怎么用微波炉做馒头啊?

  网友的相关建议: 
      

　　微波炉蒸馒头

　　材料：普通面粉 (60g)、鸡蛋 (一个) 、安琪酵母 (一袋)、 蒙牛核桃奶 (一袋)

　　做法：

1. 鸡蛋、核桃奶为选用材料，也可以换做果汁，根据自己喜欢口味选辅助材料。

2. 把蛋黄搅散，与蛋清混合均匀。

3. 加入面粉（60g约三勺，普通小瓷调羹）、少许酵母、少许核桃奶，然后用筷子搅拌3-5分钟。搅拌调毕，要求面呈稀糊状，用筷子挑其后，会自动滑落入碗中。这一步非常重要，调的干与稀，直接作用着最后能不能把馒头蒸起来。

4. 一般购买微波炉都会赠送一个蒸米饭的塑料小桶。

5. 加入少许热水于桶中，再把调好面的碗放进去，等待3-5分钟，让酵母起作用，发酵。

6. 发酵完毕后，将桶直接放入微波炉中加热，用90%的火力，加热5-6分钟。

7. 时间到了以后，将桶拿出，约等1分钟后再打开桶盖，取出瓷碗，热气腾腾的牛奶鸡蛋馒头出锅。

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  网友的相关建议: 
      微波炉能蒸饭，自然也能蒸馒头。水蒸是由外向里熟，微波是由里向外熟，水蒸能令外头裹的干粉形成一层薄薄有韧劲的馒头皮。微波蒸熟了还是那层粉。微波蒸的馒头，口感不传统，如果加些香肠、涂上蛋浆，是有点像花式面包。但是缺少面包那种韧劲。很多饮食界高手都动过微波炉的脑筋，结果都放弃了。无论如何，微波炉拿来加热隔夜馒头还是不错的。

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  网友的相关建议: 
      只知道可以做饭。还真未听过微波炉可以蒸馒头，很好奇，蒸出的馒头会是什么样（类似面包？类似蒸饼？）？.有高人告诉告诉，我也很想学呢。

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  网友的相关建议: 
      呵呵，那天我拿一馒头（熟的）想在微波炉里热一下再吃，谁知拿出来后,没法吃,咬不下来，馒头面发死,可能加热是由里往外吧，真不知是什么原因，馒头也就浪费了。这样看，微波炉并不是什么都可以放的~

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  网友的相关建议: 
      拿塑料用高温把塑料捏成蒸锅架构，待捏好的蒸锅放入水，沸腾后放生馒头！过20分钟，啃之。

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  网友的相关建议: 
      具体做法~`
买袋装馒头放进去1分钟就好啦``
=]

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  网友的相关建议: 
      用微波炉蒸馒头，可以试一下用小苏打发面，和面时加入小苏打，不用饧，直接蒸。

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