百科问答小站 logo
百科问答小站 font logo



饼怎么做好吃,电饼铛烤韭菜饼的家常做法


user avatar   网友的相关建议: 
      食材
面粉500g
韭菜250g
油适量
盐适量
发酵粉5g

步骤
1
面粉500g/发酵粉5g/少量盐置于搅拌器中待用。
2
一边加入温开水一边和成雪花状,然后和成面团。面团和好后放一旁饧发,待用
3
韭菜洗净,切细,加入盐/鸡精,搅拌均匀。待用
4
30分钟后,面团发了些(不用太发),先取小块,揉成长条,再揪成小剂子,按扁,擀成面皮
5
放入馅料 包成包子状,口要捏紧(不太会做,不好看)
6
按扁 加热电饼铛(上下预热) 放入馅饼,烙至金黄
7
面皮至金黄色,美味的韭菜就出炉了。
小贴士
和面加盐,其作用是因为盐的化学成分和物理特性,可以增强面分子间的凝聚程度,所以口感好了,而且面也有了咸味了。 韭菜易熟,加热用低火加热就可以了。 电饼铛,一般用低火,这样面皮酥脆,内陷易熟。高火易使外皮焦黑。



相关电饼铛话题

用电饼铛做饽花做法大全
电饼铛煎鸡柳的做法,电饼铛煎鸡柳怎么做好吃
怎么用用电饼铛做韭菜饼
电饼铛做苦瓜煎蛋的做法大全
电饼铛之虾饼的做法,电饼铛之虾饼怎么做好吃
电饼铛也能做烧烤啦的家常做法大全怎么做好吃视频
电饼铛版虎皮尖椒的家常做法大全怎么做好
电饼铛煎萝卜丝的做法大全
求电饼铛做水煎包的方法,越详细越好。
电饼铛薯条的做法步骤图,电饼铛薯条怎么做
饼铛馍豆豆的做法大全,独家原味电饼铛馍豆豆怎么做
土豆磨的干粉用电饼铛的做法
电饼铛做煎包的做法
怎样用电饼铛做茄子
电饼铛烤馒头片的做法,电饼铛烤馒头片怎么做
铛6分钟做饼干的做法大全,电饼铛6分钟做饼干怎么做
电饼铛之韭菜盒子的做法步骤图,怎么做好吃
豆腐饼(电饼铛版)的家常做法大全怎么做好
电饼铛鸡翅的做法 如何?
电饼铛烤牛肉的做法



前一个讨论
电饼铛青椒饼的做法,电饼铛青椒饼怎么做好吃,电饼铛
下一个讨论
用电饼铛做饽花做法大全





© 2024-12-24 - tinynew.org. All Rights Reserved.
© 2024-12-24 - tinynew.org. 保留所有权利