大部分都是欧美日的,我来一个非洲的。
坦桑尼亚达累斯萨拉姆大学(the University of Dar es Salaam )。
达雷斯萨拉姆大学坐落在坦桑尼亚最大城市,政治经济中心达累斯萨拉姆市西北角的小山上。
(达累斯萨拉姆街景)
作为一个欠发达国家的高校,食堂自然比不上欧洲国家的高大上,看上去甚至有些简陋。但是四周环境还是很融入自然的。
远远望去,就是一个低矮的房子。
走近看就是低矮的房子……(拍摄此图的时候,是考试周,由于教室紧张,学生都在食堂考试)。
这是食堂后面的大树。当然学校里自然也少不了猴子的,就是那种脸黑黑的,蛋蛋蓝色的猴,偶尔会抢你一把。
食堂内部没什么好看的,一排排铁皮桌子,塑料椅子
到了饭点儿来吃饭的学生和教职工。
卖饭的大师傅。
大师傅在切烤肉。
我们的日常食物,乌噶黎和烤肉,以及配菜(到现在不知道是什么菜,听说是萝卜叶??)
当然,乌噶黎是要用手抓着吃的,按照当地人的吃法,具体流程要现揉一揉,然后蘸一下菜汁再吃,比如这位大哥。至于我,一般不抓着吃而是用勺子挖着吃,虽然这样会被周围的大哥们嘲讽,但是心理上的感觉还是好一些,除非食堂的水龙头里什么时候有水了……
当然米饭也是有的,一般使用一些香料和米饭放一起蒸出来的,味道很香,配的菜有萝卜叶(??),还有肉类,鸡肉鱼肉牛肉,还要在米饭一旁撒一勺豆子。
以上是午餐和晚餐。至于早餐,量就比较小,食堂一般供应牛肉汤和大饼(斯语:茶帕提),牛肉常常带着骨头连着筋在大锅里煮,一般情况下比较难嚼,但是汤很好喝,还会搭配一些辣椒,和柠檬食用。大饼吃起来像国内的油饼,但是稍微清淡一些,很瓷实。
此外还有其他的一些粥类和点心。
这个粥貌似叫做“乌及”,挺不好喝的,好像是用木薯粉(??)做的。
这个叫做“三菩萨”,类似国内的小型菜角,里面是牛肉碎和洋葱,蛮好吃。
此外食堂还有鸡蛋、牛奶、甜甜圈、姜茶、甘薯、烤香蕉等等。
由于坦桑尼亚在热带,达大食堂的水果十分好吃。食堂的角落里会有水果摊,大概2000先令(约6元软妹币)可以买到一大盘子切好的水果,包括凤梨、木瓜、香蕉、西瓜、李子(?)、芒果等。
具体一顿饭的价格,大概是在3000先令(约9软妹币)以内,当然教工食堂会稍微贵一些,一顿饭大概5000先令以内(约15软妹币),毕竟这儿的大学教授都比较富裕(有人问大学教授工资,打听了一下,助教可以拿到一个月1000美金以上,副教授能拿到人民币15000左右,正教授20000以上了。
下面第一张图是午餐的各项价格:
简单翻译一下:
乌噶黎+烤肉:1600先令
乌噶黎+烤肉+蔬菜:1900先令
乌噶黎+烤肉+香蕉:1800先令
乌噶黎+鱼:2000先令
………………
这个是早餐买的各项价格,挑几个刚提到的:
大饼:300先令
肉汤:1300先令
……
最后在食堂流浪要饭的非洲小野猫镇楼:
Asante Sana
--------彩蛋----------
好多人找我要蓝蛋蛋猴的蓝蛋蛋照片,貌似你们关注点很奇怪啊,猴子一般不会让你拍它蛋蛋的,所以网上找了几张,蓝蛋蛋猴也就是黑长尾猴,如下图:
(蓝蛋蛋图片来自互联网)
每次抢完你的吃的,扭头就上树,甩你一脸彩蛋是不是很销魂?
两年了,从瓦村到了赫村,这辈子都再也吃不到2.7的学生餐了吧。不过这里的食堂也太多了吧。到芬一定登陆https://kanttiinit.fi/,看菜单看食堂。
每逢周三必意面。
发现一个宝藏食堂的猪排,只要2.7...
还有宝藏食堂的鱼排
遇到节日限定也很绝绝子,可惜了我没吃到(盗朋友圈的图)
吃的时候觉得就那样,要离开了甚是想念。
以下是原答。
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发现芬兰人强壮的秘密:每天标配土豆+沙拉+面包
食堂都是自助的,沙拉种类挺丰富,每天都不同;主食有不同选择;面包是免费供应的(肯定因为这一点主食还不够别人塞牙缝的);果汁和牛奶自选。
这个是最最普通的肉酱配土豆泥
升级版烤土豆,应该算土豆中的极品美味了,蓝莓汁淡piǎpiǎ的
这个土豆泥配肉丸就逊色了很多呀,不过我觉得芬兰的牛奶真的炒鸡好喝
运气再差一点就是这个,自行体会...默默吃面包吃饱就好
当然鸡排+土豆就很美滋滋了,毕竟人家有贵的道理
有时候你也会碰到鸡腿
看到米了吗!!他们是吃米滴,那种糙米,据说对身体好
总之并没有想象中那么难以接受吧,毕竟人家吃饭少盐无油,沙拉虽然生冷,但是保留了蔬菜最原始的营养价值,多健康呀。
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