为什么电磁炉炒不熟
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火力的原因
燃气灶单个炉头的功率一般在3000-4000W(我没有喝醉，掀起随便一个燃气灶，就可以看到它的热流量了，现在部分产品为了追求火力，最大的已经做到5800W了，只是消费者不知道，还以为是好东西了) ，而电磁炉最多2000W，是没法比的。
不是电磁炉做不了更大火力，再大了，里面的余热没法解决。
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中火，慢慢炒，电磁炉受热不均，多炒几次就会掌握技巧了
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