为什么我会在相对高端的场所感到紧张？
我们不妨来拆解一下，为什么这些“高端”的场合，反而会让我们心跳加速，甚至大脑宕机呢？
1. 预设的“高标准”与自我审视的压力：
“高端”这个词本身就带着一种无形的 aura，它似乎预设了许多我们自己需要达到的标准。想想看，当你听说要去一家米其林三星餐厅，或者参加一个行业领袖的晚宴时，脑海里是不是立刻浮现出“要穿着得体”、“要言谈举止得当”、“要懂行”之类的念头？
这些预设的标准，很多时候是我们从社会文化、媒体宣传，甚至是过去经验中习得的。它们像一把尺子，在进入那个场所之前就摆在了我们面前。我们不自觉地开始用这把尺子衡量自己：
着装： 我这身衣服会不会太随意？有没有显得不够正式？别人穿得都那么有品味，我这算什么？
言谈： 我说的东西会不会太浅显？他们聊的那些话题我懂吗？万一我说错了话，会不会被嘲笑？
行为： 我吃饭的样子会不会太不雅观？走路的姿势有没有问题？拿酒杯的手势对不对？
身份认同： 我真的属于这里吗？我配得上这个场合吗？
这种自我审视，就像是给自己戴上了一个无形的聚光灯，让你感觉自己的一举一动都被放大检视。一旦觉得自己有哪个地方不符合预设的标准，那种紧张感就会油然而生。
2. 社交焦点的转移与“被评价”的恐惧：
在日常生活中，我们通常是在熟悉的环境里，和熟悉的人打交道，社交焦点相对分散，也更放松。但在“高端”场所，往往会遇到更多我们不熟悉的人，而且这些人可能在某个领域有更高的成就或影响力。
这种陌生感和潜在的“身份不对等”，会让我们本能地将社交焦点从“我想要表达什么”转移到“别人会如何评价我”。你会更加在意别人的眼神、表情和反应，担心自己是否被视为“局外人”或“不够格”。
这种“被评价”的恐惧，其实是一种对社会认可的渴望，也是对被排斥的担忧。我们都希望得到别人的肯定和接纳，而在一个相对“精英”的环境里，这种渴望和担忧会被放大，因为失败的代价似乎也更高一些。
3. 信息不对称与未知因素的恐惧：
“高端”场所往往意味着更复杂的人际关系、更微妙的社交规则和更多的未知信息。你可能不了解那里的人际互动模式，不清楚他们的谈话习惯，甚至不知道餐桌礼仪的具体细节。
这种信息不对称，就像是让你在黑暗中摸索。你不知道下一步会遇到什么，不知道该如何应对。大脑出于自我保护的本能，会提前发出“警报”，让你感到不安和紧张。
比如，你可能不知道该如何自然地加入一个正在进行的谈话，不知道如何正确地与服务人员沟通，甚至不知道如何处理餐巾或餐具。这些小小的未知，在累积起来的时候，就会变成一种巨大的心理负担。
4. 过去经验的“心理烙印”：
如果你曾经在类似的场合有过不愉快的经历，比如因为某种原因感到尴尬、被冷落或者犯了什么“错误”，那么这种负面经验就会在你心中留下一个“心理烙印”。
下次再进入类似的场景时，你的大脑会立刻调动起这些过去的记忆，让你对可能发生的负面情境产生预判和焦虑。你可能会下意识地重复过去的“失败模式”，或者过度补偿，反而弄巧成拙。
5. 对“身份”的焦虑和“伪装”的疲惫：
有时候，我们会在“高端”场合感到紧张，是因为我们觉得自己并没有真正达到那种“身份”。也许你从事的职业、你的收入水平，或者你的社交圈，与那个环境格格不入。
这种时候，你可能会不自觉地想要“伪装”，想要表现出一种你并不完全具备的成熟、睿智或富有。但这种“伪装”本身就是一种巨大的心理负担，需要你时刻保持警惕，担心被拆穿。久而久之，这种持续的“伪装”会让你身心俱疲，并表现为紧张和不自在。
如何缓解这种紧张？
虽然这些原因听起来都挺让人抓狂的，但好消息是，这是一种可以克服的心理状态。下次再去这类场合，可以试试：
做足功课： 如果是比较正式的场合，了解一下着装要求、可能的议程，甚至提前了解一下你可能会遇到的人（如果可能）。信息越充分，未知越少，紧张感自然就越轻。
聚焦于体验本身： 把注意力从“我会被怎么看”转移到“我能从这次经历中获得什么”。也许是品尝美食，也许是学习新知识，也许是认识有趣的人。享受过程，而不是过度纠结结果。
拥抱“不完美”： 没有人是完美的，也没有人真的会时刻关注你是不是犯了什么小错误。即使犯了，也很可能被大家忽略。用更轻松的心态去看待，你会发现，别人其实没有你想的那么在意。
从小处着手，建立信心： 如果实在太紧张，可以先从一些相对低门槛的“高端”场合开始尝试，比如去一家评价不错的咖啡馆，或者参加一个轻松的讲座。每次成功的小经历都能积累信心。
真诚地与人交流： 大多数人都更喜欢真诚的交流，而不是刻意的迎合或炫耀。放低姿态，用开放的态度去倾听和表达，你会发现很多人其实和你一样，也渴望建立真实的连接。
总而言之，在“高端”场合感到紧张，很大程度上是我们内心对自我价值的审视、对社会评价的关注，以及对未知环境的本能反应。理解这些原因，是缓解紧张的第一步。放下不必要的包袱，试着去享受和融入，你会发现，那些场所并没有那么可怕，反而可能成为你成长和体验世界的绝佳机会。
网友意见
谢邀。已经有很多答主提到了自卑心、虚荣心等等这些因素，我们就来说一个大家不太了解的，引起人在相对高端的场所感到“紧张”的可能原因——高自我监察的特质。
心理学家们认为，“高自我监察者”（high self-monitor)，更容易在自己不熟悉的环境中感到紧张。
什么是高自我监察者？
心理学家Snyder M.在1970提出了自我监察（self-monitoring）的概念，它指的是人们能够依照周围环境去调整和控制自己行为的一种能力。根据这一能力的差异，他将人分为高自我监察者和低自我监察者。
高自我监察的人善于审时度势，会随着环境的改变不断调整与之相适应的行为表现，因而也被称为“社交变色龙”(social chameleon)；而低自我监察的人在不同场合下的态度和行为表现往往是一致的，就像“斑马”(zebra)从不随环境而改变自己身上的纹路。
题主能清晰地捕捉到“高端”场所与自己平日里所去的超市、餐厅及娱乐场所在装修布置、服务人员的态度等等方面的差异，从某种程度上说，是符合“高自我监察者的特征的。
为什么很多人和题主一样，
容易在相对“高端”的场所感到紧张？
Snyder认为，高自我监察的人不仅对外部环境十分敏感，他们还会根据外部环境提供的线索来监视和调整自己的行为，以做出（他们自认为的）与当时情境相符合的行为表现（Snyder M., 1972)。
也就是说，这些高自我监察的人对融入环境有更强烈的动机，他们会对环境中的“高端”、“气派”、“服务员热情洋溢”、“关怀有加”等线索十分敏感；不仅如此，他们还会主动根据这些线索调整自身的态度、言行，甚至衣着打扮，期望尽可能与所处环境相“匹配”。相反，低自我监察的人则不太注意所在的环境高不高端，气不气派，和平日里自己出入的场合有什么不同。
但这种想要融入、十分敏感又为什么会让题主陷入“紧张”、“畏手畏脚”、“害怕出错”，“独闯时尤为严重”（甚至用了闯这个字眼）呢？
这可能是因为，“逼格高，装修好，气派点，有自己特色的超市，餐厅和娱乐场所”对于题主来说是十分陌生的。而这种“陌生”，也就意味着题主可能没有过去习得的经验作为行为调整的参照。
敏感地注意到了环境信息，却不知道什么样的行为举止是适合这个环境的，就无疑会让这些善于审时度势的“变色龙”感到无所适从、焦虑、紧张——“环境是桃红色的，可桃红是什么颜色呢？”正像题主在问题描述中所说的“对自己的穿着打扮感到焦虑”、“怕该有的流程出错”等等。
同时，ta还提到，在有同龄人相伴时，会感觉好一些。这可能是因为，当有人相伴时，题主就能够在一定程度上观察、模仿一些“适合”这些场所的行为表现并作出相应的调整，便能够减低ta的不适感。另外，这也解释了题主提到的，在普通超市，餐厅或娱乐场所——这些ta所熟悉的地方时，自己就会表现的很自然，该干嘛干嘛。
不过，高自我监察与低自我监察都是个体的特质，并没有优劣好坏之分。而你需要做的是，了解自己究竟是哪一类型的人，以便让自己在面对不同情境或场合时，能够感到自在（比如，对于题主而言，去这些场所时结伴同行就会让ta感到好受一些）。
（想知道自己是哪一类型？快来评论区呼唤我们出测试吧！）
以上。
References：
Snyder M．(1974). Self - Monitoring of Expressive Behavior，Journal of Personality and Social Psychology，30(4)：526—537.
Riggio R. E. (2017). Are You a Social Chameleon or a Zebra? The science of self-monitoring. Psychology Today.
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宇宙中最酷的心理学社区，人人都能看懂，但只有一部分人才会喜欢。
2006年左右，上海，郭敬明逛时代广场的Gucci店，想买一双白色的鞋。但不知道该怎么清洗。店员小姐告知：“包装盒里有说明，不可洗。”
郭敬明不解：“总要有办法清洁吧？”
店员小姐深吸一口气：“先生，买我们这个鞋子的人，一般都不太走路，他们出门都坐车，或者身处的环境都非常整洁。如果您的生活环境并不好，或者说您需要挤公车、地铁上下班，需要大量时间走路，只能说这个鞋子不适合您。”
再早一些，还是名牌店，郭敬明看上一件衣服，鼓起勇气问：可不可以试穿？店员始终没有看他一眼，说：“你不适合。”
那时，郭敬明参加各种活动坐的士去，他记得接待人员“对你热情地微笑”，到了以为郭敬明听不见的地方，他们会和别人分享“喜悦”：“我和你说哦，他穷酸得连车都买不起。”
后来，郭敬明拥有了“这样的生活”。“以前去逛LV，我稍微穿得不好，或者手上拿着水，我会觉得进去是不是不好；现在，我穿着拖鞋都敢进去。”
这是郭敬明早年的经历，我还是初中在最小说里看到过那篇文章，多少有点理解他后来对品牌和金钱那么深的执念。
以前我们小城市一些稍微贵点的商场，店员一看你像买不起的，白眼甚至搭理都不搭理，
也许不只是小城市吧，应该是时间的原因，那个时候那种店员真的不少，
也相信大部分人还是有这样经历，或是害怕遇到这样的，主要是怕出丑。
我以前也会窘迫还有紧张，不是怕自己无法给店员带来收益才紧张，而是怕无法给店员带来收益而遭到白眼。
现在时代变了，店员素质普遍提高了，比以前还是好的多。
我还穷学生的时候，忘记是去哪里玩了，路上眼镜腿那个螺丝掉了，戴不了，大夏天的，正好看到玻璃橱窗里有卖眼镜的，就直接进入，店员很热情的过来了，说明情况后直接拿走了我的黑框眼镜。
闲着没事，眯着眼睛看了下柜台里眼镜的价格，看到一个五位数的，几个四位数的，还没看到百元的。
说实话，当时就有点慌了，这也没问价格啊，这价位修一下至少也几百吧。
带着忐忑，店员拿回了我的眼镜，上了新的螺丝，还清洗了一遍，礼貌的交还给我。
小心翼翼问价格，人家大方说这点小忙，没关系的。
拿回眼镜后，顺便多看看他们的款式，虽然理解不了为什么那么贵也买不起，但也没有太多窘迫的感觉。
回到宿舍，跟室友吹牛，我这眼镜，这眼镜的螺丝，可是迪奥的噢。
真心的，整个店，店员的素质高，的确会带来不一样的感觉，极大的消除你这种紧张的感觉。
还有才毕业的时候去买衣服，忘记是什么牌子了，店员小美女全程陪同试完后，问价格准备结账，八千多块，我直接没忍住说了句，妈呀，这我几个月生活费也给不起啊。店员小姐姐掩着嘴偷笑说，没关系啊，以后有机会再来买也行呀。
真的，当时一点窘迫感和嘲笑感都没有，我觉得是在笑我还能这么坦然说出来，当然气氛也很轻松。
看到轮子哥说国内外店氛围的区别，我觉得，随着各种店管理水平和国内店员们素质的培养提高，那种狗眼看人低的服务员会越来少，普通人逛高端甚至奢侈品店慢慢也不会像以前那样必须钱壮人胆了，而且，现在买不起，万一以后买得起呢。
另外，逛街看东西又不是嫖娼，买不起看都不能看，摸都不能摸了啊。
读中学的时候，没钱，陪同学逛逛安踏都心跳加速；
有一次去了市里，揣着两百元第一次逛劲浪里的阿迪耐克，那种窒息，脸红心跳的感觉终身难忘。
读大学了，陪女朋友逛街，什么only啊，vero moda啊，都依然是这种感觉。有一次在dairy queen门口站了一会，依然没有狠下心进去买。
我仔细思考过，这种情况之所以会出现，有三层原因：一是因为穷所带来的自卑。我们十八线小城市的起点太低太低，读书时觉得一杯七杯茶就是高端消费；进了市里发现还有麦当劳这样的存在；再进入省城，才知道什么叫购物中心，什么叫光怪陆离，什么叫自惭形秽。
二是我从小共情能力比较强。比如五岁的我，其实很想要一套小人书当生日礼物，然而我知道家里条件，于是主动说买个溜溜球吧（那种一根皮筋连着的塑料球，五毛两个） ；小学一年级过生日，恰逢考了双百，爸妈带我在蛋糕店选生日蛋糕，瞟到了我妈犹豫的眼神，我指着一个最小的蛋糕说，我要这个，我喜欢这把小伞。从小到大我从来没有想过要浪费爸爸妈妈的钱，或者要用父母的钱去满足自己什么欲望。这种心理导致我总会为每一次掏钱感到愧疚。这种症状，一直持续到我在大学开始独立挣钱之后相当长一段时间。
第三层原因，无非就是去的店超出了自己的承受能力。曾经买不起的阿迪耐克现在已经不是消费不起的奢侈品，进coach，ck也不会脸红心跳了。但是我们毕竟是工薪阶层，去到像ifs一楼的菲拉格慕，prada之类的地方，依然会唤醒那种熟悉的小心翼翼的感觉。
物欲横流的社会，要保持一颗平常心真的很难。每个人都向往更好质量的生活，绝大多数却不知在哪里停下，好好欣赏一下风景。也许，这也是我们不停奋斗的原因吧：总有一天，我要让自己强大到不需要这些外在因素来为自己撑腰壮胆。
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