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微波炉可以空烧吗


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微波炉不可以空烧。

当微波炉空烧时,微波炉里没有食物,也就是缺少极性分子,大量的微波无法被消耗,会出现两种状况:一是微波从缝隙中外泄,对人体不利;二是微波发射器本身消耗微波炉发出的微波,所以空烧容易损坏磁控管发射器,严重时甚至会烧熔磁控管发射器,导致微波炉损坏。

微波炉工作原理:因为食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子组成的,当微波辐射到食品上时,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。

扩展资料:

微波炉使用注意事项:

1、微波炉要放置在平衡、通风的地方,后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间,以利于排气散热,且要远离带有磁场的家用电器,以免影响烹调效果。

2、微波炉内的食物不要放得太满,食物也不要直接放在转盘上,要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器,也不宜用带有金属花纹的容器盛放。

3、严禁用微波炉加热密封的食物,例如袋装、瓶装、罐装食品,以及带皮、带壳的食品,如栗子、鸡蛋等,以免爆炸污染或损坏微波炉。

4、微波炉严禁空载使用,以免空载烧坏微波炉。

5、微波炉在使用过程中,应切实保护好炉门,防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。更不能在炉门开启时,试图启动微波炉。

参考资料来源:百度百科-微波炉

参考资料来源:人民网-微波炉使用禁忌:这些食物不能进微波炉


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微波炉不可以空烧!

 

微波炉工作原理:

微波炉启动后,磁控管以固定功率的微波能量向腔内辐射,由于金属腔壳不吸收微波,而可以反射微波,最终反射结果,所有的微波都集中到腔内含水份的极性分子的食物上,极性分子被微波激发产生震荡,由于震荡摩擦而自身产生热量,微波的能量被消耗,食物被加热。微波炉的特点是食物自身产生热量,内外同时加热。这与传统的加热方式是完全不同的。

 

对于微波炉的空烧,大量的微波进入腔内,找不到可以消耗微波的极性分子,只能寻找缝隙泄漏,所以边缘等外漏出的微波会大量增加,对人体不利。另一个泄漏点是微波发射器本身,所以,空烧很容易损坏磁控管发射器。微波的集聚会产生打火,甚至烧熔磁控管发射器,最终损坏。

 

注意事项:

  1. 使用微波炉切记空烧,空烧极易损坏磁控管。

  2. 不允许加热带金属包装的食品,如部分奶制品等。因为金属包装不吸收微波。与空烧一样危险。

  3. 不允许用带有金属的器皿加热食物,金属部分会打火,反射微波。

  4. 带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调,以免爆炸。

  5. 不能直接高火力加热带壳含水较大的坚果。如栗子、银杏等,会发生爆裂。用软包装包括可以防止四溅。

  6. 不允许加热带封闭外壳的玻璃、陶瓷等器皿,易引起爆炸。如奶瓶等。

  7. 当食物是在塑料、纸或者是其他材料制成的简易容器中加热,应该随时注意,防止起火。

  8. 在使用微波炉烹调少量食物时,多加观察,防止起火,同时不能使用微波炉储存任何的食物。

  9. 在使用微波炉之前应该检查所使用的器皿是否适用于微波炉。

  10. 应根据食物的性质、食物的多少合理选择档位、运行时间,使食物能够均匀充分加热,又不至于烧过头。


user avatar   网友的相关建议: 
      没有危害的
现今的微波炉都是采用静电磁效应
能根据所烹饪的物品作出自然加热反应
若你不小心空烧 也没问题的
反而起到预热作用
所以不必惊慌
祝福你
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      不要空烧,空烧时磁控管发出的微波无法被吸收,有可能反射回磁控管会使磁控管损坏,炉内污垢和塑料配件等也容易烧焦。
user avatar   网友的相关建议: 
      ,你好,微波炉是不可以空少的会有很大的风险核辐射,请给我一个好评哦,谢谢。
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      短时间
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      可以的我试过,空烧还能去除里面的味道
user avatar   网友的相关建议: 
      不可以,建议不要这样。
user avatar   网友的相关建议: 
      5秒内!否则严重



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