晚上饿了给自己做什么好？
夜深人静，肚子咕咕叫，这感觉我太懂了！躺在床上翻来覆去睡不着，脑子里全是各种美食的影子，特别是那些能迅速抚慰灵魂的暖心食物。与其饿着肚子胡思乱想，不如就悄悄起床，给自己做点什么，毕竟，这深夜的胃，值得我们温柔对待。
首先，得看你冰箱里有什么“宝贝”。别怕，就算是剩菜剩饭，只要稍微加工一下，也能变成夜宵的惊喜。
如果你有米饭：
黄金蛋炒饭： 这是我的深夜必杀技！米饭最好是隔夜的，干爽易炒。锅里倒一点点油，烧热后打个鸡蛋进去，快速划散，炒成金黄色的蛋碎。然后倒入米饭，用铲子把米饭压散，让每一粒都裹上蛋液。接着，加入你喜欢的配料：小葱花、火腿丁、青豆、玉米粒，或者一点点蚝油提鲜，再来点盐和白胡椒粉。翻炒均匀，直到米饭粒粒分明，香气四溢。最后，可以在上面撒点葱花或者一点点芝麻。这碗热腾腾的蛋炒饭，简单却能带来巨大的满足感。
咸粥/泡饭： 如果你不想炒，那就煮粥吧。普通的大米粥，煮到粘稠。加入切碎的咸菜、榨菜、或者小零碎的火腿肠，再打入一个荷包蛋，撒上葱花。如果你手边有酱油或者一点香油，滴几滴进去，味道瞬间就能提升。或者，直接用热腾腾的白粥泡点海苔碎、榨菜丝，也是无比的舒心。
如果你有面条/方便面：
升级版方便面： 方便面就是深夜救星！但我们可以让它更美味。煮方便面的同时，可以打个鸡蛋进去，煮成溏心蛋。再往汤里加点芝士片，那融化的芝士简直是灵魂所在。如果你有青菜，烫几片进去，颜色和营养都上去了。最后，撒上葱花、香菜（如果你喜欢的话）。这碗豪华版方便面，绝对让你觉得这深夜没白熬。
葱油拌面： 如果你有细面或者挂面，来碗葱油拌面也是极好的。小锅里放油，放入大量葱段，小火慢炸，直到葱段变成金黄色，散发出浓郁的葱香味。捞出葱段，在热油中加入生抽、老抽、一点点糖。用这个葱油酱汁拌入煮好的面条，再放上炸过的葱段，简直香到原地转圈！
如果你有馒头/面包：
烤馒头片/面包片： 馒头切片，表面可以刷一点牛奶或者蛋液，撒上白芝麻，进烤箱或者空气炸锅烤到金黄酥脆。蘸着炼乳或者果酱吃，又香又甜。面包片同理，可以做成法式吐司，或者直接烤脆了当零食。
芝士焗吐司： 面包片上铺满你喜欢的食材，比如火腿片、煎蛋、圣女果、蘑菇片，再撒上厚厚的芝士碎，送进烤箱。等待芝士融化，表面烤出诱人的金黄色，那种香浓的拉丝感，想想就流口水。
如果你什么都没有，只有鸡蛋：
简单蒸蛋羹： 鸡蛋打散，加入温水（水和蛋液的比例大概1.5:1，具体看你喜欢的嫩度），加点盐，用勺子搅匀。盖上保鲜膜（或者盖子），水开后放入蒸锅，中小火蒸810分钟。蒸好的蛋羹嫩滑如豆腐，淋上一点点生抽和香油，简直是深夜最纯粹的温暖。
滑蛋： 锅里放一点油，烧热后打入鸡蛋，用筷子快速划散，炒至半熟，带点湿润感，然后盛出。用锅里剩余的蛋液，可以加点点水，快速炒成嫩滑的炒蛋。这两种不同口感的鸡蛋，搭配一点点白饭或者馒头，都非常治愈。
一些小建议：
控制音量： 深夜做饭，尽量降低噪音，不要打扰到家人的休息。
光线： 打开厨房灯，或者用一个小台灯，这样操作更安全。
速度： 选择那些制作起来快速方便的食谱，毕竟你已经饿了，不需要再等太久。
别太油腻： 深夜的胃不太适合过于油腻的食物，选择清淡一些的，或者吃完后适量就好，以免影响睡眠。
享受过程： 就算只是给自己做一碗简单的面，也请享受这个过程，这是属于你一个人的深夜小确幸。
好了，说了这么多，我肚子好像又有点饿了。不如，就去看看冰箱里还有什么… 晚安，以及，愿你的深夜胃，得到最温柔的满足！
首先，得看你冰箱里有什么“宝贝”。别怕，就算是剩菜剩饭，只要稍微加工一下，也能变成夜宵的惊喜。
如果你有米饭：
黄金蛋炒饭： 这是我的深夜必杀技！米饭最好是隔夜的，干爽易炒。锅里倒一点点油，烧热后打个鸡蛋进去，快速划散，炒成金黄色的蛋碎。然后倒入米饭，用铲子把米饭压散，让每一粒都裹上蛋液。接着，加入你喜欢的配料：小葱花、火腿丁、青豆、玉米粒，或者一点点蚝油提鲜，再来点盐和白胡椒粉。翻炒均匀，直到米饭粒粒分明，香气四溢。最后，可以在上面撒点葱花或者一点点芝麻。这碗热腾腾的蛋炒饭，简单却能带来巨大的满足感。
咸粥/泡饭： 如果你不想炒，那就煮粥吧。普通的大米粥，煮到粘稠。加入切碎的咸菜、榨菜、或者小零碎的火腿肠，再打入一个荷包蛋，撒上葱花。如果你手边有酱油或者一点香油，滴几滴进去，味道瞬间就能提升。或者，直接用热腾腾的白粥泡点海苔碎、榨菜丝，也是无比的舒心。
如果你有面条/方便面：
升级版方便面： 方便面就是深夜救星！但我们可以让它更美味。煮方便面的同时，可以打个鸡蛋进去，煮成溏心蛋。再往汤里加点芝士片，那融化的芝士简直是灵魂所在。如果你有青菜，烫几片进去，颜色和营养都上去了。最后，撒上葱花、香菜（如果你喜欢的话）。这碗豪华版方便面，绝对让你觉得这深夜没白熬。
葱油拌面： 如果你有细面或者挂面，来碗葱油拌面也是极好的。小锅里放油，放入大量葱段，小火慢炸，直到葱段变成金黄色，散发出浓郁的葱香味。捞出葱段，在热油中加入生抽、老抽、一点点糖。用这个葱油酱汁拌入煮好的面条，再放上炸过的葱段，简直香到原地转圈！
如果你有馒头/面包：
烤馒头片/面包片： 馒头切片，表面可以刷一点牛奶或者蛋液，撒上白芝麻，进烤箱或者空气炸锅烤到金黄酥脆。蘸着炼乳或者果酱吃，又香又甜。面包片同理，可以做成法式吐司，或者直接烤脆了当零食。
芝士焗吐司： 面包片上铺满你喜欢的食材，比如火腿片、煎蛋、圣女果、蘑菇片，再撒上厚厚的芝士碎，送进烤箱。等待芝士融化，表面烤出诱人的金黄色，那种香浓的拉丝感，想想就流口水。
如果你什么都没有，只有鸡蛋：
简单蒸蛋羹： 鸡蛋打散，加入温水（水和蛋液的比例大概1.5:1，具体看你喜欢的嫩度），加点盐，用勺子搅匀。盖上保鲜膜（或者盖子），水开后放入蒸锅，中小火蒸810分钟。蒸好的蛋羹嫩滑如豆腐，淋上一点点生抽和香油，简直是深夜最纯粹的温暖。
滑蛋： 锅里放一点油，烧热后打入鸡蛋，用筷子快速划散，炒至半熟，带点湿润感，然后盛出。用锅里剩余的蛋液，可以加点点水，快速炒成嫩滑的炒蛋。这两种不同口感的鸡蛋，搭配一点点白饭或者馒头，都非常治愈。
一些小建议：
控制音量： 深夜做饭，尽量降低噪音，不要打扰到家人的休息。
光线： 打开厨房灯，或者用一个小台灯，这样操作更安全。
速度： 选择那些制作起来快速方便的食谱，毕竟你已经饿了，不需要再等太久。
别太油腻： 深夜的胃不太适合过于油腻的食物，选择清淡一些的，或者吃完后适量就好，以免影响睡眠。
享受过程： 就算只是给自己做一碗简单的面，也请享受这个过程，这是属于你一个人的深夜小确幸。
好了，说了这么多，我肚子好像又有点饿了。不如，就去看看冰箱里还有什么… 晚安，以及，愿你的深夜胃，得到最温柔的满足！
网友意见
晚上饿了想吃夜宵，做点什么可以不会饿着又不容易长胖呢？
这个时候，可以选择做3到6组俯卧撑，再加3到6组卷腹或者深蹲，适当的运动可以刺激身体分泌内啡肽，产生满足感，更快入睡，睡着了就不会感到饿了。
俯卧撑、卷腹、深蹲等无氧运动，花费时间少、室内即可完成、噪音小不会半夜扰民，非常适合半夜饿了的时候做，实乃居家旅行必备之技能。
以上就是这期的生活小窍门，大家都学会了吗？
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