有哪些东西看着发怵，吃完后觉得「真香」的？
就拿 猪血旺 来说吧。
第一次见这玩意儿，得追溯到我还是个对世界充满好奇但又有些胆怯的愣头青的时候。在一个南方的小城里，第一次踏进一家以辣菜闻名的馆子。菜单上赫然印着“猪血旺”三个字，旁边配的图片，更是让我倒吸一口凉气。那是一锅红彤彤的汤，里面漂浮着许多黑紫色的、形状不规则的块状物，看起来就像是从哪个古老的传说里冒出来的妖怪的内脏。那色泽，深邃得有些诡异，仿佛能吸走周围所有的光线。我脑子里自动脑补着它下肚后的口感：会不会腥？会不会有颗粒感？会不会是那种化不开的、黏腻的液体？光是想象，就足够让我把口水都咽了回去。同桌的朋友还在兴致勃勃地招呼我尝尝，我只能勉强挤出一个微笑，心里暗暗发誓，这辈子都不可能去碰那玩意儿。
然而，有时候生活就是这么爱开玩笑。几年后，我去了四川。那里的人对火锅的热爱，简直到了痴迷的地步。而火锅的灵魂，除了麻辣鲜香的汤底，还有那形形色色的涮品。某一次，实在拗不过朋友的软磨硬泡，我就被拉进了一家同样以麻辣著称的火锅店。菜单又一次跳到了我的眼前，而这次，“猪血旺”以一种更加理直气壮的姿态出现在了那里。朋友笑着说：“哎呀，这个你们那儿估计没得吃吧？我们这儿的特色！一定要尝尝，保证好吃！”
看着周围的人都在锅里捞得不亦乐乎，那股黑紫色在沸腾的红汤里翻滚，却似乎并没有我最初想象的那么吓人。朋友挟起一块，塞进嘴里，然后眯起眼睛，陶醉地舒了一口气：“哎哟，这滋味儿！”我实在是好奇心战胜了恐惧，也管不了那么多了，硬着头皮夹了一块。
刚夹起来，我还是有点紧张。那块猪血旺在筷子上晃悠着，依旧是深沉的黑紫色，但仔细一看，它并不是那种浑浊的、毫无生气的颜色，反而透着一种柔韧的光泽，边缘似乎有些细密的纹理。它被红油和辣椒包裹着，看起来也就不那么突兀了。我深吸一口气，闭上眼睛，就这么一口吞了下去。
瞬间，我愣住了。
预想中的腥味荡然无存，取而代之的是一股浓郁的鲜味，与麻辣的锅底完美地融合在一起。最让我惊讶的是它的口感。它不是我以为的那种软塌塌、一触即破的豆腐脑，也不是那种像果冻一样的Q弹。它是一种介于两者之间的，一种难以形容的滑嫩，又带着一点点细密的、仿佛被碾碎过的颗粒感，在舌尖上化开，留下的是醇厚而鲜美的滋味。每一口都像是在舌尖跳舞，那种滑溜溜的质感，加上辣椒在口腔里激起的火辣，以及那股浓郁的肉香，三种味道在嘴里碰撞、交融，形成了一种奇妙而令人愉悦的体验。
我迫不及待地又夹了一块，这次我睁大了眼睛，细细品味。我发现，猪血旺虽然颜色看起来“重口味”，但它的味道却是出奇的纯净，而且非常能吸收汤底的味道。煮得越久，它就越发地吸满了汤汁的精华，口感也越加丰富。那种滑嫩中带着一点点微韧的口感，越嚼越有味，越吃越觉得过瘾。
那一刻，我彻底被征服了。之前对它的所有负面想象，都被这股“真香”的味道打得粉碎。后来，每次去吃火锅，猪血旺都成了我必点的菜品，而且常常是第一个被夹光的那一个。它就像一个被误解的天才，初看不起眼，甚至让人畏而远之，但一旦你愿意给他一个机会，它就会用最惊艳的方式回报你。
所以啊，生活中的“猪血旺”还有很多。可能是那些看起来其貌不扬但味道却惊为天人的地方小吃，可能是那些需要耐心才能读懂的书籍，也可能是那些需要时间和经历才能理解的人。它们都藏着一份“真香”的秘密，只等着你鼓起勇气，去尝试，去发现。
网友意见
虫类，好吃的东西太多了。
东北常吃蚕蛹，大个儿的，黄的黑的。其实蚕蛹这个东西吧，它不是那么像虫子，如果你不带着成见去吃，会发现很好吃。高蛋白，很香，有一丝丝炒花生的味道。
如果你又想知道什么味道，又不敢吃，有个办法——烤口蘑。单面烤口蘑，里面会有一小碗汁水，那个汁水的味道跟炒蚕蛹有些像。如果你觉得可以，那绝对可以试试炒蚕蛹，蚕蛹更香。
东北吃的蚕蛹，应该是柞蚕。柞蚕个儿大，柞蚕丝也没有桑蚕丝那么好，所以作为食用是真的很不错。我们一般都是买活的，偶尔也会在市场遇上被抽丝之后煮熟的，吃着会稍微差一点，但不至于差太多。
现在，超市里经常有卖冻熟小蚕蛹的，那个是桑蚕蛹，味道我个人觉得不太行。而且桑蚕丝很贵，食用价值一般，很少会有人现开现做的。不过桑蚕蛹的好处也是有的，跟吃花生似的，不用特意吐皮，因为皮太薄了。
比蚕蛹还好吃的，据说是“小神仙”，是蚕蛹的一个时期，具体是幼虫快变蛹还是蛹快变蛾的过程，我忘了，反正听说是非常好吃，可惜至今没吃过。
油炸蝗虫，算是个好吃的东西。
我第一次吃这个东西，是在我非常小的时候，那时候其实不知道害怕，什么都敢吃。当时我爸是买回来炸好的，还是在家炸的我不知道，我就记得我看着也不太愿意吃。但是在我家有个魔咒，我爸只要跟我说这个东西好吃，我就心甘情愿地尝试。果然，真的好吃，太香了。然后我就吃起来不停，因为桌上还有很多人，我爹都开始拦着我了。我印象中，那次油炸的蚱蜢很大，特别香。长大之后，看了炸蚱蜢，还是觉得有点别扭，而且吃着也不如小时候的香。
接下来说的，估计不是农村孩子，真没几个吃过的——杨拉罐。
这个杨拉罐具体是什么东西，我还真不知道，反正就是树上的，兴许是长杨树上面吧。图片看着不吓人，我就放几个。
看着像小豆子一样，有点花纹。
在树上大概是这种形态。
这个东西吧，有的是带着壳就这么炒，跟炒花生特别像。对，这个东西的味道，也像炒花生，但是比蚕蛹还香，吃起来会觉得有点甜。炒之前把壳砸一砸，然后直接放锅里炒。炒熟之后花纹就没了，纯褐色的。吃的时候有的像吃瓜子，咬一下，吃里面的肉肉，比较不会犯膈应。
也有把里面的肉肉拿出来做的，拿出来之后吧，就有点虫子形态了，特别特别软，有点囧囧的小毛毛。
好处就是吃的时候方便，不需要剥壳。
道理就像吃瓜子，有皮的和没皮的，各有各的好。
通常都是炒着吃。
吃东西这种事情，如果带着成见，会错过很多美食。
评论区有些反智言论，我奉劝各位，说那些话的时候先动动脑子，脑子不够用百度也能帮到你。
你不吃，真的没人管你，甚至没有人想听你是什么意见。
什么这东西有毒，这东西蜇人，这东西吃了会不会死人，还有人拿屎来举例子。
动动脑子行不行？难道都被僵尸吃了吗？
蛇也有毒，蝎子也有毒，有毒的东西多了，被端上餐桌的也多了。你们觉得心里难受，不想吃，无所谓啊，又没人要请你们吃。
这东西，但凡能吃出毛病，还能有那么多人在卖，而且各种烹饪教学吗？
对，还有人提这个东西是用来喂宠物的。没错，可以用来喂鼠类。但可以喂鼠类的东西多了，人都别吃了呗？它是可以用来喂鼠类，但它不是只用来喂鼠类的。如果你认为喂鼠的人都不能吃的话，那就绝食吧。
还有，杨拉罐这个东西现在挺贵的，带壳的，有的已经两三百一斤了，一斤去壳炒熟之后，半斤肉都没有。
讽刺别人吃这个之前，要不要想想自己能不能吃得起再说吧。
我还想补个吃的，这个南方的朋友可能会比较熟悉，特别是广东的朋友——沙虫。
之前是一个广东的朋友带给我的，我吃一次就爱上了，太鲜了！！！
我至今还没吃过鲜沙虫，当时去广东的时候忘记了，以后补上吧。
外地的朋友可以试试沙虫干，很好买的，超好吃！！！做汤或者煮粥都特别棒！
这个东西好像也是有点贵的东西，不过干货嘛，泡发起来看起来会多一点。
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