“微波炉烤鸡翅”做法简单,需要先将鸡翅腌制,裹上鸡蛋液和面包糠,放入微波炉中烤15分钟即可
需要准备的食材有:鸡翅,生抽,老抽,耗油,五香粉,黑胡椒粉,料酒,面包糠,蛋液。
1、鸡翅洗净后用牙签或叉子扎眼儿,便于入味儿;
2、放入所有的调料进行腌制,腌制一晚最好,也可以冷藏一晚再烤,最少要腌制半小时;
3、接着将腌制好的鸡翅裹上蛋液;
4、再给鸡翅均匀的裹满面包糠;
5、放微波炉自带的烧烤架上,排列好放入微波炉中层;选择微波炉烤翅功能,约15分钟就可以了;
6、烤好出炉,外脆里嫩还多汁的微波炉烤鸡翅就做好了。
注意事项:
1、烤制鸡翅时,外面的表皮受热很快,一会儿就熟,但为了让鸡翅中间部分也熟,需要翻动,使受热均匀。
2、刚烤完鸡翅,不要马上取出,应放置5分钟,使热充分传入内部,再取出。这样做还能避免食物烫伤手部。
鸡翅中加腌鸡料腌制1小时,裹上面包糠,插上竹签放入微波炉中。