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用电饭煲做蛋糕,为什么做好后,本来很大的蛋糕,几秒钟之内,就缩的实实的,塌塌的,很难看。


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      那是因为你太快揭锅盖了,蛋糕太烫一遇冷就缩小了,所以要等蛋糕稍微凉一点才可以揭锅盖,这样蛋糕就不会变小了
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      你可以在蛋糕里加一些酵母粉,可以是蛋糕蓬松起啦,味道也不会变·~~
还有你要注意蛋糕也会热胀冷缩的哦!等蛋糕稍微凉一点才可以揭锅盖啊~~~~~~~
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      正规步骤里还应该加一些泡打粉,如果实在不愿意的话,加一些柠檬汁也是可以的。
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      可能有些东西放少了



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