鸡看到鸡蛋被拿走为什么不生气？

你怎么知道鸡不生气，也许只是韬光养晦，盼着哪天孵出一只什么返祖的东西把你们都吃了。

当然是因为赢麻了，所以才这么淡定。

鸡呀，在野外多危险，上面有猛禽天天惦记你，下面有山猫、狐狸等着吃你的肉。每天得东跑西跑才能抓点儿虫子吃，还要面对同类的内卷。更倒霉的就是这些能生蛋的母鸡，被公鸡一顿欺负，就得生蛋、孵蛋。如果碰上渣鸡，还要自己带孩子。

现在不就是被拿走几个鸡蛋吗？但用不着天天提心吊胆防备着捕食者，吃饭也不发愁，虽然饲料的味道总是怪怪的，但好歹管够。同类已经完全无法和我竞争了，就在我旁边那个笼子里，别想出来伤害我，她们现在连站都站不起来了。公鸡别说欺负我了，一辈子也见不到一只公鸡。生个蛋就跟拉泡屎似的，没什么大不了的，反正屁眼已经给撑大了。

居然有人跟我说，那个圆圆的东西是我的孩子，你说这人是不是别有用心？那个东西既不会吃也不会拉，怎么可能是我的孩子呢？饲养员！我举报，有人造谣！

做为一个从小取过10多年鸡蛋的人必须来回答这个问题。

前面都说了会生气，而且会很生气，后果很严重。

我这做一些补充：

1）母鸡下的蛋分两种（如果你注意了就会发现：对于广大民间偏方来说，两种鸡蛋的作用是很不一样的)

一种是没交配的情况下下的蛋，一种是与公鸡交配完下的蛋。

第一种是孵不出小鸡的，第二种才行。

在农村，好多人家里只养母鸡。原因很简单，公鸡不下蛋，而且如果养一只公鸡，一群母鸡的话，这公鸡简直过着帝王一样的生活好不好啊，天天到处留情（不知道它累不累,NND).

2)母鸡每年会那么几个月身子不爽。那段时间她们不想下蛋，她们只想孵蛋！！！那时的母鸡进入一种近乎癫狂的状态，在这种状态下，如果看到窝里有鸡蛋，她们会拼死护住的。比平时生蛋的情况下战斗指数高NN倍。在这种情况下的鸡是脑子有病的，但广大农民伯伯有的是办法让他们清醒过来。。我见过的常用的办法是，把它们扔水塘里！！或是把她捆起来，各种折磨。为了让她清醒过来。。其实就为了多几个蛋。。。哎。。。

3）母鸡正常的状态下，平时的情况是这样：一般母鸡下完蛋，会像报喜一样到处“咯咯哒”咯咯哒“，这你可以理解为一个刚生产完的妈妈在向老公打电话”老公，我又生了一个“。好多人家里不愿意养公鸡的原因，是因为公鸡的战斗指数比母鸡高NN倍。你试想，你直直过去抢一个妈妈的孩子，妈妈大叫老公帮忙 。这时只见她身高185CM的老公气势汹汹的朝你奔过来，能不吓尿么。。。

母鸡的叫另一方面也是给了主人们明确的信号。。。这时我就登场了。我可没那么傻，可不能直接冲上去就拿蛋，那是不科学的。科学的方法是抓一把粮食，把鸡妈妈从窝里引出来，一方面表彰一下她又生了一个蛋，另一方面趁她和她老公都在抢吃的，也好趁机下手。对她们来说，有吃的早把自己下的蛋忘了。等母鸡想起来，反正是没了，咋整，再下一个吧。。。无限循环。。。。直到有一天，鸡妈妈累了，进入到想孵蛋的状态下，参加见2）

4）关于孵蛋

在农村里基本上是没有人有母鸡孵蛋的。因为这样母鸡好长时间都下不了蛋。那他们用什么孵蛋？现在最常用的是直接买小鸡。但我小时候，是自己家孵的。用什么孵？用被子！！！首先这蛋得是和公鸡交配完后下的蛋。然后，在春秋天，用被子在一个柜子里放上一些麦草，上面再放条被子，然后放一个一头开口的大塑料袋（装热水用），上面放鸡蛋，然后再盖上一条厚被子。

水袋里装上热水，里面放上一个温度计，保证水温在30来度的样子。过一段时间就会差不多了。这个时候可以提前预判有没有孵成功了。我最喜欢这个检查过程--------------用一盆水，把孵过的鸡蛋放在里面，如果水有波纹，证明里面有动静，这个蛋可以孵出小鸡。。然后挑出这些蛋，继续孵。。过一段时间，就出来小鸡了。。。。

回到原来的话题 ，反正这多年我是没被啄过。不过我见过不少人给鸡啄到了，真会流血的。。。

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我想，针对这个问题，我是有发言权的。

为什么？

我奶奶家养了几十年的母鸡，只为供应家里自食的鸡蛋。我又是在奶奶家长起来的，也就是从小就具备了丰富的取蛋经验。

鸡蛋被拿走，鸡真的不生气吗？ 当然不是，简直气得七窍生烟，但，鸡，懂得隐忍。

母鸡在下蛋的时候，是要不停的叫的。“（前面低沉）咯咯咯咯。。。咯咯咯。。（忽然一个高音）咯咯哒！！ ……” 若婉转琴声中突现一个惊雷！

至此，跑去看鸡，它可能已经在窝上磨蹭或者转圈了。其实蛋已下好，鸡与蛋在享受着最后的温存。

此时的我已经站在鸡的旁边了，那时候也就三四岁，身高是鸡的2.5倍。我开始履行我的使命，轰鸡，取蛋。

鸡是有情绪的，它会侧对着你，用这一侧唯一的一只眼睛盯着你，面色冷峻。

“走开，我要取蛋了。”我对它说。

高冷的鸡并未答话，仍用那一侧的眼睛看着我，静静的趴在窝里…

“走开!我要取蛋!!”我眯着双眼，张开双手，用力推鸡！（战争有时候就在一瞬间开始了！）

鸡狂扇着两个翅膀，好似径直从窝中飞起来，口中急促的骂娘“咯咯咯哒！！”

它生气了，我感觉得到。（这就是本题的答案）

鸡面对着我直摇头（一会左侧眼看我，一会右侧眼看我）

它在隐忍，因为鸡的种族中，有个古训：“一天一个蛋，刀斧靠边站”。

-----后记-------

但是，有一种鸡是关不住的，它的每一片羽毛都闪耀着自由的光辉！

这只鸡，代表整个族群，向全人类，发出了抗议的呐喊。

这呐喊也是从我奶奶家的鸡窝里开始的。

我不懂鸡的语言，但我是怎么感受到鸡的暗流涌动的呢？ （见下图）

是的，这只鸡开始下鹌鹑蛋。

鸡的这种过激行为，让我很生气。

我举着蛋，对它“如果再下这么小的蛋，我会煮了你。”

第一次人与鸡的激烈冲突就这样安静的结束了。

前几天再回奶奶家，我问奶奶这只鸡后来有没有再下小蛋。

我奶奶说，

“没再下过…”

我嘴角微微一扬，笑了。鸡，果然都是没骨气的！

“后来它彻底不下蛋了…”我奶奶接了一句。

.....

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请问大家！！老母鸡怎么做才好吃？ 在线等，挺急的！

完

================后续===============

感谢大家提供了这么多菜谱，我都可以收集起来出书了，叫做《老母鸡的一千种吃法》。估计我奶奶家这只鸡要是看了真的要崩溃了。

我找到了一个很会做饭的人。

母鸡怎么做才好吃，已经给了答案，欢迎关注。

完

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要搞懂这个问题，你得先知道，鸡蛋其实是一个组合套装，里面除了卵子，还有蛋黄和蛋清——包含了卵子发育成破壳的小鸡所需的全套营养物质，外面还穿了蛋壳盔甲。

鸡蛋不是鸡的月经哦，亲。人类月经四个星期来一次，假如第二个星期是排卵，那第四个星期才是月经流血。类比到鸡，她下的鸡蛋是第二个星期的产物，不是月经。这只是类比，因为鸡是没有月经之说的。

好母鸡虽然整年都在下蛋，但大部分时间因为没机会跟公鸡交配，产下的都是未受精的蛋；但等母鸡和公鸡爱爱之后，下出来的就是受精蛋了，一般情况下，只有受精的鸡蛋才能孵化出小鸡。（说“一般”，是因为有特例，极少数情况下，卵子仅存的一条性染色体Z会自行复制为完整的雄性染色体ZZ，这样就能孵出小公鸡。）

但母鸡自己分不清蛋有没有受精，她只认数量，当窝里的鸡蛋达到她想要的数目时，她就会开始孵。蛋被拿走了，她只能不辞辛劳地补产，这种生物学习性叫做不定数产卵——对人来说，要让鸡继续下蛋，只要及时取走鸡蛋，维持窝内的蛋数不足的状态就可以了；但你不能全部拿完，得留一两个在里面，这叫“引窝蛋”，其实你放一块和鸡蛋形状接近的白石头骗母鸡，她也认可的——不得不说，会数数的母鸡实在太可爱了。

但站在母鸡的角度，你总是把她的蛋拿走，相当于在抢她的孩子，她何止是生气，简直把你恨得咬牙切齿，护蛋心切的母鸡，你敢动她的蛋，她也敢啄你的蛋。

而且你要知道，护蛋意识很强的母鸡就象抠门的财主，她只允许你往她窝里放东西进入——哪怕你放的是鸭蛋、鹌鹑蛋，她都会照单全收地孵；但她无法容忍你从里面取走东西——哪怕你取的是引窝用的石头。

所以有经验的人会趁着母鸡不在家的时候把她的蛋偷走，而有经验的母鸡会寸步不离地守着她的蛋。于是人鸡争蛋战上演了——人有棍棒扫帚，鸡有尖喙利爪。

人鸡争蛋战中，毕竟人强鸡弱，最终护蛋无功，蛋被抢了，有的母鸡会哀鸣不已，食欲不振，甚至有的母鸡伤心欲绝，会连续一两周不下蛋——也就是月经（叫日经更合适）紊乱了。

但也有的鸡坚强，会再接再厉，重新下蛋孵。而且有的江湖老鸡还学会了躲计划生育，偷偷跑去野外下受精蛋，二十多天不见，给你带回一窝小鸡来。对主人来说，这也算是意外的惊喜了。

这不是绝对的，一种米养百样鸡，有的鸡是鸡中的二溜子，自己下没下蛋都不知道，下完蛋就自己跑去玩儿，对蛋不管不顾，我们称之为“丢蛋鸡”。《爸爸去哪儿》里面用作道具的鸡之所以不生气，最有可能的原因是，她是这种二溜子鸡。

伦家正在爱爱，别偷窥，会害羞的啦！

（小时候看到这场景，问大人鸡在干嘛，他们都说鸡在打架，尼玛，在～打～架～）

鸡打架不是上面那样缠绵悱恻的，而是下面这样怒发冲冠的：

但一年之中，适合孵蛋的时间其实挺短的，对于我们云南的母鸡来说，也就是夏天的某段时间，因为孵蛋需要适合的温度，温度太高小鸡孵出来容易热死，温度太低受精卵又变不成鸡宝宝。

养鸡养得久了，特别是看到孵蛋期护蛋的母鸡多么拼命，失蛋后多么伤心，你会觉得鸡也有鸡性，产生爱怜之情。

当然啦，我说的是土鸡，大型养鸡场的母鸡，一类被关在转身都转不了的笼子里，终其一身都在排卵换口活命的饭，连见到公鸡的机会都没有；另一类是专门用来繁殖的母鸡，经常和那些注射了性激素的公鸡交配，不停地产下受精卵，不分季节地被拿去保温箱里孵化。

孵蛋对她们来说，都只是潜藏在基因里的一点浩渺的记忆——与人类同在地球，实乃万物之不幸。

【链接】关于鸡的另一个回答：Justin Lee：鸡是如何受精的？

感觉鸡这种动物就是没心没肺的典型代表。

小时农村生活，偶尔会杀鸡，那时农村吃鸡没有那么精细，不会想到鸡肠子可以吃掉，一般鸡肠子啥的都会扔掉。

我们从鸡窝里抓到要杀的鸡，当着这些鸡的面直接杀掉，然后这帮鸡该干啥干啥，一点没有害怕的意思。杀完鸡用热水烫掉毛后，再开膛，把肠子拉出来，用刀剁断直接扔到鸡圈里，这些鸡会过来抢着吃刚刚被杀掉的鸡的鸡肠子。

鸡这种动物，连刚刚杀掉的同类都能吃掉，捡走个鸡蛋，对它们来说，可能更不是个事儿了。

对农妇来说，抢鸡蛋可能算是个事儿，对鸡来说还真不是事儿。

一更:知乎上文化人居多，但"阿翠"也不少，这种写小动的的趣文也被投诉标注"来源不明"，真让人忍俊不禁，朋友们，放心看，大胆赞，让翠翠们再碎个彻底岂不快哉?

——————以下是原文——————

同鸡不同命，这就得看它是什么身份的鸡了。

如果是蛋奴鸡的话，它们是用机器里孵化出来的，从来就不知道什么是妈妈的羽翼，也从未见过鸡舍以外的什么阳光雨露。

除了冰冷的机器和流水线以及同批出壳的鸡仔以外，活物就只见过那用粗暴的双手将它们抓起来打针剪喙上脚环的人类了。

稍大一点的时候就得上笼子了，按年产蛋300枚上下的标准科(Ling)学(Mo)地饲养着，每天，不，没有天日，只有光照与非光照的管控，日月星辰与它们无缘。

几乎每日一蛋，蛋一脱离肉体便立马顺着集蛋槽"滚蛋"了。

对于下蛋的母鸡来说，下个鸡蛋跟拉泡鸡屎一样一样的，唯一的区别是这泡屎他妈又粗又硬，但只要拉出来就爽了，接下来该吃吃，该拉拉，至于你问谁取走了它的鸡蛋? 你说啥? 什么叫鸡蛋? 鸡的不懂。就算个别有心思考虑这每天一泡"硬屎"为啥这么难拉的母鸡想回头看个究竟也做不到，因为鸡舍的窄逼，不但限制了它们的想象力，也限制了它们转身的权力。

更别说什么公鸡了，从生到死它们都不知道这个世界上还有一个被称为"公鸡"的二哥哥。

跟蛋奴鸡相比，农家散养鸡简直堪比天上人间。

当然，现在的农家也懒了，鸡仔多是从集市上买的电孵鸡，而我们小时候见到的却是全程自孵自养的鸡。

孵鸡一般选在早春，第一步是选蛋，鸡蛋当然得是自家母鸡下的，但这蛋是否能孵化出小鸡就得看平时你家母鸡们的朋友圈里有没有大公鸡了，不管它是谁家的大公鸡，只要它们白天在一起玩就好了，玩哈，别想多了，光天化日之下的。

选蛋孵鸡的工作由不再参加生产队集体劳动的奶奶负责，我做全权助理。

蛋选好了就得找个鸡婆来充职抱窝担当，早春时节，生物钟的原因，母鸡们特别容易进入抱窝状态，懒吃懒喝，头不梳，脸不洗，蓬头垢面地趴在鸡窝里就一个劲地展开"冥想"，哪怕窝里一只蛋也没有，它们抱定的精神就是一窝稻草我也非得孵出一群小鸡来不可。

在一众抱窝母鸡中选出体大羽丰，平时表现颇佳的母鸡来担此重任，而那些个体小毛稀，蛋少抢食的刁钻之辈，嗬，活生生拔下它一根硬翅毛直挺挺地对穿插在它鼻的子上，再找个杀猪大木盆盛上一二寸深凉水，将落选的抱窝鸡们投入盆中，盆上罩着鸡笼，鸡笼用石块压住，俗称"坐水牢"。其实就是双规，在规定的时间内思考规定的问题，想清楚了，整明白了就放出来，该生蛋的生蛋，该长肉的长肉。

那被选中抱窝的母鸡一时升格为母鸡中的战斗鸡，猫儿狗儿们自是不敢近前，鸡窝重地，耗子也得绕道通行，连小主我受命前去投食也被它蓬着一身鸡毛追得直喊奶奶救命。只有奶奶可以时不时去帮它翻翻蛋，拿出来在煤油灯下照一照，一周以后里面还没有黑点的就是"寡蛋"，取出来煮熟，剥开闻闻，没臭的就赏给我吃，臭了就喂狗，所以每当奶奶剥寡蛋时，我跟我们家的二黑都吊着口水守在边上，总是有人得欢喜有人愁，但二黑得手的机会总是多一些。

半个月左右，奶奶再打来一盆温水，将孵化中的鸡蛋取出来凫在水上，嗬，一只只鸡蛋便开始摇摇晃晃地游起水来了，奶奶高兴地说，全都有鸡娃，我心里倒是幸灾乐祸地很开心，很高兴，二黑却极度的失落，因为这个时候选出的无论是寡蛋还是死胎都是它的着数，没了可就没了。

三周左右，小鸡仔们纷纷啄破蛋壳出来了，母鸡把蛋壳碎片叼起来扔在窝外，小主受命前往收拾残局，其间偷窥到小鸡们在鸡妈妈羽毛间探头探脑，叽叽之声娇弱可怜，鸡妈妈看着孩子们的那眼神儿，母爱泛滥哦，跟它追猫啄狗时的悍女泼妇形象简直是判若两鸡。

待到小鸡们全部出壳后，鸡妈妈便带着小家伙们出来拜门子了，它们的阵容是，鸡妈妈一副随时准备投入战斗地蓬着一身鸡毛，迈着正步且嘴里Call，Call，Call地念念有词(內容大致是王母驾临，诸神退位，猫狗顽童，急如律令……)，小鸡仔们嘘儿嘘儿地一会儿跑出来，一会儿又钻进母鸡的羽毛从中。它们从这屋走到那屋，最麻烦的是过门槛，总有那么一只半只体弱一点的小鸡仔始终跳不过去，但鸡妈妈秉持着一只也不能少的精神且等且鼓励，世上没有过不去的坎，鸡妈妈坚信。

拜上一二个门庭之后，一家子都累了，母鸡俯身半蹲，鸡仔们纷纷钻入妈妈的羽丛小憩片刻，稍后继续赶路。

鸡妈妈操劳一个月左右，小鸡们翅膀上开始长出了硬羽，自我刨食能力也非了得，从肉冠的发育上也渐渐地分得出了雌雄了，"男仔"们多被拎上街卖了，"女仔"们则留下来养着生蛋。鸡妈妈也开始清醒了，对那个别仍旧跑来妈妈嘴下抢食的不屑鸡仔少不得狠命一啄，可怜的孩子惨叫着逃走，心下琢磨妈妈这是咋滴啦，无他，它已不再处于抱窝状态了，它就是一只普普通通的母鸡。

隔壁那只叫做"红亮"的大公鸡逮了一只蚯蚓，爽爽地吃了半截之后，自叹天物可贵，不可暴殄，遂对着死蚯蚓吟唱起来"我有半截肥蚯蚓，想送给知己……"，母鸡们闻讯从四面八方纷纷赶将过来，刚从抱窝状态醒过来的鸡妈妈一个箭步抢到最前面。

"算你的啦"，红亮大度地说。

"你还是那么帅"，鸡妈妈一边埋头吃蚯蚓一边红着脸说。

红亮趁势骑上了鸡妈妈的脊背，纵头叨住母鸡的肉冠就忙活起来了，三下五除二，完事儿!

"好久不见！"红亮拍着大翅膀说。

"你看边上那几只小鸡仔象你不象?"鸡妈妈羞怯怯地问道。

"有那么一两只象我"，红亮说:"有几只象东院的大鹏，还有几只倒是很象西院的王子″。

鸡妈妈不再搭话，独自又往东院去了。

第二天，鸡妈妈生下了抱窝之后的第一枚蛋，在它咯咯吟唱之际，我已麻利地捡走了鸡蛋，它完全没有任何反应，边唱边自顾找吃的去了。

其他母鸡也在陆续产蛋，每天早上放鸡出门之前就得一只一只抓将过来，把手指伸进它们的屁眼抠一抠，今天能捡到几个鸡蛋心中就有数了，要是少了一个两个的话，要么是憋不住生外头了，要么就是认错鸡窝生别人家去了，防微杜渐，得从鸡屁眼抓起，GDP往大处着墨，从小处着手就是这么干的。

当然，我家也曾发生过一只母鸡外逃事件，

一只大黑母鸡，失踪个把月之后居然从村头草垛子上带着十来只鸡娃子回家来了，时不时想起来就咒它挨刀，遭黄鼠狼叼，不得好死……但此时的奶奶却笑得眼泪都流出来了。

小时候家里散养过鸡的瞎答一下。

鸡不生气只是被人训练出来的。

鸡被训练不准没事趴窝占着坑不拉屎——占着窝不下蛋的。无论是不下蛋光趴窝，还是下了蛋不出来，都会被人拎出来薅几根鸡毛以示惩戒。你被薅头发疼不疼，鸡被薅翎毛也疼，不是绒毛。

鸡被训练不准谎报蛋情。一般的鸡生完蛋会呱呱叫炫耀一通，听了你就知道它下了蛋，可以赏它一把玉米马上去拿也可以不管等晚上和别的鸡下的一起拿。如果一个鸡从窝里出来呱呱叫但是去看没有新蛋，就会被人薅几根鸡毛以示说谎的惩罚。

鸡不准生气。有时候鸡孵蛋时人正好去看看窝，看不到伸手到摸有几个蛋，如果鸡急了啄人，薅。不过一般人也闲不到鸡下蛋时去伸个贱手。可能把自己家鸡训惯了结果别人家没这么闲结果被啄了。鸡受了惊吓可能下一半缩回去，对谁都不好。小孩不准去摸可能被惊吓的鸡啄了，老太太都是有经验的，鸡是在下蛋还是趴窝一看便知。（我记得清楚小时候我奶奶是真的可以在鸡下蛋的时候伸手去摸摸母鸡下边到底趴着几个蛋，但是看别人的回答似乎一般人养鸡驯不到这个程度）

鸡不识数，窝里空的时候这个它知道，不是憋的慌没啥去窝里生一个的欲望。这个时候就吹几个完整的空鸡蛋壳用白胶布封好了伪装好了，有几个蛋充数鸡就觉得很安全可以生个。

鸡窝是公用的。和厂鸡不一样，散养鸡一群十几二十只，但是只有两三个坑位下蛋，你下一个完了出来它下，本来就不识数的鸡更不会数数，它就是看到蛋就放心，肚子有货就要下一个。有些鸡鸡贼的很，自己到别人家或者犄角旮旯藏起来下蛋，就硬孵，天性，它也不知道公鸡不踩过都是白孵下不出小鸡的。（前年回家有个鸡偷着在墙角架子底下下了十来个蛋。。。）鸡窝是两层，一层容身上层下蛋。不过鸡是在树上睡觉，容身的作用只限老母鸡带小鸡和避雨。

养鸡场和散养土鸡的品种是不一样的，养鸡场的鸡一天生一个蛋，家里散养传统土鸡一般两天生一个蛋，极个别生蛋小能手才能一天一个。不要纠结土鸡蛋和厂鸡蛋到底一样不一样，如果你吃的土鸡蛋和厂鸡蛋是一个味，要么养鸡场的在糊弄你，要么散养户不识数拿厂鸡品种当土鸡瞎养浪费成本。

真到孵小鸡的时候，公鸡踩过蛋让某个母鸡去孵，是不会占鸡窝，拿个笸箩专门给鸡单独垫一窝十几个蛋，这个时候你就觉得鸡很神奇，它就知道这次任务不同这次要认真起来，不会像平时一样随便给人拿蛋，谁都不能惹了，接近炸毛，不识抬举啄你没商量。孵出小鸡来带小鸡的老母鸡更不能惹，比公鸡还凶，人只要晚上去检查小鸡数量，少了去找找，别的不用操心。如果买来的小鸡不是自己孵出来的没有老母鸡愿意带，你晚上得把小鸡装箱挂起来或者封起来，不然老鼠一晚上给你吃的鸡毛都不剩几根。小鸡夜盲，晚上老鼠进窝别说跑，叫都不会叫。老母鸡护崽不一样，晚上感到老鼠会怒，老鼠不敢去招惹比自己重十来倍的东西。

大鸡吃老鼠，大老鼠吃小鸡，半年蛇吃鼠半年鼠吃蛇，真正的物种克制关系其实并没有那么明显，不问出身，就是看谁拳头大。