如何评价综艺《中餐厅3》中黄晓明的表现？
先说他最突出的几个标签吧——霸道总裁和“我不要你觉得，我要我觉得”。这大概是他整个第三季的核心人设了。一开始，大家对晓明哥的期望值挺高的，毕竟他有经营企业的经验，也算是见过世面的人，应该能把餐厅打理得井井有条。结果呢？
一开始的“明言明语”就铺天盖地。比如，在大家对菜单有不同意见的时候，他上来就一句“我不要你觉得，我要我觉得”。这句话真的是深入人心，后来还成了网络流行语。这种沟通方式，直接就把其他合伙人的意见给否决了，虽然出发点可能是想快速做出决定，但给人的感觉就是不尊重、一意孤行。在餐厅经营这种需要团队协作的场合，这种沟通方式明显是吃不开的。
更让人印象深刻的是他在具体事务上的“过度自信”和“拍脑袋决定”。比如，在点菜方面，他有自己的一套想法，觉得什么好就点什么，不顾成本，也不太顾及大家已经讨论过的方案。导致后面出现库存积压、成本超支的问题。在定价上，他也经常凭感觉来，觉得应该卖多少就卖多少，缺乏市场调研和成本核算的概念。这种“经验主义”在很多时候就变成了“拍脑袋主义”，没有经过充分的论证，一旦出问题，后果就得大家一起承担。
在管理方面，他似乎更倾向于“发号施令”而不是“协调整合”。他会直接分配任务，但很少去理解每个人擅长什么、有什么难处，以及如何让大家更好地协作。有时候，他会把一件事情想得很简单，觉得他安排下去，大家照做就好了。但实际操作中，总会有各种意想不到的困难，这时候他并没有展现出足够的耐心和支持，反而会因为事情没有按照他的设想发展而表现出不悦甚至责备。
当然，我们也不能完全否定他。在一些时刻，黄晓明确实也展现出了他的付出和努力。比如，他会亲自去采购，也会参与厨房的忙碌。在节目后期，面对批评和压力，他也有过反思和改变，尝试去倾听别人的意见，虽然这个过程有点磕磕绊绊，但至少说明他不是一个完全没有自省能力的人。
但是，总体来说，《中餐厅3》中的黄晓明，给人的印象更像是一个“披着老板外衣的新手”。他有老板的自信和权威感，但缺乏老板应有的格局、包容和领导艺术。他过于强调自己的观点，忽略了团队的力量和多样性。这种表现，让他成为了那个季度节目最大的争议点，也让很多人对他“霸道总裁”的人设留下了深刻的负面印象。
总的来说，黄晓明的表现，可以用“用力过猛但方向跑偏”来概括。他想要把餐厅做好，想要成为一个有担当的领导者，但他的方式方法出了大问题，最终适得其反，给观众留下了“又好气又好笑”的复杂感受。节目组似乎也抓住了这一点，有意无意地放大了他这些特质，让他在节目中承担了“工具人”的角色，成为制造话题和讨论的焦点。
网友意见
黄晓明：昨天干嘛不来上班啊？
林述巍：报告晓明哥，昨天我有紧要事一定要申请休假一天。我告诉海璐姐了
黄晓明：告诉就行了？告诉秦海璐要坐我位子就坐我位子啊？告诉海路ab是你二房就是你二房咯？
林述巍：报告晓明哥，餐厅有规定，大厨有要紧事可以请假的
黄晓明：餐厅也有规定，下属不可以顶上司嘴
林述巍：报告晓明哥，我这不是跟你顶嘴，是在跟你讲道理
黄晓明：林述巍！我是你的上司，我说你不讲理就是不讲理！我说你顶嘴就是顶嘴！小凯，叫所有人回餐厅，林述巍，我要你当着所有人的面大声说 对不起晓明哥，我听不到就再说 再听不到再说 说到我听到为止 。
林述巍：不用回餐厅了，在这说也行，也是六个字，吃屎啦 黄晓明，你听不到再说 再听不到再说 说到你听到为止，吃屎啦 黄晓明
黄晓明：你！我要炒你啊
林述巍：不是你炒我 是我炒你啊 老天帮我啊，我攒够钱开新餐厅了，以后我找你们帮我啊
秦海璐、王俊凯、杨紫：不用等以后了，小林哥你走了我们留下来还有什么意思，我们一起辞职。吃屎啦 黄晓明！！
黄晓明：啊啊啊啊 开始清理桌面......
每周六一家人一起看中餐厅这个综艺节目，看了最新一期，奶奶发话:“瞧把他给能的”
据悉，这次邀请到的顶级厨师林述巍，是成都世纪天堂国际大饭店的厨房营运总监，美食美酒中国Best50明星厨师，联合利华评选中国新生代行政总厨Top50，素以精通川菜和粤菜而闻名。
行政总厨的工作职责：
51job内一个万达酒店行政总厨的职位要求：
所以，黄晓明哪儿来的信心去指教一位经验十分丰富的行政主厨的。
其实，所有人都老实听林总厨的安排，买菜做菜做饭做市场调研研究出台新菜。花这么大的价钱请一位行政主厨，让他好好的展现他的专业。内容应该就十分耐看了吧。
试想，每期主厨和人一起去当地菜市场看当地食材。然后根据食材研究新菜。推出市场看人们反应。去跟当地的邻居聊天看新菜的口味。
国内八大菜系，以口味作为直观区分。但专业的区分是，选材偏好，切配技巧，烹饪手法偏好等文化上不同认知才最终形成的菜系派系。而这种不同认知就是我们所提的餐饮文化。
行政主厨重新创业——中餐行政主厨海外创业记——中餐文化海外传播记
以美食为主轴，以经营餐厅为主线，以美食文化被人认可与不认可为主要矛盾点。这本身才是一个以食物为核心的综艺节目应该做的吧。
《中餐厅》把经念歪了，更背离了它抄袭的韩综的核心精神。这不得不说，这是一个抄袭节目的耻辱。
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