问题

阿拉伯人不吃虾吗?

回答


关于“阿拉伯人是否吃虾”的问题,答案并不绝对,需要结合伊斯兰教义、文化习俗和地区差异来综合分析。以下是详细解释:



1. 伊斯兰教法与饮食规范
阿拉伯人大多信仰伊斯兰教,而伊斯兰教对食物有严格规定:
《古兰经》中的原则:
根据《古兰经》(如第5章第12节),穆斯林被允许食用“清真”(Halal)的食物。对于海鲜的分类,教义中提到:“海里的动物是合法的”,但并未明确区分鱼类和甲壳类。
逊尼派与什叶派的差异:
逊尼派:普遍认为所有海洋生物(如鱼、虾、蟹等)都是清真的,只要来源清洁且未经不洁处理。
什叶派:部分学者主张只有鱼类属于“合法食物”(Mubah),而甲壳类(如虾)可能被视为“不洁净”或存在争议。因此,某些保守的什叶派群体可能避免食用虾。



2. 实际饮食习惯
传统习俗与地域差异:
在阿拉伯半岛、北非等地区,虾并非传统菜肴的主要食材。例如:
沙特阿拉伯、阿联酋等地的传统料理(如咖喱羊肉、烤肉)中较少出现虾。
但在沿海城市(如埃及的亚历山大港或也门的海岸线),虾可能作为海鲜的一部分被食用,尤其是在现代餐饮中。
文化观念:
部分阿拉伯人认为“虾属于水生生物”与某些禁忌(如自死动物)存在混淆,因此对虾的接受度较低。此外,传统上更倾向于食用鱼类(如鲈鱼、金枪鱼),而甲壳类可能被视为“不洁”。



3. 现代变化与全球化影响
饮食多样化:
随着全球化的推进,阿拉伯国家的超市和餐厅中常见虾类产品。例如:
在迪拜、多哈等城市,海鲜市场有大量虾类销售。
年轻一代或受西方文化影响的人群可能更倾向于食用虾。
烹饪创新:
现代阿拉伯厨师开始尝试将虾融入传统菜肴(如用虾制作沙拉或炒饭),但这类食物仍属于“非主流”。



4. 具体国家的案例
| 国家/地区 | 食用虾的情况 |
|||
| 沙特阿拉伯 | 传统饮食中较少食用,但现代城市可能有。 |
| 埃及 | 沿海地区偶见,如亚历山大港的海鲜市场。 |
| 也门 | 因地理原因(红海沿岸)可能食用虾。 |
| 阿联酋/卡塔尔 | 现代餐饮中常见,尤其在国际餐厅。 |
| 西班牙摩尔人后裔| 历史上曾食用海鲜,但现代影响有限。 |



5. 总结
阿拉伯人并非完全不吃虾,但因宗教解释、文化传统和习俗差异,虾并不是阿拉伯饮食中的常见食材。具体是否食用取决于:
教派立场(逊尼派普遍接受,什叶派可能有争议);
地区习惯(沿海城市更可能接触虾,内陆较少);
个人或家庭观念(保守群体可能避免)。

因此,“阿拉伯人不吃虾”这一说法并不准确,但可以认为大多数阿拉伯人对虾的接受度较低,尤其在传统场合和保守地区。

网友意见

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这是我07年在埃及的餐馆吃的海鲜。我想能解决很多此类问题。

顺便吹一波这家小店,好吃!不贵!


顺便这是埃及的露天水产市场,亚历山大的。

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信教的犹太人不吃虾,因为不符合犹太饮食法。但阿拉伯人吃。上个学年生活在耶路撒冷的时候,我们经常去东耶路撒冷的巴勒斯坦超市买速冻虾仁。犹太店没有海鲜,只有鱼。

那家店叫abu zahra,在wadi al-joz。在耶路撒冷的犹太超市冷漠与粗鲁的服务面前,那家店的热情周到简直是一股清流。几乎每次都会给我儿子一块巧克力什么的。真是那一年为数不多美好的回忆。

那家可以看出是阿拉伯穆斯林而不是阿拉伯基督徒开的。一来,耶路撒冷现在阿拉伯基督徒不太多,基督徒一般住在约旦河西岸伯利恒及附近的beit jala,beit sahour,以及北部的拿撒勒、海法地区。二来,那家店周五中午有一个祷告时间。

还有,大马士革门对面在周五主麻日晚上有集市,卖虾和螃蟹。没敢买过,因为毕竟不是活的……咱中国人不是有不可买死螃蟹的戒律么

此外,海法、Acre的阿拉伯餐馆都有各种海鲜可以吃。

伊斯兰教应该是在圣训里说明了海里的食物都清真。而基督徒更是因为《使徒行传》第十章的内容明确了,“神”说洁净的食物 就没有不洁净的了。因此猪肉也洁净。

阿拉伯人一般是穆斯林或者基督徒,所以大部分应该可以吃虾。有没有因为地理环境或某种非正式的信仰不吃的小团体我就不知道了。

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阿拉伯人是几百个说某种阿拉伯语方言的不同信仰不同文化的群体的统称,无法简单的说阿拉伯人吃不吃虾。这个问题下面大多数回答都是以偏概全。

景教徒、犹太教徒、雅兹迪教徒、伊斯兰教十二伊玛目派、伊斯玛仪派的一些支派,戒律里包括不能吃无鳞无鳍的水生动物,所以不吃虾。在萨珊帝国(被半岛阿拉伯人入侵前的最后一个波斯王朝)统治过的地区例如伊拉克,可能由于继承波斯宗教的戒律传统,非这些宗教的信众也形成了不吃虾蟹乌贼的民族习惯。

大部分信仰伊斯兰逊尼派、伊巴迪派、宰德派、科普特教、东正教的埃及人、叙利亚人、南阿拉伯人、贝都因游牧民都吃虾。

关于伊斯兰教吃不吃虾的问题,古兰经并里没有提到过相关问题。伊斯兰教十二伊玛目派、伊斯玛仪派的一些支派不吃无鳞无鳍的水生动物应该是来自于教派特有的圣训章节。

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谢邀

阿拉伯人里有吃虾的。

阿拉伯人并不是都是穆斯林,还有相当比例的无神论者和基督教等其他宗教群体。虾在部分派别里是不清真的 教徒正常情况下不能吃,但还有一些派别里是允许吃的。

对猪肉驴肉这样教义明确禁止的没有分歧,那些没有明确指名道姓判定的动物不同派别根据不同标准制度了不同的要求。很多情况下跟当地改教之前的生活习俗有关,靠近海的原先就有吃虾习惯的族群和分支大部分不禁止吓,而像中亚这样远离海洋的就统统给禁止了。有养马传统的族群里马肉可以吃,而没有养马传统的族群里马肉不能吃。

对古兰经没有明文规定的领域各文化群体出现了不一样的解释和延伸,甚至对明确规定的部分也出现了不同的解释。伊斯兰教的教派分布跟文化族群分布十分重合,由于伊斯兰教跟不同族群文化的结合产生了不同的教派。


注:逊尼和什叶分家是因为政治分歧,不是阿拉伯和波斯的民族矛盾,更不是教义上的差别。

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