问题

预防肾结石,如何控住饮食?

回答
肾结石,这个让人闻之色变的词汇,并非遥不可及的传说。很多人可能都经历过那种突如其来的、难以忍受的腰腹剧痛,那种感觉仿佛有人在你体内用尽全力挤压,让你痛不欲生。而造成这一切的罪魁祸首,往往就是那些藏匿在肾脏里的“小石子”。

很多人会问,肾结石到底是怎么来的?虽然遗传、生活习惯等多种因素都有可能诱发,但我们每天吃进肚子里的食物,却是最直接、最可控的影响因素。想要把住肾结石的“命脉”,管住嘴,绝对是关键的第一步。那么,具体该怎么做呢?让我们一点一点捋清楚。

一、 喝对水:看似简单,实则大学问

说到预防肾结石,第一件想到的,也最被大家重视的,就是“多喝水”。这话说得一点没错,但“多喝”不等于“乱喝”,更不等于“傻喝”。这里面有讲究。

足够的水量是根本: 为什么说喝水重要?因为我们的肾脏就像一个精密的过滤器,它需要有足够的水来稀释尿液中的钙、草酸、尿酸等可能形成结石的物质。想象一下,如果水很少,这些物质浓度就会很高,就像在浓缩的糖浆里放几颗沙子,沙子很容易就凝结成块。
目标量: 一般来说,成年人每天应该保证20002500毫升的饮水量。这可不是让你一次性咕咚咕咚灌下去,而是全天候分散开来饮用。
观察尿液颜色: 一个简单易懂的判断标准是看你的尿液颜色。如果尿液呈淡黄色,甚至是无色透明的,说明你的水分摄入是充足的。如果尿液颜色深黄,甚至有些浑浊,那你就得赶紧加把劲喝水了。
什么时候喝水最关键?
早晨醒来: 经过一夜的睡眠,身体处于缺水状态,晨起一杯温水,能帮助身体启动,也为肾脏排出代谢废物做好准备。
三餐前后: 饭前喝点水,可以稍微增加饱腹感,避免进食过多;饭后不宜立即大量饮水,但可以在餐后一段时间再补充。
睡前少量饮水: 睡前少量饮水可以稀释夜间尿液的浓度,但注意不要一次喝太多,以免影响睡眠质量或导致夜尿频繁。
运动后: 运动会流失大量水分,及时补充至关重要。

喝什么水有讲究?
白开水是首选: 简单、安全、经济。最好是烧开后放凉的白开水,而不是自来水直接饮用。
淡盐水?谨慎! 有些人认为喝淡盐水可以预防结石,但对于高血压患者或者钠摄入本就超标的人来说,反而可能加重负担。而且,过多的盐分会促进钙的排出,可能不利于预防某些类型的结石。所以,除非医生特别建议,否则不建议常规饮用淡盐水。
甜饮料?尽量少碰! 果汁、碳酸饮料、含糖茶饮等,它们不仅含有大量的糖分,有些还含有果糖,过多的糖分摄入已被证实与肾结石风险增加有关。特别是草酸钙结石,很多果汁(如橙汁、葡萄汁)本身就富含草酸和糖,不宜作为主要饮品。
浓茶?注意! 茶叶中含有草酸,虽然适量饮用绿茶对健康有益,但如果一次性喝太多浓度很高的茶,尤其是浓茶,可能会增加尿液中草酸的浓度,对预防草酸钙结石不利。

二、 饮食调整:精细化管理,才能事半功倍

喝水是基础,但如果你的饮食习惯不注意,即使喝再多水也可能收效甚微。针对不同类型的肾结石,饮食上的侧重点也会有所不同,但有一些通用的原则值得我们遵循。

1. 限制高草酸食物的摄入(针对草酸钙结石——最常见的类型)

草酸钙结石占到肾结石的80%以上,因此了解并控制草酸的摄入至关重要。

哪些食物草酸含量高?
绿叶蔬菜类: 菠菜、苋菜、瑞士甜菜、韭菜、芹菜、青椒等。
豆制品类: 豆腐干、豆皮等(虽然豆浆相对好些,但仍需适量)。
坚果类: 腰果、杏仁、花生、核桃等。
巧克力和可可制品。
茶叶(尤其是浓茶)。
部分水果: 杨桃、猕猴桃(绿奇异果)、番茄(尤其是未经处理的番茄)、浆果类(如蓝莓、覆盆子)等。
调味品: 酱油、醋(特别是陈醋、米醋)。

怎么吃才能减少草酸影响?
不是完全不吃,而是要“巧吃”:
焯水: 大部分富含草酸的绿叶蔬菜,在烹饪前用开水焯烫12分钟,可以有效去除大部分草酸。这是非常重要的一个步骤!
搭配钙源: 在食用高草酸食物时,同时摄入富含钙的食物(如牛奶、酸奶),可以帮助草酸在肠道内与钙结合,形成不易吸收的草酸钙,随粪便排出体外,从而减少通过肾脏排出的草酸量。
烹饪方式: 少吃生食,多吃烹饪熟透的食物。
适量原则: 即使是高草酸食物,适量摄入通常不会立刻导致结石,关键在于不要过量,并且要搭配前面提到的方法。

2. 控制钙的摄入?误区!适量钙摄入反而是保护

很多人听到“钙结石”,就误以为要严格限制钙的摄入。这是一个大大的误区!

为什么不能缺钙?
如前所述,在肠道内,充足的钙质能与食物中的草酸结合,阻止草酸被吸收进入血液,从而减少尿液中草酸的浓度。
如果长期严重缺钙,反而可能导致身体从骨骼中释放钙,最终增加尿钙的排出,反而可能增加结石的风险。

正确的做法:
保证适量钙的摄入: 每天的钙摄入量应在8001000毫克左右,可以通过奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等食物来获取。
避开高钙食物的“陷阱”: 一些加工食品或饮料中可能添加了大量的钙,比如一些强化食品。但问题不在于钙本身,而在于是否同时摄入了过多的草酸或钠盐。

3. 限制钠盐摄入:低钠饮食是王道

钠摄入过多是肾结石形成的一个重要推手,尤其是草酸钙结石和尿酸结石。

为什么钠会影响结石? 高钠摄入会增加肾脏对钙的重吸收,导致尿液中的钙含量升高,自然就增加了钙结石的风险。
如何做到低钠饮食?
减少加工食品和零食: 很多加工食品、罐头、腌制食品、快餐、零食(薯片、饼干等)都含有大量的钠。
少吃咸菜、腊味、酱料: 这些高盐食物是钠的主要来源。
烹饪时少放盐和酱油: 习惯吃清淡口味的食物,可以逐渐适应。可以尝试用醋、柠檬汁、香料等来调味,减少对盐的依赖。
注意隐形盐: 除了直接添加的盐,很多食物本身就含有钠,比如某些汤料、味精等。

4. 调整蛋白质摄入:特别是动物蛋白

过量的蛋白质摄入,尤其是动物性蛋白质,可能增加尿液中钙、草酸、尿酸的排泄,并降低尿液的柠檬酸盐含量(柠檬酸盐是天然的结石抑制剂)。

如何调整?
适量摄入: 保证人体必需的蛋白质摄入,但不必过量。
优质蛋白为主: 优先选择鱼、禽、蛋、奶、豆制品等优质蛋白。
减少红肉摄入: 红肉(牛肉、羊肉、猪肉等)的摄入量可以适当控制。

5. 避免高嘌呤食物(针对尿酸结石)

尿酸结石的形成与体内尿酸水平过高有关,而高嘌呤食物是导致尿酸升高的主要原因。

哪些食物嘌呤含量高?
动物内脏: 肝脏、肾脏、脑等。
海鲜类: 沙丁鱼、凤尾鱼、贻贝、扇贝、虾、蟹等。
部分肉类: 牛肉、羊肉、猪肉(特别是内脏)。
浓肉汤和肉汁。
酵母: 啤酒酵母等。

如何控制?
限制高嘌呤食物摄入: 这是预防尿酸结石最直接有效的方法。
保证水分摄入: 充足的水分有助于稀释尿液,促进尿酸的排泄。
避免饮酒: 尤其是啤酒,会显著升高尿酸水平。

三、 其他注意事项:细节决定成败

除了以上几点关键的饮食调整,还有一些细节同样值得我们关注:

控制维生素C的摄入? 大剂量补充维生素C(如每天超过1000毫克)可能在体内转化为草酸,增加草酸钙结石的风险。因此,不建议为了预防结石而盲目大剂量服用维生素C补充剂,通过食物获得的天然维生素C通常是安全的。
柑橘类水果: 柠檬、橙子、葡萄柚等柑橘类水果富含柠檬酸,柠檬酸是天然的结石抑制剂,有助于防止钙结晶的形成和聚集。所以,在确保不过量摄入糖分的前提下,适量饮用柠檬水或食用柑橘类水果对预防结石是有益的。
不吃隔夜菜: 隔夜菜中的亚硝酸盐含量会增加,虽然与肾结石的直接关联不大,但从整体健康角度来说,尽量吃新鲜烹饪的食物是更好的选择。
注意肠道健康: 保持良好的肠道菌群平衡,可以帮助减少草酸的吸收。多吃富含膳食纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷物。

总结一下,要想做好肾结石的饮食管理,可以记住这几个核心要点:

1. 多喝水,喝对水。
2. 限制高草酸食物,但别矫枉过正,学会巧吃。
3. 保证适量钙摄入,别误以为要“缺钙”。
4. 坚决做到低钠饮食,少吃加工食品和咸味零食。
5. 适量控制蛋白质,特别是动物蛋白。
6. (针对尿酸结石)限制高嘌呤食物,戒酒。
7. 多吃富含柠檬酸的食物,适当吃点膳食纤维。

预防肾结石是一场持久战,需要我们在日常生活中时刻保持警惕。这并不是让你变成一个“饮食囚犯”,而是通过科学合理的饮食搭配,让我们的身体更健康,也让肾脏这个重要的器官免受结石的困扰。从今天起,就从好好喝一杯水、选择一顿健康的餐食开始吧!

网友意见

user avatar



老结石患者了~


前几天在仁化就医,当时老惨了,医生劝我住院未果,就止痛消炎一起安排上,让我回去就多喝热水~

目前是吃药、多喝热水、早睡早起、中、晚两餐清汤素面。

就医到现在只痛了两天,吃了三片止痛药(扶他林),余下的止痛药备用。同时排石的热淋清、五淋化石丸、金钱草片都在服用。

每天多喝热水,每天2升起步。

清汤素面的原因是同时减三高。



这段时间我每天都在做清汤面,效果确实很好~

一是脸上的油矿破产,同时也不上火长痘了

二是排便次数减少

三是尿液不再混浊



清汤面制作方法:

1、电磁炉架锅烧水1.5-2升

2、水开之后加入少许油盐

3、将青菜叶子洗净投入(比如卷心菜)

4、将面饼或面条投入(适量)

5、敲个鸡蛋

一般青菜、鸡蛋、面条会在两分钟内熟透就能开吃了,也可以干捞起来当拌面~



2021.12.04增加~

今早上厕所已排出一颗黑黄相间的结石,尿频尿急(有尿意但尿不出来)现象已消失,但可能是结石划伤了尿道,今早小便时有灼烧感,中午已消失。

此外这几天小便色泽多为棕黄略偏褐色,与上火缺尿时的色泽略有差异。

预计在下星期CT复查并做尿检,后续再更。

此外这段时间采取清汤面+大量饮水确实管用,排石速度远超前几次结石复发,大量减少油脂及盐的摄入真的有益身体健康!

类似的话题

  • 回答
    肾结石,这个让人闻之色变的词汇,并非遥不可及的传说。很多人可能都经历过那种突如其来的、难以忍受的腰腹剧痛,那种感觉仿佛有人在你体内用尽全力挤压,让你痛不欲生。而造成这一切的罪魁祸首,往往就是那些藏匿在肾脏里的“小石子”。很多人会问,肾结石到底是怎么来的?虽然遗传、生活习惯等多种因素都有可能诱发,但我.............
  • 回答
    .......
  • 回答
    预防医学专业,听起来或许有些“高冷”,但实际上,它是一门与我们每个人息息相关、充满智慧和人文关怀的学科。它不是直接给你开药打针,而是站在更高一个维度,去思考如何让人生病这件事本身变得更少,让大家活得更健康、更长久。简单来说,预防医学就像是健康领域的“侦探”和“建筑师”。首先,我们是健康的“侦探”。你.............
  • 回答
    .......
  • 回答
    .......
  • 回答
    .......
  • 回答
    .......
  • 回答
    .......
  • 回答
    .......
  • 回答
    .......
  • 回答
    踝关节内翻扭伤,也就是我们常说的“崴脚”,尤其是在运动时,是最容易发生的损伤之一。它指的是足部在着地或支撑时,脚踝向内侧过度翻转,导致连接脚踝的韧带被拉伸甚至撕裂。这种情况非常普遍,但也完全有办法去预防。想要让你的脚踝更坚固,更不容易在关键时刻掉链子,我们可以从几个方面入手,做到细致的防范。一、 加.............
  • 回答
    在进行硬拉、杠铃划船等复合训练动作时,保护腰椎是重中之重。这些动作涉及较大的负重和幅度,如果动作模式不正确,极易对腰椎造成损伤。以下是一些详细的预防措施,帮助你安全地享受这些力量训练的乐趣:一、 动作前的准备:打好基础,事半功倍1. 充分的热身: 这是任何力量训练的第一步,尤其对于腰椎友好的动作至.............
  • 回答
    预防老年痴呆,与其说是“预防”一个不可逆转的疾病,不如说是通过积极的生活方式来“延缓”它的发生,并最大程度地保持大脑的健康和活力。这就像养护一件珍贵的古董,需要细心呵护,才能让它长久散发光彩。我们得明白,老年痴呆,尤其是阿尔茨海默病,是一个复杂的疾病,它不是一蹴而就的,而是大脑在漫长的时间里悄悄发生.............
  • 回答
    去高原旅行,那份壮丽的景色确实令人神往,但随之而来的高原反应,却是不少人出行前的顾虑。别担心,掌握了正确的预防方法,你可以大大降低遇到它的几率,安心享受高海拔的独特魅力。出发前的“预热”——身体的适应是关键1. 循序渐进,别急着“登高”: 这是最重要的第一步。如果你有时间,切忌一落地就直奔最高峰。.............
  • 回答
    穿仓风险:普通人与大机构的博弈,合同中的暗流涌动“穿仓”,一个在金融市场中令人闻风丧胆的词汇,它意味着投资者不仅损失了全部本金,甚至还欠下了巨额债务。对于普通投资者而言,这无疑是毁灭性的打击。那么,我们该如何才能有效预防这种可怕的风险呢?而为什么看似实力雄厚的大公司、大单位,在与普通人签订合同时,也.............
  • 回答
    您好!很高兴能为您提供关于预防胎儿脐带扭转导致胎死腹中的信息。这个问题对于孕妈妈来说确实是大家非常关心和焦虑的。首先,我们需要明白,脐带扭转本身并不一定会导致胎儿窘迫或胎死腹中。大多数情况下,脐带扭转是胎儿在子宫内活动时自然发生的,并且胎儿有自我调节的能力。脐带的结构本身是有弹性和韧性的,能够承受一.............
  • 回答
    冬天总是伴随着寒冷和一些恼人的疾病,其中流感绝对是头号公敌。一不留神,一场重感冒就能让你在温暖的被窝里躺上好几天,效率全无,心情也大打折扣。所以,与其到时候手忙脚乱,不如现在就未雨绸缪,做好预防措施。下面我就来和你聊聊,咱们怎么才能在冬天里“躲过”流感的魔爪。首先,最硬核的防线——疫苗接种这事儿是没.............
  • 回答
    预防狗狗的痴呆症,就像我们人类一样,需要从日常生活中的点滴做起,细致的关怀和科学的照料是关键。下面我将详细分享一些行之有效的方法,希望能帮助您的爱犬保持活力和清晰的思维,远离老年痴呆的困扰。首先,我们得认识到,保持狗狗的“脑健康”需要一个综合性的策略,它不仅仅是吃什么或者做什么,而是涵盖了饮食、运动.............
  • 回答
    爆箭,这玩意儿听起来挺玄乎的,但其实在某些特定场合,比如户外探险、露营,甚至是射箭练习中,它确实是个让人头疼的存在。简单来说,爆箭就是指箭在尚未完全离开弓弦,甚至还没飞出去之前就发生异常,比如箭杆断裂、箭羽散架,甚至弓弦断裂等。这种情况不仅会影响射击体验,更重要的是,处理不好会伤到自己和他人。要预防.............
  • 回答
    .......

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 tinynews.org All Rights Reserved. 百科问答小站 版权所有