1、一斤板栗:切口横竖都没关系,一定要划破栗子皮。
2、将板栗放入容器中,盖上保鲜膜,务必在保鲜膜上扎几个洞用来排水蒸气。高火,5分钟。让板栗切口张开,便于入味。一斤板栗的量,如果量多,增加时间。
3、倒入适量糖、食用油,我喜欢再放少量盐。
4、重新改好保鲜膜,高火,5分钟。一斤板栗的量,量多增加时间。
5、刚出炉的板栗非常烫,小心烫嘴。开心开吃!