为什么北京胡同的厕所那么没有尊严？
首先，我们得回到那个年代。在计划经济时期，特别是上世纪七八十年代之前，城市的公共设施建设普遍是比较滞后的。胡同里的很多民居，尤其是老旧的院落，并没有独立的卫生间。大家习惯了使用村子里（或者说胡同里）统一的公共厕所。这些厕所往往是那种简易的茅坑式，几间隔开的“小屋子”，里面只有一个旱厕蹲位，没有水冲，也没有任何隐私可言。
想象一下这样的场景：冬天的早晨，天还没亮，寒风呼啸。你得裹得严严实实，提着灯笼（那时候很多胡同还没通电或者供电不稳定），摸黑走到院子外面那个简陋的厕所。里面气味混杂，地面湿漉漉的，蹲坑旁边可能还堆着没来得及清走的粪便。最要命的是，这些厕所的门往往关不严实，或者根本没有锁，只是用一块破旧的木板或者帘子挡着。你得小心翼翼地把门板推到一边，进去解决问题。这时候，别提什么个人空间，就算有人在旁边，你也没什么办法。更别说，有时候你还得和其他人轮流使用同一个坑，或者排队等候。
这种环境下的“尊严”，确实是很难谈得上的。没有水冲，意味着排泄物会堆积，气味会很重，而且夏天的时候，苍蝇蚊子满天飞，卫生条件堪忧。更不用说，一些公共厕所的设计也十分简单粗暴，没有隔板，或者隔板之间非常狭窄，人与人之间的距离近得尴尬。有时候，隔壁如厕的声音，甚至说话的声音都听得一清二楚。
这种设计上的缺陷，很大程度上也是出于当时物资匮乏和技术条件的限制。那时候，满足最基本的生活需求是首要任务，对舒适度和隐私性的追求相对较弱。而且，大家的生活习惯也与现在不同，对于这种相对“不那么私密”的如厕方式，接受度也更高一些。这是一种集体生活的产物，就像大杂院一样，大家生活在一起，很多事情也是共享的。
当然，随着城市的发展和人们生活水平的提高，这种情况也在慢慢改变。上世纪八九十年代开始，北京的城市改造和基础设施建设开始加速。很多老旧的胡同开始进行改造，安装上下水，修建独立的卫生间，或者新建更现代化的公共厕所。现在，你在北京很多已经改造过的胡同里，看到的公共厕所，已经和城市其他地方的旱厕没什么区别了，有水冲，有隔间，有基本的卫生设施，甚至有些还会有管理人员进行维护。
所以，说北京胡同的厕所“没有尊严”，更多的是一种对过去那种特定历史时期下，公共卫生设施简陋的记忆。那时候的生活条件，很多方面都和现在不一样，人们对尊严的理解和追求也可能有所不同。那些简陋的厕所，是那个时代背景下的产物，反映了当时社会经济的实际情况。如今，当我们提起这些，更多的是一种怀旧，一种对过往生活的回顾，而不是对现在实际情况的描述。
当然，如果我们跳出“没尊严”这个词本身，回到更具体的感受上来，这种“没有尊严”更多体现在：
隐私的缺失： 这是最直观的感受。几块板子隔开的“小屋子”，加上几乎不存在的隔音效果，让如厕变成了一件需要“忍耐”的事情。你不得不时刻留意周围有没有人经过，生怕不小心暴露了什么。
气味和卫生条件的挑战： 尤其是旱厕，如果没有及时清理，那种混合着排泄物和氨气的气味，即使是夏天有风的时候也难以散尽。再加上地面经常是湿滑的，容易滋生细菌，给人的感觉非常不舒服。
舒适度的低： 尤其是在寒冷的冬天，冰冷的蹲坑，没有暖气，甚至是风穿堂而过，都让人难以忍受。而夏天，可能又会面对满地的苍蝇和蚊子。
环境的脏乱： 有些公共厕所，因为管理不善，旁边可能堆放着垃圾，或者因为使用人数多而损坏了设施，整体给人的观感也非常糟糕。
总的来说，北京胡同的厕所，在那个特定年代，确实是因为种种原因，在设计和使用上都显得非常简陋，缺乏对个人隐私和基本舒适度的考虑，这自然会让许多人觉得它们“没有尊严”。但这并非是针对胡同本身的某种偏见，而是那个时代社会经济发展水平的一个侧影。
网友意见
题主一定是南方人。其实厕所还好，北方的很多浴池也是没有隔间的
其实上这种厕所挺有意思的。
遇到小孩儿。
我上厕所的时候特别喜欢遇到小孩儿，小B孩子一顿坑，两条小腿跟麻杆儿似的来个蹲裆步，奶声奶气的一哼唧，满脑门子汗，滴滴答答往下淌还时不时抬头望望一直盯着他的怪叔叔，煞是可爱。有时候趁大人不在，我会跟娃娃聊聊天，你几岁了，在哪里上学，娃娃呢还有点害臊，问一句答一句。我是个游戏迷，三句两句总能扯到电子游戏上，玩过CS吗？娃娃摇摇头，玩过CF——得嘞！叔叔拉完了，回见。
遇到小青年。
遇到周围餐馆打工的小青年也有意思，他们经常拿着手机看视频，我是个大话痨，一个人住，经常是逮住个人就跟他聊天——我问他，这演什么？他说爱情公寓。人家说完了我还臭不要脸的探眼瞪着屏幕，临了他肯定就会跟我客气，把手机往我这边挪挪，俩人一块看看爱情公寓什么的，偶尔能赶上一两个看美剧的，顿感拉屎拉的这个“洋派”。
遇到老大爷。
有一段时间经常遇到同一个大爷，他习惯坐便器，不蹲坑，可能是年纪大了吧。不光娃娃哼唧，老大爷也哼唧，哼唧的老气横秋，满厕所净声儿，通常是我这边一使劲儿老大爷就替我吹了冲锋号——太要命了，关键是他喊得有节奏，我每次都得错开他的点儿使劲，稍有不慎卡上点儿……如厕没把脸憋红，自己脸先红了，羞愧万分。
遇到隔壁少女，妇女。
少女遇到的少，通常是刚从酒吧里出来吐的，哇啦哇啦，能遇到方便的，你别细问，我也不细说。再就是妇女，妇女遇到的可真多呀，接孩子放学憋足不住的，陪着老姐们儿蹲坑的，买完菜尿急的，还有刚吃完饭准备卸点儿货午睡的……她们聊得也多，从育儿，到斗小三儿，再到防老公出轨，办个公交卡缴个电话费也能聊上半小时。说实话她们聊得都是东家长李家短，有意思的不多，可都是生活。
遇到打扫卫生的。
曾经遇到个女的，特别横！有人吗？有人吗？连问两遍，嗖的一下就冲进来，根本不给你喘息机会。所以每次她一发话，里面老爷们都跟抢答似的，有！有！有！这阿姨脾气不好有时候家长上厕所拖她看个孩子，她也能数落人家半天，基本是得谁骂谁，从人骂到屎。你想还嘴儿都不敢，人家站着你蹲着万一她给你一扫帚怎么办？所以我不喜欢她，可也没办法。
男的不错，闷不吭声，勤勤恳恳的打扫厕所，从里面拖到外面，总是干干净净的，有时候我上厕所抽烟，只要他在，烟灰弹地上我都不好意思。他扫过去，我挺乐意跟他说声谢谢。我住在胡同里的几年，只听他说过一句话，也是“有人吗”？可跟阿姨那是大不相同的。
其实我住的地方的厕所是有挡板的，但不高，蹲下刚好遮过头，有一种是修在你脸前的，这个我得批评批评盖厕所的，修在脸前可以，但能不能再往前前，我经常是一蹲下脸就贴着挡板了，往后一挪，那啥就卸在便盆外了——非常不舒服，上个厕所都像跟人家怄气似的，梗着个脖子，脸憋得通红，冬天一喘气挡板上就有一片雾水……不舒服太不舒服了。
最后回答问题，其实我觉得有没有挡板无关尊严，关键是看拉屎的人，我一直觉得这种厕所虽然不如家里的干净便利，但也是个极有意思的去处，我忘了哪本书哪位先生说过一句话，说如果有人要自杀就去菜市场什么的，其实公共厕所也是个不错的去处。
什么叫尊严？解决不了大小便问题更没尊严。相比从前，北京胡同的这样的公共厕所已经是大进步了。
以下的内容可能会造成观者不适，不喜绕行。
早年间胡同里住大杂院的，离厕所远点儿的，得去院里的茅坑旱厕，条件好点儿的有碎砖石板砌着，条件差点儿刨个坑儿架两块板儿就凑合了，体重稍微大点儿的或者年纪稍微长点儿的都不敢上去。茅坑旱厕臭啊，住隔壁的一年四季都得门窗紧闭。因为茅坑儿没有排流，隔三差五得找人来掏粪，而胡同窄杂院乱，大车进不去担担子不好使，都得靠工人一勺一勺舀出来，再扛着粪桶一桶一桶背出去，再有大车统一拉走，时传祥那造型，大家可以脑补下。
后来五讲四美，胡同里私设的茅坑都被填了，政府统一盖了公厕，长方形水泥蹲坑儿，每个公厕外面的粪池盖着水泥板，定期有人来清理。厕所的布局一直成问题，有的手牵手有的面对面，不过对于爱聊天的老北京人们那都不是事儿。
截图自王朔1996年导演的电影【我是你爸爸】
这样的公厕是胡同文明的进步，但实际用起来并不那么好。因为是大多公厕还是传统的自由落体式坑位，没遮没挡，低头就能看到下面荡漾的平面…夏天气味氤氲，苍蝇满腚乱飞，苍蝇的子弟们在地上翻滚蠕动，冬天气味倒是淡了，可落脚的地儿都是大黄冰棱子，坑下金柱高耸嶙峋峻峭，一个不小心滑倒被戳了泡一天澡堂子也洗不干净。于是便有先进且热心的老人，夏天往坑里撒石灰，冬天往冰棱子上撒炉灰，顺手把金柱砸断了。厕所外面粪池的水泥板总缺着，每年都听说有谁家倒霉孩子失足掉进去了，但总还有倒霉孩子拿砖头往里砸，试图溅蹲坑人一屁股………然而，最大的问题还是在于厕所不够用。每天早起，厕所外面排着长龙，那时管上厕所叫开会去，解决个人问题的同时还得倒夜壶，还有缺心眼叫孩子出来排队，每天都有因为排队占坑儿吵架的……王菲和窦唯在一起住胡同的时候，捂着鼻子上的就是这种厕所。
1997年开始，北京市政终于和公厕较上劲了，大兴土木，修化粪池排污管，修标准化厕所，到1999年，每年修1000个街坊厕所，到了2005年，为了迎接奥运，公厕革命，又突击改造了三千多个公厕，到如今成绩斐然，四环内每平方公里就有20个公厕，东西城胡同里的公厕基本50米一个，彻底解决了上厕所难的问题。新公厕统一装修，不锈钢便器，配俩保洁员，二十四小时清洁，相比从前已经是太大的进步了。但囿于场地有限，又得满足庞大的用户需求，所以相当一部分厕所都没有隔板儿。
题主照片的这种厕所在下也上过…有回我在东城细管儿胡同住了一晚，第二天一早去出恭，四个坑位一个坐便没搁板儿，运气好没人，我挑最靠里的位置刚蹲下，进来一胖大的老爷子，扫视一眼，径直就走到我旁边的坑位蹲下！！！这还好…关键是老爷子便秘，一边哼唧，一边还扭动着屁股…肥臀不停地碰到我的臀部…卧勒个大槽，那种感觉真特么的丧病！！！他特么的就不能蹲过去一个位置吗？！！在下无奈只好匆匆夹断走人跑步换了另一个厕所…事后跟哥们儿说起这事儿，他媳妇儿一语道破天机：您那是遇到认坑儿的主了。
…更……新…………………………………
最近在大经厂西巷一带活动，胡同头有一个九十多岁的拾荒老太太，每天好几次看她拿个泡沫塑料走来走去，纳闷儿捡这个小玩意儿有啥意思，今天忽然意识到，这是拿来垫公厕坐便马桶用的。
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