用电磁炉炒菜是不是只能用平底锅？
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你好
电磁炉适用的锅类容器：铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅，不锈钢锅，复合底锅必须是电磁炉专用。尚有要求锅底直径至少达到8厘米，遵照分歧的功能利用，如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳。当锅具的最小直径小于8cm时，电磁炉不能工作。操纵锅具为平底1026CM锅具为合适，因为加热线圈磁场漫衍直径为2226CM阁下,此磁场范围的锅具较为合适。
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最好是平底锅，还要是铁的。因为平底和电磁炉面接触好。
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平底的最好
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不一定哦，有凹面的电磁炉，圆底锅也能用。
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应该是的
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是
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