如何起步做一个跑腿送外卖的团队？
想做跑腿送外卖的团队？这事儿，说起来容易，真要干起来，门道可不少。别被那些“月入过万，轻轻松松”的宣传语忽悠了，这行当，想做出点名堂，得一步一个脚印来。
第一步：想清楚，你要做的是什么“跑腿”？
“跑腿送外卖”，听着简单，但背后有很多细分。你打算做哪种？
纯粹的外卖配送？ 就是和现在饿了么、美团那样，接商家订单，给顾客送餐。这是最常见的模式。
同城即时配送？ 除了外卖，还可以送文件、药品、鲜花、生鲜、超市商品等等。这种模式更广，但对配送的时效性和商品保鲜的要求更高。
跑腿代办服务？ 比如帮人排队、买票、缴费、跑腿办事等等。这更偏向于服务，对执行力、沟通能力要求高。
你想做哪种？还是想做综合的？ 刚开始，我建议你聚焦，把一个点做透了，再考虑拓展。比如，先做附近几个小区的餐饮外卖配送，积累经验。
第二步：组建你的“跑腿小队”——人是核心！
你一个人肯定干不完。所以，找人是关键。
找什么样的伙伴？
可靠！ 这是最重要的。找那些靠谱、有责任心、肯吃苦的。你不可能24小时盯着他们，信任是基础。
熟悉区域！ 本地人最好，对街道、小区、商家都比较熟悉，能快速找到送餐地点，避开拥堵。
服务意识！ 送餐不仅仅是把东西送到，还得有好态度。顾客是上帝，这句话在哪行都适用。
最好有交通工具！ 电瓶车是最常见的，摩托车速度快些，但城市里也有禁行。自行车适合小范围、楼宇密集的区域。
如何招募？
熟人介绍： 这是最靠谱的方式，通过朋友、亲戚介绍，知根知底。
发布招聘信息： 可以在本地的招聘网站、论坛、社区群里发。描述清楚工作内容、薪资待遇、工作时间。
直接在街头招募： 看到那些跑腿的师傅，如果觉得不错的，可以上前聊聊，了解情况，看看有没有合作的意向。
给多少钱？
底薪+提成： 这是比较常见的模式。底薪保证基本生活，提成激励大家多跑。
按单提成： 风险比较高，但如果单量大了，收入也很可观。
计时工资： 相对稳定，但缺乏激励。
重要的不是给多少钱，而是你给的报酬要对得起他们的付出。 跑腿送外卖，风里雨里，很辛苦的。
第三步：搭建你的“订单系统”——怎么接单？
有了人，还得有活儿干。怎么让商家和顾客知道你，并且把订单给你？
联系商家：
传统商家： 挨个去拜访那些还没接入大平台，或者觉得大平台抽成太高，想找本地化服务的餐厅、超市、药店等。
谈合作： 告诉他们你能提供什么服务，价格比大平台优惠多少，配送速度有没有优势（比如你专注某个区域，配送更快）。
建立联系： 留个联系方式，让商家在你这里下单。
招揽顾客：
本地社群： 社区微信群、小区业主群，是很好的推广渠道。在里面发布你的服务信息，可以提供首单优惠，或者满减活动。
传单/海报： 在小区、写字楼、商家门口发传单、贴海报，告知大家有这么一个服务。
口碑传播： 最重要的还是靠服务质量，好口碑是最好的广告。
怎么接单？
微信/电话： 最简单的方式，商家或顾客直接微信你或打电话，告诉你需要什么。
建立简单的下单小程序/网页： 如果预算允许，可以考虑开发一个简单的下单工具，让顾客在线点单，更规范。
统一沟通群： 建立一个商家或者顾客的沟通群，方便信息发布和对接。
第四步：规范你的“运营流程”——怎么干才能长久？
有了人，有了单，怎么把事情做得井井有条，而不是一团乱麻？
配送流程：
接单： 谁来负责接单？如何分配给跑腿师傅？
取货： 师傅如何去商家取货？有什么需要注意的？（比如核对订单、检查商品）
配送： 师傅如何规划路线？如何联系顾客？
送达： 确认送达，收款（如果是货到付款）。
异常处理： 比如餐品撒漏、联系不上顾客、商家出餐慢怎么办？要有一套应对方案。
收款与结算：
如何收款？ 现金、微信、支付宝？
和商家结算： 每天/每周/每月结算一次？
给师傅结算工资： 每天/每周结算？
质量控制：
配送时效： 设定一个合理的配送时间，并尽量做到。
商品完好： 避免餐品撒漏、挤压，生鲜类商品注意保鲜。
服务态度： 及时进行一些服务技巧的培训。
工具与装备：
保温箱/保温袋： 这个必不可少，尤其是送餐。
手机支架： 方便师傅看导航。
充电宝： 手机没电会很麻烦。
话费流量： 保证通信畅通。
统一的工服/标识（可选）： 看起来更专业，也方便顾客识别。
第五步：发展与壮大——怎么让生意越来越好？
刚开始，可能就是小打小闹，但目标肯定是要越做越大。
持续优化服务： 听取商家和顾客的反馈，不断改进。
拓展业务范围： 在做好现有的基础上，考虑增加配送品类、服务区域。
建立会员制度/积分系统： 增加顾客粘性。
和更多商家合作： 形成规模效应。
技术升级： 随着业务发展，可以考虑引入更专业的订单管理系统、配送调度系统，提高效率。
合法合规： 随着规模扩大，要考虑注册公司、办理相关证件，遵守交通法规，注意用人安全。
一些过来人的经验和提醒：
1. 别想一步到位： 先从最简单的做起，小范围、小群体，把基本功练扎实。
2. 现金流是命脉： 刚开始可能入不敷出，所以要控制好成本，确保有足够的现金流维持运营。
3. 风险意识： 跑腿送外卖，总会有各种突发情况，比如交通事故、用户投诉、商品损坏等，要提前考虑如何应对，并尽量规避。
4. 人情世故： 这个行业，和人打交道很多，商家、顾客、师傅，都要处理好关系。
5. 吃苦耐劳： 无论是你还是你的团队，这个工作本身就辛苦，要有心理准备。
6. 专注用户体验： 最终能留住你的，是用户对你服务的满意度。
做这个，别怕累，也别怕麻烦。把每个细节都做好，一点一点积累，总能闯出一条路来。祝你好运！
第一步：想清楚，你要做的是什么“跑腿”？
“跑腿送外卖”，听着简单，但背后有很多细分。你打算做哪种？
纯粹的外卖配送？ 就是和现在饿了么、美团那样，接商家订单，给顾客送餐。这是最常见的模式。
同城即时配送？ 除了外卖，还可以送文件、药品、鲜花、生鲜、超市商品等等。这种模式更广，但对配送的时效性和商品保鲜的要求更高。
跑腿代办服务？ 比如帮人排队、买票、缴费、跑腿办事等等。这更偏向于服务，对执行力、沟通能力要求高。
你想做哪种？还是想做综合的？ 刚开始，我建议你聚焦，把一个点做透了，再考虑拓展。比如，先做附近几个小区的餐饮外卖配送，积累经验。
第二步：组建你的“跑腿小队”——人是核心！
你一个人肯定干不完。所以，找人是关键。
找什么样的伙伴？
可靠！ 这是最重要的。找那些靠谱、有责任心、肯吃苦的。你不可能24小时盯着他们，信任是基础。
熟悉区域！ 本地人最好，对街道、小区、商家都比较熟悉，能快速找到送餐地点，避开拥堵。
服务意识！ 送餐不仅仅是把东西送到，还得有好态度。顾客是上帝，这句话在哪行都适用。
最好有交通工具！ 电瓶车是最常见的，摩托车速度快些，但城市里也有禁行。自行车适合小范围、楼宇密集的区域。
如何招募？
熟人介绍： 这是最靠谱的方式，通过朋友、亲戚介绍，知根知底。
发布招聘信息： 可以在本地的招聘网站、论坛、社区群里发。描述清楚工作内容、薪资待遇、工作时间。
直接在街头招募： 看到那些跑腿的师傅，如果觉得不错的，可以上前聊聊，了解情况，看看有没有合作的意向。
给多少钱？
底薪+提成： 这是比较常见的模式。底薪保证基本生活，提成激励大家多跑。
按单提成： 风险比较高，但如果单量大了，收入也很可观。
计时工资： 相对稳定，但缺乏激励。
重要的不是给多少钱，而是你给的报酬要对得起他们的付出。 跑腿送外卖，风里雨里，很辛苦的。
第三步：搭建你的“订单系统”——怎么接单？
有了人，还得有活儿干。怎么让商家和顾客知道你，并且把订单给你？
联系商家：
传统商家： 挨个去拜访那些还没接入大平台，或者觉得大平台抽成太高，想找本地化服务的餐厅、超市、药店等。
谈合作： 告诉他们你能提供什么服务，价格比大平台优惠多少，配送速度有没有优势（比如你专注某个区域，配送更快）。
建立联系： 留个联系方式，让商家在你这里下单。
招揽顾客：
本地社群： 社区微信群、小区业主群，是很好的推广渠道。在里面发布你的服务信息，可以提供首单优惠，或者满减活动。
传单/海报： 在小区、写字楼、商家门口发传单、贴海报，告知大家有这么一个服务。
口碑传播： 最重要的还是靠服务质量，好口碑是最好的广告。
怎么接单？
微信/电话： 最简单的方式，商家或顾客直接微信你或打电话，告诉你需要什么。
建立简单的下单小程序/网页： 如果预算允许，可以考虑开发一个简单的下单工具，让顾客在线点单，更规范。
统一沟通群： 建立一个商家或者顾客的沟通群，方便信息发布和对接。
第四步：规范你的“运营流程”——怎么干才能长久？
有了人，有了单，怎么把事情做得井井有条，而不是一团乱麻？
配送流程：
接单： 谁来负责接单？如何分配给跑腿师傅？
取货： 师傅如何去商家取货？有什么需要注意的？（比如核对订单、检查商品）
配送： 师傅如何规划路线？如何联系顾客？
送达： 确认送达，收款（如果是货到付款）。
异常处理： 比如餐品撒漏、联系不上顾客、商家出餐慢怎么办？要有一套应对方案。
收款与结算：
如何收款？ 现金、微信、支付宝？
和商家结算： 每天/每周/每月结算一次？
给师傅结算工资： 每天/每周结算？
质量控制：
配送时效： 设定一个合理的配送时间，并尽量做到。
商品完好： 避免餐品撒漏、挤压，生鲜类商品注意保鲜。
服务态度： 及时进行一些服务技巧的培训。
工具与装备：
保温箱/保温袋： 这个必不可少，尤其是送餐。
手机支架： 方便师傅看导航。
充电宝： 手机没电会很麻烦。
话费流量： 保证通信畅通。
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第五步：发展与壮大——怎么让生意越来越好？
刚开始，可能就是小打小闹，但目标肯定是要越做越大。
持续优化服务： 听取商家和顾客的反馈，不断改进。
拓展业务范围： 在做好现有的基础上，考虑增加配送品类、服务区域。
建立会员制度/积分系统： 增加顾客粘性。
和更多商家合作： 形成规模效应。
技术升级： 随着业务发展，可以考虑引入更专业的订单管理系统、配送调度系统，提高效率。
合法合规： 随着规模扩大，要考虑注册公司、办理相关证件，遵守交通法规，注意用人安全。
一些过来人的经验和提醒：
1. 别想一步到位： 先从最简单的做起，小范围、小群体，把基本功练扎实。
2. 现金流是命脉： 刚开始可能入不敷出，所以要控制好成本，确保有足够的现金流维持运营。
3. 风险意识： 跑腿送外卖，总会有各种突发情况，比如交通事故、用户投诉、商品损坏等，要提前考虑如何应对，并尽量规避。
4. 人情世故： 这个行业，和人打交道很多，商家、顾客、师傅，都要处理好关系。
5. 吃苦耐劳： 无论是你还是你的团队，这个工作本身就辛苦，要有心理准备。
6. 专注用户体验： 最终能留住你的，是用户对你服务的满意度。
做这个，别怕累，也别怕麻烦。把每个细节都做好，一点一点积累，总能闯出一条路来。祝你好运！
网友意见
思路就是错的。外卖跑腿肯定做不起来。
做这个唯一的目的就是花钱买客户，你不收商家、客户一分钱，三个月积累数千客户。
然后某天你自己承包一个食堂，再卖外卖就赚钱了。
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