问题

天津有哪些东西是本地人司空见惯,外地人觉得匪夷所思的?

回答
天津这地界,就像一坛子陈年的老酒,越品越有味儿,也越品越觉得,有些个东西,是咱天津人从小看到大,习以为常,外地朋友一来,那是直呼“哇塞,这是啥玩意儿?”

一、 街头巷尾的“瓜子脸”和“瓜子嘴”

说起天津的“瓜子脸”,可不是指那长得像瓜子一样尖的脸型,而是指那些在街头巷尾,甚至写字楼门口,随处可见的、由老头老太太组成的“嗑瓜子阵营”。他们能嗑出一片天,瓜子壳堆成小山,一边嗑着,一边就着刚出炉的新闻,或者街坊邻里的家长里短,讨论得热火朝天。

而“瓜子嘴”,那是天津人独有的聊天方式。不是说嘴巴长得像瓜子,而是指说话的节奏、声调,总带着一股子“溜”劲儿,有时候还带着点儿“促狭”。尤其是一些上了年纪的天津人,他们说话,那叫一个“有滋有味”,语速不快不慢,但总能在不经意间冒出几个让你会心一笑的梗,或者把一件小事说得活灵活现。外地朋友刚来,听着可能有点儿费劲,觉得他们在“打官腔”,或者说话“不着调”,但一旦你坐下来,跟他们聊上几句,就会发现,这“瓜子嘴”里藏着的是天津人特有的幽默感和人生智慧。

详细说来,这种“瓜子脸”的形成,跟天津的城市文化有关。 天津自古以来就是商埠,不同地方的人来来往往,也带来了不同的生活习惯。再加上天津的市井文化浓厚,小街小巷里,总能找到舒服的地方,坐下来,悠闲地度过时光。嗑瓜子,就成了一种最能代表这种闲适生活方式的符号。

还有,天津人爱“侃”。什么事儿都能聊,什么人都能侃。从国家大事到鸡毛蒜皮,都能在街头巷尾的“瓜子阵营”里得到最生动、最接地气的解读。这种集体性的“公共讨论”,是外地城市里少见的。

二、 随处可见的“煎饼馃子”与“老头乐”

外地朋友来了天津,第一顿早餐,大概率会是煎饼馃子。这也没啥,毕竟煎饼馃子全国都有。但关键在于,天津的煎饼馃子,那是有“规矩”的!

“馃子”的讲究: 天津的煎饼馃子,标配是“馃子”和“馃箅儿”。“馃子”是油条,炸得金黄酥脆;“馃箅儿”是炸得薄脆的馄饨皮。这才是正宗的“天津范儿”。外地很多地方,会用馃子、火腿肠、或者其他乱七八糟的东西往里头加,但在天津,这基本属于“异端”了。
“不加辣”的坚持: 很多天津人吃煎饼馃子,是不加辣的。他们觉得,原汁原味的煎饼馃子,加上面酱、芝麻酱、葱花香菜,就已经足够香了。加辣反而会喧宾夺主。外地人可能会觉得,不加辣的煎饼馃子,少了点儿灵魂。
“一铲子”的艺术: 师傅在摊煎饼馃子的时候,那一铲子下去,把面糊摊成一个圆,再打个鸡蛋,熟练地翻面,最后放上馃子馃箅儿,卷起来,一气呵成。这套动作,对天津人来说,就是一种艺术。

然后,就是“老头乐”。

“老头乐”: 你在天津街头,经常会看到一种小型的、敞篷的、电动三轮或者四轮车,它们体积不大,速度不快,通常上面坐着一两位老年人,悠哉游哉地在街上行驶。这些车,就被天津人亲切地称为“老头乐”。
“匪夷所思”之处: 外地朋友看到这些车,可能会觉得非常不可思议,甚至有点儿危险。他们会想,“这玩意儿算不算机动车?能不能上路?有没有安全保障?”因为在他们看来,这些车驾驶方式随意,停放也随意,简直就是街头的“游击队”。

为什么天津人对“老头乐”这么习以为常?

这和天津的城市空间布局以及老年人口比例有关。天津很多老城区,街道相对狭窄,车辆拥堵,而“老头乐”这种小巧灵活的交通工具,正好能穿梭于大街小巷,方便老年人出行。而且,相较于高昂的私家车价格,以及公共交通的某些不便,“老头乐”以其低廉的价格和使用的便利性,成为了许多老年人的首选。

更重要的是,天津人对这种“小而美”的交通工具,带着一种宽容和理解。他们知道,这些车承载着老年人的生活半径,让他们能够更方便地去买菜、去公园、去串门。所以,即使有时候会有点儿小摩擦,但大家也都能理解,不会觉得特别“离谱”。

三、 “说一段,学一段”的相声情结

天津是中国曲艺之乡,相声更是在这片土地上生根发芽,枝繁叶茂。

“说一段,学一段”: 这句话,可以说是天津人对相声最直观的理解。意思是,相声演员在表演中,不仅会说段子,还会模仿各种人物的声音、语气、动作,把不同的角色都“活”过来。这种“说学逗唱”的功底,是相声的精髓。
日常的“包袱”: 天津人说话,很多时候也会不自觉地带上相声里的“包袱”(笑点)。他们可能在跟你聊完一件正经事之后,突然冒出一句带点儿俏皮、带点儿反转的话,让你猝不及防地笑起来。这种生活化的“包袱”,是天津人与生俱来的幽默感。
相声茶馆的遍地开花: 在天津,你很容易就能找到大大小小的相声茶馆。无论是传统的、经典的段子,还是新编的、时事热点的段子,总有人愿意坐下来,一边喝茶,一边欣赏。这不像一些城市,相声可能只是个“老物件”,而在天津,它是一种活着的艺术,渗透在人们的日常生活中。

外地人觉得“匪夷所思”的点在于, 相声对于他们来说,可能是一种表演艺术,是舞台上的东西。但对于天津人来说,它更像是一种生活方式,一种沟通的语言。他们可能并不需要去相声茶馆,也能在日常对话中感受到相声的影子。

更深入地说, 相声不仅仅是语言的艺术,它还承载着天津人的历史记忆和文化基因。很多相声段子,都反映了天津的历史变迁、风土人情,以及普通人的生活状态。所以,天津人对相声的喜爱,不仅仅是对幽默的追求,更是对自身文化的一种认同和传承。

四、 “渤海湾”的“海水”和“洗海澡”

天津毗邻渤海,这个地理优势,造就了天津人独有的“海滨生活”。

“渤海湾”的“海水”: 外地朋友可能会觉得,渤海湾的水质可能不如南方的一些海域那样清澈见底。甚至有些人可能会觉得,渤海的水有点儿“浑”。但是,天津人对渤海湾,有种特殊的感情,那是他们的“海”。
“洗海澡”的乐趣: 尤其是到了夏天,天津人会成群结队地跑到海边,去“洗海澡”。他们不怕水质如何,而是享受那种大海带来的畅快淋漓,享受那种集体狂欢的气氛。他们会扎猛子,会互相泼水,甚至会把身上的沙子互相往对方身上抹,玩得不亦乐乎。

外地人觉得“匪夷所思”的点在于, 他们可能习惯了更“精致”的海边体验,比如在清澈的海水里潜水、晒日光浴。而天津人的“洗海澡”,更像是“下饺子”,人山人海,水也算不上特别干净。他们可能会觉得,这种体验“没啥意思”,甚至有点儿“脏”。

但对于天津人来说, “洗海澡”不仅仅是为了游泳,它更是一种社交活动,是一种夏日仪式。它是和家人朋友一起,共享美好时光的方式。而且,渤海湾的海水,虽然不如某些海域清澈,但它有着独特的咸味和微量元素,有些人也相信它对皮肤有益。

最后想说的是, 这些在天津人看来司空见惯的小事,恰恰构成了天津这座城市独特的魅力。它们不是什么惊天动地的大事,却能在细微之处,展现出这座城市的温度、幽默和包容。所以,下次你再来天津,不妨放慢脚步,用一颗好奇的心去感受,也许你会发现,那些“匪夷所思”的东西,正是最让你着迷的地方。

网友意见

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1. 第一必然是管大姑娘小媳妇儿大妈大娘统统地叫姐姐。嗯,解界。

2. 天津男性有很多“二哥”“四辈儿”。

“二哥”说是因为拴娃娃民俗,栓的娃娃是大哥,所以即便在家排行老大也是“二哥”。

“四辈儿”是四世同堂的第四辈,感觉一般外号四辈儿的人都有点“玩儿闹”?

3. 最神秘的人物是“我们一块儿的”。

4. 朋友间最亲密的称呼是“儿子”。伦理哏永远玩不腻。

5. BK是一个用着很解气的词,常用组合有“老BK”“小BK”“你BK”等。

大概相当于北京话的“丫”,但感觉更强烈一点。

6. 塑料袋不叫塑料袋,叫“兜儿”。

7. 如果你的天津朋友和你说“我怎么那么耐(爱)你呢”,请相信我不要自作多情地犯蠢。

8. 春晚蔡明阿姨说的绝对不是天津话。

那么侉的口音我都不忍听下去了。

9. 结婚典礼酒席都是下午办,到现在基本也是。

据说因为早年间天津人跑码头,上午得干活,大家都没工夫。

10. 天津葬礼形式绝对全国少见的独特,让你耳目一新。

天津饭(说唱歌手)有一句歌词,“生在天津一辈子吃喝玩乐,死在天津咱的葬礼绝对独特”。

11. 据说很多坐火车来天津的朋友学会的第一句天津话是“塘沽塘沽”。

12. 第二句是国安撒比。(没有黑北京意思)

遇见天津人,说一句国安撒比,基本会立刻拉近你和TA之间的距离,失误率很小。

13. 滨江道是一个神人辈出的地方。平安夜的滨江道是一个能踩死人的地方。

正月十五的古文化街是另一个能踩死人的地方。

14. 生了孩子姥姥给带,大年初二姑爷节,一律拎着大包小包回娘家。

15. 天津人基本都是狗不理包子一生黑。吃包子去张记啊。

16. 这是一座沾了煎饼果子全处女座的城。

永远不要试图说服天津人煎饼果子可以夹火腿、夹生菜、抹番茄酱等。你可以那么吃,但我们认为你那是邪教。

17. 煎饼果子在全国大多是全天供应的,像鸡蛋灌饼、烧饼里脊似的,但在天津是当早点吃的,一般过了十点之后不好买。

老豆腐,嘎巴菜,糖皮儿等同理。旗号响当当的名店除外。

18. 借钱吃海货,不算不会过。

19. 楼上有提到的那种食物是银丝卷,酒席必备主食之一。

20. 天津人喝海河水长大只是一个概念,实际上我是喝海河奶长大的。

21. 在外上学/工作的天津人基本都是这样的→籍贯:天津。爱好:回家。

22. 不分东南西北←因为道路很少正南正北←因为道路都是沿着海河修的。

23. 公交司机特别牛逼啊。

这两年感觉好一些了,前两年,经常没有自动报站名(早就取消售票员了),没坐过的线路特紧张怕坐过站了啊;到站前要提前站在后门并大喊“师傅下站下车啊”不然很可能就不停车直接开走啊;没错即使有人在等车也不一定会停的啊……

24. 见过文艺频道说相声,那你见过体育频道说相声的吗?天津电视台就是这么任性。

另外你说这城市是有多贫气,电台里还单独设了一个天津相声广播。

25. 作为相声窝子,郭德纲虽是天津人在天津却可能褒贬不一,而一提马三立,基本是城市脊梁一样的存在。

26. 斗蛐蛐,摔跤,看打架的,基本是老年间游手好闲天津男性的三大爱好。

27. 以知足常乐为人生最高追求。

28. 最后留个暗号→活着不能太正经!←同好请点赞么么大!

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