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微波酱汁烤排骨
工艺:微波口味:茄汁味步骤:5步时间:<10分钟
用料
猪排骨:500克
调料
料酒:适量
甜面酱:适量
番茄沙司:适量
胡椒粉:适量
植物油:适量
步骤进入厨房模式
1将肋排用刀一根根划开,放入锅内飞水捞出(其实也可不用飞水,但是我现在每次对鸡肉、猪肉每次飞水后那些血沫和杂质实在是太震撼了,不飞水直接煮就觉得不干净一样)
2依次倒入甜面酱(这款虽然称之为甜面酱,但是咸味也是很大的,所以排骨我没另加盐)番茄沙司,胡椒粉,料酒和食用油这些调料
3手上戴上一次性手套,把所有的材料搅拌均匀,再用两只手不停的给排骨做按摩,大概要持续五六分钟,然后再把按摩好的排骨静置十分钟
4把酱好排骨摆放进微波炉烤盘内,放进微波炉8分钟后取出,翻个面再烤8分钟
5端出后放入盘内就OK啦
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排骨掩完锡纸包好放在微波炉碗
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用锡纸包起来高温