有哪些特别好吃的荔枝种类？
桂味荔枝：自带香气的“贵族”
你要是问我最喜欢哪种，我肯定会提到桂味。这名字就挺有讲究的，“桂”字透着一股子桂花香，对吧？这可不是随便叫的，它最大的特点就是有一股子淡淡的桂花香，这味道可不是人工添加的，是它天然自带的。
外观： 你看它，个头不算最大，外壳红中带点青绿色，不像妃子笑那种纯红。果核呢，也相对比较小，有时候会有点点核，但大部分时候是无核或者少核的，这点很讨喜。
口感和味道： 咬下去，那果肉绝对是弹牙又饱满，不是那种软趴趴的，有一定的嚼劲。最绝的是它的甜度，很纯粹的甜，不会腻，关键就在于那股子清幽的桂花香，和荔枝本身的甜味融合得恰到好处。吃完一颗，舌尖上还会留有那一丝丝若有若无的香气，让人回味无穷。它不像有些荔枝那么“霸道”，就是一种温柔的甜，一种高级的香。
小贴士： 桂味荔枝的上市时间不算太早，一般在夏历6月左右才能吃到，所以吃它的时候就觉得特别珍贵。而且它比较容易裂口，所以采摘后要赶紧吃掉，才能品尝到它最好的状态。
糯米糍荔枝：甜到“心坎里”的“软妹子”
如果说桂味是自带香气的贵族，那糯米糍就是甜到骨子里的“软妹子”。它名字里的“糯米”二字就说明了它的特点——口感软糯，甜度超高！
外观： 糯米糍的果实比桂味要大一些，果皮颜色也比较深，是那种浓郁的鲜红色，有时候边缘会有点点发紫。它的果核非常小，很多都是无核或者只有芝麻大小的核，吃起来特别方便，不用担心吐核。
口感和味道： 这荔枝最大的魅力就在于它的口感。果肉饱满多汁，吃起来软糯香甜，入口即化，真的就像在吃糯米团子一样，但又比糯米团子多了几分清爽和水果的天然香甜。它的甜度是真的很高，那种纯粹的、浓郁的甜味，瞬间就能把你的味蕾填满，让你感觉幸福感爆棚。而且，它的汁水非常足，咬下去“爆汁”的感觉特别爽快。
小贴士： 糯米糍荔枝的缺点可能就是太甜了，如果你本身就不太喜欢吃特别甜的水果，可能要悠着点。另外，它也是比较娇贵的品种，不耐储存，买回来最好当天或者隔天就吃完，才能品尝到它最佳的口感。
妃子笑荔枝：最早的“预告者”
提起荔枝，很多人脑海里第一个蹦出来的可能就是妃子笑。它可是最早上市的荔枝品种之一，每次一到五六月份，大家就开始盼着妃子笑的出现，感觉是夏天的第一声问候。
外观： 妃子笑的果实个头中等，果皮颜色是那种鲜艳的红色，很多时候还会带着点绿，红绿相间的样子特别漂亮，也很好辨认。它的果核通常也比较大，这点是跟桂味和糯米糍比起来的缺点。
口感和味道： 妃子笑的甜度适中，不会像糯米糍那么极端甜，也不会像一些荔枝那样带点酸涩。它的特点是酸甜平衡得很好，有一种清新的果酸味，和甜味融合得恰到好处，吃起来非常舒服，一点也不腻。果肉也比较饱满多汁，口感介于桂味和糯米糍之间，既有一定嚼劲，又不会太硬。
小贴士： 妃子笑因为上市早，所以价格通常也会比较高。如果你喜欢那种酸甜适中、清新爽口的荔枝，妃子笑绝对是你的菜。它的果核虽然偏大，但胜在整体风味平衡，而且能让你提前尝到夏天的味道。
黑叶荔枝：老牌“经典”的亲民选择
如果说前面几种是荔枝界的“明星款”，那黑叶荔枝就是那种国民度很高、走亲民路线的“经典款”。它在市面上最常见，价格也比较实惠，很多人从小吃到大，对它有很深的感情。
外观： 黑叶荔枝的果实一般都比较大，而且形状也比较饱满。果皮是那种深红色，但不如糯米糍那么红得发紫。果核也比较大，这点和妃子笑有点像。
口感和味道： 黑叶荔枝的甜度也比较高，但它的甜味相对比较直接，没有太多复杂的回味。果肉的口感也比较软糯，汁水也算丰富，吃起来甜甜的，很满足。虽然它的风味没有桂味那么有层次感，也没有糯米糍那么极致的软糯，但胜在它稳定的品质和亲民的价格。
小贴士： 黑叶荔枝的优点就是耐储存，而且产量大，所以我们经常能在市场上见到它。如果你追求的是性价比高、口味稳定、能解馋的荔枝，黑叶荔枝是个不错的选择。
关于荔枝的“讲究”
聊了这么多品种，吃荔枝也有点“讲究”。
新鲜度： 荔枝这玩意儿，从树上摘下来之后，它的风味就会开始流失，所以一定要吃新鲜的！刚采摘下来一两天内的荔枝，那风味才最饱满。
储存： 千万别往冰箱里放太多天！荔枝在冰箱里放久了，不仅会失去原有的风味，果肉还会变得水水的，口感大打折扣。如果一定要放，可以放到保鲜层，但也要尽快吃完。
“上火”问题： 很多朋友吃荔枝都会担心上火。确实，荔枝性温，吃多了容易上火。我的经验是，不要一次吃太多，吃的时候喝点盐水或者绿豆汤，或者搭配点寒凉的食物，比如山竹，就能有效缓解“上火”的症状。
总的来说，这几种荔枝各有千秋，但都代表了荔枝最美好的味道。桂味的香，糯米糍的甜软，妃子笑的清新，黑叶的经典，都是夏天里不可辜负的美食。下次你去买荔枝，可以对照着我说的，选你喜欢的品种，好好享受这份来自夏天的甜蜜吧！
网友意见
终于又到了荔枝熟了的季节~前几天做梦还梦到有人送了我荔枝味的吻（o(*////▽////*)）
记得小时候猜过的谜语：
桃园三结义，张飞在腹里，去了关云长，方知是刘备。 （打一水果）
一开始知道谜底是荔枝也没懂，直到别人跟我说红关公，白刘备，黑张飞，叁结义~
（馋到想流口水了）
出于对荔果的热爱，我专门研究了一波啥样的荔枝最好吃！
荔枝是我们土生土长的中国水果~集中产地是海南、广东广西以及福建，不同产地主要的荔枝品种也不一样。
据统计荔枝的品种不下70种，然而市面上比较常见，我们比较容易吃得到的品种只有十几种。
品种名
简介
产地及上市时间
三月红
最早熟的品种
因为在农历3月下旬成熟得名。
海南 4月初-5月初
广东 4月中旬-5月初
广西 5月下旬
白糖罂
也是早熟品种
海南 4月底-5月中
广东 5月下旬-6月初
妃子笑
最有名最古老的品种，而且种植范围最广泛~
海南 4月底-5月中旬
广东 5月下旬-6月初
广西6月初
黑叶
因为叶子颜色深得近黑得名，荔枝味超级浓，所以是荔枝罐头等加工品的原料首选。
广东 6月中旬
广西 6月下旬
火山荔枝王
能称王，是因为——超级超级大！
海南 5月中下旬
无核荔枝
最突出的特点是没有核！
海南 6月中上旬
糯米滋
敲出名的广东特产，糖分很高
广东 6月中上旬
桂味/桂枝
因为含有桂花香得名
广东 6月中上旬
广西 6月中旬-7月初
兰竹
有红色和青色两个品系，适合做罐头和荔枝干~
福建 7月中旬
槐枝
又叫淮枝/禾荔
广东 7月上旬
这么多品种，哪个最好吃咧？
首先我的最爱——来自海南的火山荔枝王
第一次看到火山荔枝王时，我是震惊的。
因为个头真的贼大贼大，真的是和鸡蛋一般大。
鉴于对荔枝的爱，买买买！
果肉那叫一个厚，汁液那叫一个丰富。一口咂下去，美妙了一个夏天~
口感属于比较爽脆的~而且汁超甜，不会有涩涩的口感，吃完感觉唇齿留香，满满都是荔枝香~
唯一的遗憾是——嘴不够大，一口吃不下啊啊。
不夸张地说，我码字码到一半看到淘宝预售赶紧去抢了个先才继续写……
叫火山荔枝好像是因为就是在海口的火山土壤下长出来的。初中地理告诉我火山爆发会产生火山灰，富含硒等矿物质之类，总之土壤会很肥沃！养出来的荔枝极其好吃！所以我真的超爱海口出产的荔枝，多数种植地例如三门坡和永兴种等土壤都是火山土，同样的品种也会比其他产地的更好吃些。
还必须叨一叨的是，
现在海口火山荔枝已经是一个知名荔枝品牌了，这个品牌下面有很多品种，妃子笑、荔枝王啥的都是海口火山荔枝品牌下面的不同品种
划重点！最好吃的荔枝必须是来自海南的火山荔枝王~超爱海南荔枝，因为海南的荔枝多数种植土壤都是火山土，所以同样的品种也会比其他产地的好吃些。
不过火山荔枝王一般的商超可能没得卖，毕竟好像只有海南有而且要等到六月初才上市，如果等不及荔枝王也可以买点妃子笑解解馋~
汁甜核小，壳薄肉厚，亲测超级好评~
妃子笑是市面上卖得最广的荔枝品种之一，现在想想小时候吃得最多的荔枝品种就是妃子笑了。当时不知道它的品名是妃子笑，现在想想还蛮好认的，青红相间，颜色不均。
应该说是妃子笑带我走上了对荔枝的热爱之路，个大、饱满、核小，汁多，还甜，有时候会吃到有点酸的妃子笑，我妈说是太早摘下来了。
个人认为妃子笑最大的特点是核小。
给你们上一下对比图——
这是淮枝。
下面是妃子笑
（没有对比就没有伤害）
突然想起还有一种荔枝品类也深得我心，它的名字是无核荔枝。
对~无核，整颗都是肉。好像也只有海南才有无核荔枝。
这是通过技术新培养出的品种~它还有个值得大书特书的特点就是！吃多了也不上火！
大家都知道荔枝作为亚热带水果，吃多极其容易上火，原因是荔枝内含有的果酸激酶很高，这是导致上火的主要原因，而无核荔枝的果酸激酶含量是所有荔枝类中最少的，所以可以！放开肚皮吃！
最后——放个大招
（好看的荔枝花）
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