问题

如果把生鸡蛋和熟鸡蛋同时像陀螺那样转起来的话,是生鸡蛋转的快还是熟鸡蛋转的更快?为什么?

回答
这是一个挺有意思的问题,好多人可能都试过,也挺好奇为什么会这样。咱们就来说说这背后的道理。

想象一下,你手里拿着一个生鸡蛋和一块煮熟的鸡蛋,它们都呈椭圆形,对吧?当你像陀螺一样用力去转它们的时候,你会发现,那个熟鸡蛋“刷刷刷”就转得飞快,而且转得特别稳,能持续挺长时间。而那个生鸡蛋呢?虽然也能转,但明显要慢很多,而且摇摇晃晃的,很快就停下来了,甚至有点“泄气”的感觉。

这其中的关键,就在于鸡蛋内部的“状态”不一样。

首先,咱们说熟鸡蛋。鸡蛋煮熟了之后,里面的蛋白和蛋黄都凝固了,变成了一个整体。当你转动熟鸡蛋的时候,整个鸡蛋就是一个坚实的、相对均匀的固体。这个固体有什么好处呢?它能有效地将你施加的旋转力转化为自身的角动量,并且保持住。因为内部没有可以自由移动的部分,旋转的惯性也被很好地集中在了整个蛋壳上,所以它转起来就像一个扎实的陀螺,又快又稳。

再来看看那个生鸡蛋。生鸡蛋里面呢?蛋白还是液体,蛋黄也还是半流动的状态,它们虽然被蛋壳包裹着,但内部是相对可以流动的。当你开始转动生鸡蛋的时候,情况就有点复杂了。你施加的旋转力,一部分会作用在蛋壳上,让蛋壳转动。但是,由于内部的液体(蛋白和蛋黄)并没有立即和蛋壳同步旋转,它们会有一个“惯性”。这个惯性会让内部的液体试图保持静止或者以一种不同的速度旋转。

这就好像你在转一个装满水的瓶子。如果你转得很快,你会感觉到水在里面晃动、涌动,甚至产生一股离心力要把水往外甩。生鸡蛋内部的液体也差不多,在你转动蛋壳的时候,内部的蛋白和蛋黄会在蛋壳内部滑动、搅动。这种内部的滑动和搅动,其实是在消耗你施加的旋转能量。它们会产生一种“阻力”,或者说“内摩擦”,把原本可以用来加速旋转的能量给吸收掉了。

更形象一点说,熟鸡蛋转动时,整个鸡蛋就是一个整体在转。而生鸡蛋转动时,更像是蛋壳在转,而里面的液体在“捣乱”,试图拖慢蛋壳的转动。

所以,熟鸡蛋因为内部是固态的,旋转起来更有效率,能保持更快的速度和更长的转动时间。而生鸡蛋因为内部是液态的,内部的搅动消耗了能量,导致转速慢,也更容易停下来。

还有一个小细节,如果你转动生鸡蛋,然后用手指稍微碰一下让它停下来,再松开手,你会发现它又会继续转动一会儿。这是因为你碰它的时候,内部的液体仍然在按照之前的惯性转动,当你松开手,它又会带着蛋壳动起来。而熟鸡蛋,你把它停住,它就是停住了,不会再自己动起来。这也能说明内部液体的存在对旋转状态有很大的影响。

网友意见

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熟鸡蛋可以旋转,生鸡蛋转不起来,因为生鸡蛋里面是液体状态,蛋黄在里面来回浮动,重心不稳。所以转不起来。

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