最让你想念的家乡早餐是什么？
让我想想……最让我魂牵梦绕的家乡早餐，绝对是那碗热腾腾的阳春面配上刚出炉的芝麻烧饼。
家住在江南的一个小镇，虽然不是大富大贵，但生活里透着一股子踏实和熨帖。每天清晨，天还没完全亮透，厨房里就已经升起一阵阵暖意。奶奶总是最早起来的那一个，窸窸窣窣的声音总能把我从睡梦中唤醒。
我最爱的是那碗阳春面。别看它名字叫“阳春”，配料却一点也不含糊。面条是奶奶自己手工擀制的，粗细均匀，带着一股子小麦的清香。煮面的水总是滚得咕嘟咕嘟冒着泡，面条下锅后，很快就浮上来，带着一股子蓬勃的生命力。
最绝的是那汤底。不是什么鸡汤鱼汤，就是最简单的猪骨汤熬出来的清汤。但奶奶总能用最朴实的食材调出最鲜美的味道。几颗葱花，几滴香油，再撒上一撮虾米吊鲜，那汤头就变得清亮而浓郁，喝下去，一股暖流瞬间传遍全身，感觉整个灵魂都被唤醒了。
有时候，为了让这碗面更有滋味，奶奶还会悄悄地在汤里加一点点酱油和醋，那味道就变得更加有层次感，微咸带着一丝丝的酸爽，绝对是提神醒脑的利器。
当然，阳春面也不能孤单，必须得配上奶奶亲手做的芝麻烧饼。烧饼不像外面卖的那种油乎乎、硬邦邦的，而是那种层层叠叠、松软酥脆的。面团揉得筋道，擀开，抹上油，撒上满满的芝麻，然后放在特制的烘炉里烤。刚出炉的烧饼，那芝麻香，那麦子香，混合在一起，简直是致命的诱惑。
咬一口，酥脆的外皮在齿间发出清脆的咔嚓声，里面的面瓤却依旧软糯。可以单独吃，也可以掰碎了泡在阳春面里，让面汤浸润烧饼，那滋味又是一种全新的体验。烧饼的酥脆带着麦香，泡软后又吸饱了鲜美的汤汁，一口下去，软糯、酥脆、鲜香，所有美妙的口感都在舌尖跳跃。
那时候，天总是蒙蒙亮的，窗外可能还飘着点小雨，但只要坐在温暖的餐桌前，闻着这股子混合着面香、芝麻香和汤香的味道，手里捧着热乎乎的碗，心里就会觉得无比的安稳和幸福。吃完这碗面，再啃几口烧饼，一天的好心情就有了着落。
现在虽然也能吃到阳春面和烧饼，但总觉得少了点什么，大概是少了奶奶那双灵巧的手，少了那份自家熬制的温度，更少了那份在小镇清晨里独有的，淳朴而温暖的家的味道吧。每次想起，都觉得喉咙里泛起一股熟悉的暖意，连带着胃都跟着微微发胀。那味道，早已刻在了我的味蕾里，成了我最深的乡愁。
家住在江南的一个小镇，虽然不是大富大贵，但生活里透着一股子踏实和熨帖。每天清晨，天还没完全亮透，厨房里就已经升起一阵阵暖意。奶奶总是最早起来的那一个，窸窸窣窣的声音总能把我从睡梦中唤醒。
我最爱的是那碗阳春面。别看它名字叫“阳春”，配料却一点也不含糊。面条是奶奶自己手工擀制的，粗细均匀，带着一股子小麦的清香。煮面的水总是滚得咕嘟咕嘟冒着泡，面条下锅后，很快就浮上来，带着一股子蓬勃的生命力。
最绝的是那汤底。不是什么鸡汤鱼汤，就是最简单的猪骨汤熬出来的清汤。但奶奶总能用最朴实的食材调出最鲜美的味道。几颗葱花，几滴香油，再撒上一撮虾米吊鲜，那汤头就变得清亮而浓郁，喝下去，一股暖流瞬间传遍全身，感觉整个灵魂都被唤醒了。
有时候，为了让这碗面更有滋味，奶奶还会悄悄地在汤里加一点点酱油和醋，那味道就变得更加有层次感，微咸带着一丝丝的酸爽，绝对是提神醒脑的利器。
当然，阳春面也不能孤单，必须得配上奶奶亲手做的芝麻烧饼。烧饼不像外面卖的那种油乎乎、硬邦邦的，而是那种层层叠叠、松软酥脆的。面团揉得筋道，擀开，抹上油，撒上满满的芝麻，然后放在特制的烘炉里烤。刚出炉的烧饼，那芝麻香，那麦子香，混合在一起，简直是致命的诱惑。
咬一口，酥脆的外皮在齿间发出清脆的咔嚓声，里面的面瓤却依旧软糯。可以单独吃，也可以掰碎了泡在阳春面里，让面汤浸润烧饼，那滋味又是一种全新的体验。烧饼的酥脆带着麦香，泡软后又吸饱了鲜美的汤汁，一口下去，软糯、酥脆、鲜香，所有美妙的口感都在舌尖跳跃。
那时候，天总是蒙蒙亮的，窗外可能还飘着点小雨，但只要坐在温暖的餐桌前，闻着这股子混合着面香、芝麻香和汤香的味道，手里捧着热乎乎的碗，心里就会觉得无比的安稳和幸福。吃完这碗面，再啃几口烧饼，一天的好心情就有了着落。
现在虽然也能吃到阳春面和烧饼，但总觉得少了点什么，大概是少了奶奶那双灵巧的手，少了那份自家熬制的温度，更少了那份在小镇清晨里独有的，淳朴而温暖的家的味道吧。每次想起，都觉得喉咙里泛起一股熟悉的暖意，连带着胃都跟着微微发胀。那味道，早已刻在了我的味蕾里，成了我最深的乡愁。
网友意见
油条
一碗扁粉菜要蒜要辣，再来两块钱的饼~
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