氨基酸种类，数目，以及序列。
不同的氨基酸，通过α-氨基与α-羟基间的脱水结合，形成肽键。
- 肽键是刚性的平面（如上图）。
随着更多氨基酸的结合，组合成多肽，则会发生折叠，从而形成二级结构（secondary structure），也即次级结构。
由于肽键是刚性的，所以不能随便折叠，而是有规律地盘绕折叠。
- α-螺旋结构和β-折叠结构，是通过氢键维持的最基本二级结构。
一级结构中，只需要氨基酸发生一丁点的改变，就能改变二级结构，从而影响整个蛋白质的功能。
- 例如，镰形细胞贫血症，可以仅仅只是血红蛋白中一个特定氨基酸的改变而导致。
某些蛋白质分子中，甚至还可能形成超二级结构，也即二级结构聚集体，甚至形成介于二级和三级之间的结构域。随着多肽链的增长，就会进一步折叠卷曲，形成复杂球状分子结构，这便是三级结构（（tertiary structure)）。
- 三级结构通常十分紧密，内部空间往往只能容纳极少的水分子。
随着数条独立的三级结构，再通过非共价键的方式相互连接，最终形成的聚合体，便是四级结构（quaternary structure)。
一个蛋白质分子的典型结构是这样的：
蛋白质，受热发生变性时，蛋白质结构会发生解体。
一开始仅仅是非共价键断裂（前提是温度一点点提升），原本具有复杂空间结构的蛋白质，变成一条带着均匀负电荷的线性分子：
随着进一步加热，蛋白质还可能分解成多肽和氨基酸，并最终发生交联凝固，形成不可逆的网状结构。在宏观上，也就变成了固体。
其实，关于蛋白质复性的研究，并不在少数。
- 知网上关于蛋白质复性关键词的论文有着1399条结果。
在自然状态下，蛋白质都拥有一定的复性能力。
- 例如，加热到80～90℃时，胃蛋白酶会失去溶解性和消化蛋白质的能力，但如果把温度再降低到37℃，则又可以完全恢复活性。
但是，当蛋白质破坏达到一定的程度，就不会再自然恢复活性。
按照人类当前掌握的技术，凡是一级结构破坏的，无一例外，都不能复性。
也就是说二、三、四级结构破坏了，还能通过各种方式让蛋白质再次重构。但如果氨基酸错误了或缺失了，那基本就无能为力了。毕竟哪怕一个氨基酸的错误，也可能导致整个蛋白质的失活。
即便我们不谈脂肪和糖类，只看蛋白质，难度也是无法想象的。
一颗鸡蛋大约有6-7克的蛋白质。
氨基酸的平均相对质量是128，那么，一颗鸡蛋大约有0.05mol的氨基酸，约：
3×10^22个。
哪怕出问题的氨基酸只有一百万分之一。
那么也有3×10^16个，也即3亿亿个。
哪怕平均每1秒钟完美恢复一个，也需要9.5亿年的时间。
即便1秒钟能控制1万个分子恢复，也需要近10万年的时间。
总不能为了让一颗鸡蛋返生孵小鸡，做实验做到天荒地老吧？
……
超出了认知范围或者空间限制的，当然是可能存在的。
但让熟鸡蛋饭生孵小鸡仅仅靠人的意识，概率可能是：
0.000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000…………00000000001%
为什么概率不是0？
毕竟人作为有质量、有温度的物体，引力和热辐射对鸡蛋必然有影响，影响到鸡蛋分子的热运动。
那么，人类意识让熟鸡蛋返生孵小鸡的概率至少大于普朗克时间/庞加莱回归时间嘛。
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